1.設計中西式料理以外的異國菜單，同時評估成本，訂定出適當的價格。 2.研發創新菜色，因應食材的季節變化，搭配健康美味的菜餚，並設計菜色、擺盤與出菜順序。 3.依客人需求內容，準備各式料理所需食材。 4.將食物清洗乾淨，並以剝、削、切或剁等方式處理食材，完成料理的前置作業。 5.以適當的火侯與料理方法烹調食材。 6.每日維護廚房的乾淨和整潔，並定期進行殺菌消毒的工作。 7.保養廚房器具，且定期維護廚房設施。 8.安排廚房人員的工作分配，協調並管理人員的作業流程。 9.精進廚藝和相關知識，並積極參與進修課程與在職訓練。 10.依外場安排，管理出菜時間。

需具有餐飲業熱誠，有吃到飽餐廳經驗,會基本炒熟食,烹煮料理，食材.出餐. 月薪44000起，月休8天，享勞健保，勞退，供餐 【職涯規劃一】 三廚(36500元/月起)→二廚(40000元/月起)→一廚44000元/月起，獎金另計) 【工作項目】 1.依餐點進行備料、擺盤 2.依公司需求切菜洗滌、調配醬料、食品原料等製備工作 3.烹煮料理及出餐 4.貨物管理 【工作地點】 台南市永康區永大路二段842號 請電洽潘經理 0931780848

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助測量食材的容量與重量。 負責清理工作環境、設備及餐具。. 3. 依照當日的菜單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給主管。 6. 樂觀 , 聽從指揮其他交辨事項。輕型機車,普通重機車輕型機車,普通重機車

※時薪$215起，最高時薪可到$250元。 ※國定假日2倍時薪計算 ※加班時薪另外加乘計算 ※晚班時薪另外加乘計算 ※彈性排班 本公司有完善的教育訓練 無餐飲經驗亦可學習 歡迎您的加入~ 培訓官一路帶領你完整的訓練流程，也有人事部主管固定時間的關心 升遷制度：（挑戰高時薪） ※培訓廚務計時員→正式廚務計時員→實習廚務計時副組長→廚務計時副組長→廚務計時組長 (一)工作內容:※班表分配為→『內場』站別:(依工作站分配) 1.食材的前置處理、擺盤傳菜、食材調理、內場環境清理。 2.依照客人的點單準備出餐、肉類食材擺盤、海鮮處理擺盤及熱菜烹飪。 3.協助公司主管處理工作上交辦的事務 (二)員工福利： 1.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 3.獎金：年終獎金(依照年營運頒發)、依照勞基法計算加班費、績效獎金500元-5000元 4.福委：每月員工聚餐、三節禮盒及禮品 5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 7.調薪機制：站別考核調薪輕型機車

月休八天 全勤3000!!! 起薪40000考核過起薪44000!! 1.享有勞健保及團保及勞退 2.能力考核底薪加4000 3.滿一年享有七天特休 4.年終尾牙餐會及摸彩 5.過年休除夕 初一 初二 加8天假=11天 工作內容 1.料理製作出餐/環境清潔 2.備料 3.主管交辦事項 工作內容單純 無須負擔管理責任

➤➤依當月業績達標的程度，會給予工作獎金從＄1500至＄15000不等 【工作內容】 1. 負責洗剝削切各種蔬菜食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 進行擺盤的動作 4. 工作區域和設備的清潔以及保養 5.基本切工,每日進貨食材控管新鮮度 6.切肉機基本操作及保養 7.熟悉火鍋海鮮前置處理及作業 【員工福利】 1.勞保、健保、團保、加班費、年假 2.全勤獎金、員工生日禮金、績效獎金 3.早餐津貼/晚餐/宵夜免費提供、月休8天 4.員工聚餐、尾牙或春酒、員工公司用餐優惠 5.公司提供員工制服、員工在職教育訓練 6.正職人員依勞基法發放特休 無經驗可，歡迎對服務業有興趣、有熱忱、學習意願高的您加入我們。

月休八天 全勤3000!!! 起薪38000考核過起薪42000!! 1.享有勞健保及團保及勞退 2.能力考核底薪加4000 3.滿一年享有七天特休 4.年終尾牙餐會及摸彩 5.過年休除夕 初一 初二 加8天假=11天 工作內容 1.料理製作出餐/環境清潔 2.備料 3.主管交辦事項 工作內容單純 無須負擔管理責任

1.烹煮 備料 外送 環境清潔整理 店內事務 2.薪資福利~學習越快~調薪越快~依能力敘薪 3.本行業需學習~非短時間就能輕易上手~沒有決心學請勿浪費彼此時間 4.歡迎您加入我們的大家庭

