規劃及推動所屬部門安全衛生管理事項，並指導有關人員實施。 - 現場職業安全衛生相關指導教育、活動規劃推動。 - 職業災害/虛驚事故之調查處理及統計分析、對策追蹤。 - 規劃、推動店端設備之檢點與檢查。 現場危害性物品之分類、標示、通識及管理。 - 規劃、推動緊急應變措施。 - 其他職業安全衛生相關要求之管理措施。 - 職安管理系統的建置與推動。 - 主管交辦業務事項。乙級職業安全衛生管理員

1. 依物料要求之規格、外觀鮮度品質驗收；確保加工生產製程之製造程序及成品品質管制。 2. 原物料、製程成品抽樣品質規格檢測；醬料半成品品質規格檢測 (糖度、鹽度、酸度)。 3. 現場環境衛生稽核管制及改善，病蟲害防治工作計畫執行與督導。 4. 及時反應異常處理並做處理與原因分析，針對異常狀況回報及記錄。 5. 協助建立品管作業標準化手冊。 6. 相關報表建立及整理歸檔。 7. 其他主管交辦事項 * 具食品技師證者另有津貼加給。食品科學類丙級食品檢驗分析技術士

1. 依物料要求之規格、外觀鮮度品質驗收；確保加工生產製程之製造程序及成品品質管制。 2. 原物料、製程成品抽樣品質規格檢測；醬料半成品品質規格檢測 (糖度、鹽度、酸度)。 3. 現場環境衛生稽核管制及改善，病蟲害防治工作計畫執行與督導。 4. 及時反應異常處理並做處理與原因分析，針對異常狀況回報及記錄。 5. 協助建立品管作業標準化手冊。 6. 相關報表建立及整理歸檔。 7. 其他主管交辦事項 *工作時間大約至2024年Q2

1. 食品微生物及化學檢驗，相關藥品配置及報表管理。 2. 食品一般檢驗，數據整理及報表產出。 3. 收樣、開案及檢驗報告出具作業。 4. 現場採樣、衛生塗抹、落菌檢測作業。 5. 實驗室認證管理作業。輕型機車,普通小型車

1.廢水處理廠設備操作 2.簡易設備故障排除及水電維修 3.水質檢測及汙泥桶整理 4.周遭環境清理。 5.其他主管交辦事項。電機工程學類,機械工程學類,電子工程學類乙級廢水處理專責人員

1.原料、物料驗貨及取樣 2.食材、成品之微生物相關檢測, 撰寫檢驗報告 3.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 4.協助工廠衛生管理 5.店舖衛生檢查, 撰寫報告 5.其他主管交待事宜食品科學類

1.菜單與熱量計算 2.追蹤追溯管理 3.HACCP計畫書維護與管理 ※具高考營養師證照 ※享勞保、健保、週休二日、見紅就休、公司制服、供餐、體檢高考營養師

1.現場製程巡檢監控與優化改善 2.進料驗收與品質確認 3.微生物基本檢驗操作 4.品保驗證系統維護(ISO22000) 5.供應商二者稽核管理 6.其他主管交辦事項食品科學類

1.蔬果進貨、實施品管 2.供應商管理 3.環境管理 主要進行蔬果快篩檢驗 品管規則執行 可接受培訓 無經驗可，有經驗佳 有食品相關經驗35000起薪

1.生產線進度的排定與管理 2.提出品質及生產成本之管控計畫 3.人員的督導調配、教育管理、與SOP的制定與維護 4.指揮有關產品製造、監控產品生產過程 5.工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 6.作業員出缺勤管理 7.監督作業員作業，維持作業品質以及進度 8.檢查管理工作環境 9.解決、協調作業員在作業時發生的問題 10.規劃生產排程及考量人力、設備資源、生產計畫和生產進度等因素，進行適當之工作分配 11.提出品質及生產成本之管控計畫 12.生產排程進度、品質、成本管控，及進度跟催 13.提出有關操作、原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質 14.工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 15.撰寫產線安排報告、及紀錄生產流程之規劃

