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    • 秧悅千禧酒店 日式副主廚

      花蓮縣吉安鄉|月薪 35,000~40,000元
      月薪 35,000~40,000元|3年工作經驗以上|高中職

      1.與主廚商議制訂菜單內容及價格 

      2.依節日、季節、活動節目制訂各式菜單 

      3.製作各類菜單之標準食譜 

      4.新式菜色的研發與製作 

      5.配合副主廚的休假及廚房的管理 

      6.協助副主廚管理廚房,分配廚師執行FUNCTION ORDER的菜單製備. 

      7.執行每日FUNCTION ORDER菜單訂餐的烹調及備餐作業 

      8.負責執行每日FUNCTION ORDER訂餐及菜餚食材的訂貨需求 

      9.完成上級交付事項


      要求條件
      • 餐旅服務學類 相關科系
      • 丙級中餐烹調技術士 專業憑證
      展開收合
      2019-10-18
      收藏職缺
      我要應徵
    • 廚師

      花蓮縣吉安鄉|月薪 35,000~40,000元
      月薪 35,000~40,000元|1年工作經驗以上|高中職、專科、大學、碩士、博士

      1.準備食材並烹調菜餚。  

      2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

      3.進行廚房內的衛生管理工作。  

      4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。  

      5.負責研發新菜色。  

      6.執行主管交辦事宜

      展開收合
      2019-10-18
      收藏職缺
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