＊負責每日菜色及備料烹煮...等工作 ＊其它主管交辦事項 ––––––––––––––––––––––- 公司福利： 提供店內中餐以及晚餐 員工旅遊和聚餐 保障底薪50000 另獎金和全勤另議 年節獎金丙級中餐烹調技術士

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.需廚師證照。 7.月休10天(含店休週一，二)普通重機車

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.組合沙拉或冷盤 3.需熟悉各樣快炒經驗

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 安排菜單及斤兩 3. 依照每日餐點表，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 廚房清潔

1.製做油條、燒餅等中式麵點副手 2.無經驗可 3.享勞健保，月休8天 上班時間 AM01:00~AM09:00 PM17:00~AM01:00

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.門市幫客人夾菜包便當 6.配合店長指揮

1. 料理中式餐點。 2. 研發菜色、擺盤。 3. 掌控餐點品質。 4. 維護廚房環境整潔。餐旅服務學類

1.設備、器具及環境清潔整理。 2.負責準備、處理、烹調相關食材(油炸、煮、烤)。 3.協助烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務。

1.協助幼兒園兒童膳食 2.處理主管交辦事項丙級中餐烹調技術士

1.準備學童點心與午餐 2.食材採買 3.有丙級證照尤佳 4.每日工作8:00~12:30

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備

負責廚房清潔煮中.晚餐，洗碗(食材要自己去買)

基本站區備料、鍋物區、炒台有無經驗皆可 工作內容:協助出餐、備料、整理環境 1.協助內場事宜 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.清洗食材以及分配包裝 4.製作餐點，進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.月休8~9天(不含國定假日)，國定假日另計

1.負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、 2.顧客點餐、出餐、收銀結帳 3.環境清潔整理 4.協助烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、 2.顧客點餐、出餐、收銀結帳 3.環境清潔整理 4.協助烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

【食安第一】 入職前一週須在應徵分店通過『食品安全與衛生』學科考核，通過安排上班。 【面試須知】 未在西餐廚房三年以上，未具備以下技能「洋蔥切丁0.5公分3分鐘、鐵鍋蛋炒飯、牛排熟度分切、生食級海鮮處理」 請投遞『廚務實習生』。 1. 協助主管提供各站檯料理製作，完成主管交付任務。 2. 各項食品均符合衛生管理的規定進行備料及保存。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 →享高薪 本俸+伙食+全勤獎金+免稅加班費+職務技能獎金+責任態度獎金=43000 月達成獎金+突破業績獎金+久任獎金=另計輕型機車,普通重機車

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.配菜給廚師烹調 7.洗碗盤

1.主要是以茶入膳的餐點製作，小籠湯包、燒賣、大餅捲牛肉、烙餅及各式蒸籠類料理 2.月休八天，每天上班時數8-9小時，需輪班，每年固定會作薪資考核調升，升遷制度明朗化 3.每月另有服務獎金三節另有獎金及年度員工旅遊補助 ================================================ 歡迎對餐飲服務,茶膳製作&茶葉專知有興趣的夥伴加入天仁的大家庭

1.帶位 送餐服務 2.備料 3.櫃檯 4.烤臺 第一個月考核過41000 第二個月考核過41500 第三個月考核過42000 第六個月爭取儲備幹部45000，從中會溝通要不要內部創業，將全力輔佐創業

1.備料、炒菜 協助其他廚房內務 需有經驗 2.以中式料理為主 菜色如下 1.炒飯 2.高麗菜 3.油菜 4.芥菜 5.冬粉 6.茄子 7.鐵板豆腐 8.蟹黃豆腐 9.花椰菜 10.乾炒花椰菜 11.咖哩 12.滷肉 13.桂竹筍 14.蠔油杏鮑菇 15.長豆 16.苦瓜 17.絲瓜 18.白切肉 19.雞塊 20.薯條 21.蝦片 22.甜不辣 23.黑木耳 24.洋蔥肉絲 25.蔥蛋 26.三杯素雞 27.麻辣鴨血 28.番茄炒蛋 29.紅蘿蔔炒蛋………等等

【主要工作內容】 1.中餐熱炒經驗2年以上。 2.負責檢查廚房食品及材料的庫存，如有不足則主動提出申購及請領。 3.負責湯爐&爐檯工作站及協助製作配料、醬汁、湯、冷盤及製作其他主要餐點。 4.負責管理烹調用之辛香用料，保持乾燥及儲存。 細心負責、穩定性高。丙級中餐烹調技術士輕型機車,普通重機車

1.廚房內負責準備、處理、烹調相關食材。 2.需要有炒台經驗，對於料理有基本的烹煮能力。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.食材保存管理。