1.產品製程管理。 2.生產計劃排程與人力控管 3.生產品質異常分析與改善 4.具良好的組織溝通與危機處理能力。 5.願意積極學習並接受挑戰者。 6.具餐飲或者中央工廠生產管理相關經驗尤佳。 7.其他主管交辦事項。 (本薪29100起，視工作站另有加給、全勤獎金及加班費)輕型機車,普通小型車

王品集團 誠徵【萬鮮-生產事業部-品質管理師(台中)】 工作內容： 1.現場製程監控及衛生管理 2.出貨成品檢驗 3.人員衛生教育訓練 4.配合內外部稽核作業 5.主管交辦事項食品科學類普通小型車,普通重機車

鄧師傅餐飲事業在大高雄地區創立至今40年, 全台現有8間門市。 1. 熟原料、包材驗收 2. 製程管制點查核 3. 各項巡檢紀錄表填寫及覆核 4. 落實執行HACCP及ISO22000制度 5. 添加物查核管理 6. 主管交辦事項 工廠休假方式，固定休周日及周一。營養學類,食品科學類輕型機車,普通小型車,普通重機車

1.熟悉食品法規(含食品標示) 2.食安監測計畫擬定與執行 3.彙整、優化並修正餐廳的食品安全管理機制 4.餐廳現場稽核並提供輔導 5.擔任食品安全教育訓練講師，編撰培訓教材 6.其他主管交辦事項 條件要求： -具備食品科學、醫學技術和檢驗、食品營養相關科系背景 -具備HACCP(60A/60B)及食品技師證照公共衛生學類高考食品技師,ISO 22000食品安全管理系統內部稽核員,HACCP認證

1.歡迎食品營養相關科系畢業者。 2.HACCP相關經驗及60A60B證照，優先錄取。 3.需有營養師証照, 對工作充滿熱忱與信心踴躍來參與。 4.歡迎有團膳經驗優先。 6.策劃、執行、督導並協調學校營養改善工作。餐旅服務學類,食品科學類,營養學類高考營養師

1. 建立及推行ISO45001職安衛管理系統相關業務。 2. 規劃及執行職業安全衛生教育訓練。 3. 各工作現場(含門市)巡視，並執行職業安全衛生管理之相關事項。 4. 提出職業安全調查報告及改善建議。 5. 執行主管交辦事項。乙級職業安全衛生管理員

1.微生物試驗 2.原物料以及產品抽樣檢驗 3.門市稽核巡檢和安全衛生管理 4.產品sop的建立 5.客訴事件處理 6.ISO執行與文件管理 7.負責衛生安全教育訓練計畫 8.製程管理 9.上級交辦事務營養學類,食品科學類

1.必需有獨立開發產品之能力。 2.執行風味品評測試(商品全品項、原物料),資料建檔及問題回覆。 3.每季國內外開發產品提案、舊品升級。 4.原有物料替代測試及評估。 5.半成品規格及風味設定。 6.配方設定及教學SOP設定、教學影片SOP拍攝。 7.產品成本計算、過敏原、成份標示資料建立。 8.相關單位餐食類產品問題處理。 9.研發相關文件建立。 10.提供市場脈動,特殊原料、新奇料理等相關資訊。 11.執行主管交辦事項。餐旅服務學類丙級烘焙西點蛋糕,丙級烘焙食品技術士,丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士

1.HACCP行政作業流程管理 2.衛服部法規行政文書作業 3.肉品部加工作業 4.每月,日例行作業 5.本公司通過HACCP衛生食品班全認證,須聘任1位高普考及格之食品技師並取得食品安全60A及60B合格證照 ,為本公司之食品衛生把關,落實把最安全衛生的食品提供給客人輕型機車,普通重機車

1.ISO 22000/HACCP系統、強制檢驗規劃執行、稽核、驗效、建立與維護。 2.食品原材料衛生安全之管理，原物料驗收標準建立。 3.食品衛生安全風險之評估、管控。 4.食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行。  5.實驗室品質保證之建立及管控。產品/原物料檢驗計畫規劃與檢驗報告審查。 6.食品衛生安全教育訓練之規劃及執行。  7.國內外食品相關法規之研析。  8.其他經中央主管機關指定之事項。 9.主管交辦事項。食品科學類高考食品技師