【石二鍋/12MINI 儲備店經理】全台展店擴大招募~~ 歡迎你來挑戰薪資60K，透過3個月密集培訓，讓你成為店經理！ 【儲備店經理】 資歷條件: 具管理職責或營運經驗1年以上 連鎖體系店長管理經驗尤佳 培訓期間:90天 培訓通過薪資上看60,000元 【儲備副店經理】 資歷條件: 具管理職責或營運經驗1年以上 連鎖體系幹部管理經驗尤佳 培訓期間:120天 培訓通過薪資上看46,000元 【培訓內容】 1. 全方位工作技能輪訓-外區服務、內區餐點製作。 2. 通過考評後-參與營運管理工作及營運目標達成。 3. 服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 4. 人力調度與配置、人員教育訓練。 5. 維持、控管產品品質。 6. 控制各項成本。 培訓通過後，須配合事業處展店計畫，快速晉升，分發至全台各門店。

1.接待VIP及熟悉會員制度與報表處理 2.熟悉並有效規劃櫃檯作業流程 3.經常性巡視和全面檢查房間和其他房務區域的總體運營情況 4.熟悉緊急事件處理程序及處理可能發生之客訴及突發事件 5.確保所有顧客需求和要求得到及時關注並以適當的方式處理 6.督導和訓練嘉賓軒同仁餐旅服務學類,英美語文學類,觀光休閒學類

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1.協助現場主管領導、管理工作 2.協助主管外場正職、PT訓練 3.協助外場服務工作及顧客關係管理 4.協助品牌機動調派支援。 5.能完成主管交辦、臨辦事項。餐旅服務學類

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鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★副主廚挑戰月領雙獎金★★ ◆任用薪資：44,550~70,000元。 ◆通過考核：薪資上看70,000元，培訓邁向主廚。 ◆此職務需具備3年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作職掌】 1.現場標準作業程序執行：出餐的前置工作、出餐、廚務整理。 2.分配人員工作、指導其工作方法，並考核其績效。 3.執行與追蹤廚務營運績效管理目標。 4.廚務業務組別運作與管理。 5.研發新菜色。

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–––––––––––《 服務藍圖 》–––––––––––– 偕同外場，提供客戶有溫度的服務， 預備餐廳所需之食材處理與衛生把關 –––––––––––《 工作內容 》–––––––––––– 1.維持食材的新鮮及每日足夠之供應量 2.維持內場環境清潔及機器設備正常保養運作 3.每日開店・營運中及閉店人員之安排調度 4.人員培訓教導及問題結決 –––––––––––《 我們的福利 》–––––––––––– 【薪酬獎勵】 每 月:本薪、工作獎金、職務津貼 每年2季分紅:分紅獎金 【保障】 勞基法法定保障-勞保、健保、勞退提撥、加班費 【享樂】 獨享樂-免費制服、用餐享員工價 生日禮金、端午節、中秋節禮金 小年夜尾牙、除夕、大年初一、初二、初三公休* ––––––––––––––––––––––––––––––––– 你對「餐飲業」懷抱著理想、擅長與「人」互動, 對「服務」持有高度熱忱、具有親和力嗎？ 你和逐鹿一樣，「正在起飛」、「渴望不斷學習成長挑戰自己」嗎？ 歡迎加入…逐鹿中原的行列！ 高薪資，福利優，排班制,獎金由你決定 在這裡，你可以創造你與逐鹿的無限可能！

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★店主任挑戰月領雙獎金★★ ◆任用薪資：41,550~50,000元。 ◆通過考核：薪資上看50,000元，培訓邁向店襄理。 ◆此職務需具備2年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作內容】 1.執行並督導現場服務話術及作業流程。 2.分配人員工作，指導其工作方法，並考核其績效。 3.行銷活動更新與推廣。 4.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 5.各項業務組別運作與管理。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★店襄理挑戰月領雙獎金★★ ◆任用薪資：44,550~70,000元。 ◆通過考核：薪資上看70,000元，培訓邁向店副理。 ◆此職務需具備3年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作職掌】 1.營運管理及營運目標達成 2.維護顧客關係，客訴及危機處理 3.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練 4.維持、控管餐飲服務及產品品質 5.抗壓性高，可配合公司培訓。 6.公司策略執行與推動

1.協助區域經營管理及發展 2.具服務流程管理及改善能力 3.具備良好溝通能力 4.執行能力佳 5.具財務報表分析能力 6.人員招募、管理、教育、督導、調配、各項績效考核 7.商圈分析及評估

*固定月休八天* ***每年固定於5/15、9/15、1/15發放三節獎金，凡於發放日作為基準，已到職滿4個月的正職同仁，依業績狀況分配獎金。*** -在經理/副理休假時主持交接班，確保員工瞭解餐廳的活動和營運的要求。 -在當班期間盡可能解決所有的客訴，並在工作日誌中記錄所有客訴以便接續的工作。 -監督現金的處理和存放程序。 -制定並指導員工執行現金安全制度。 -處理非正常流程的付款情況。 -監督服務設備的維護保養。 -監督客用設施和服務的標準。 -控制存貨和監督保安程序。 -監督各項職能。 -監督餐廳的服務。 -和主管一起進行人力規劃和需求管理。 -主管交辦事項。

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1.具有責任心，並且能有學習精神，帶領及管理策劃。 2.監督內外場餐飲服務品質。 3.教育新進同仁完善SOP。 4.支援現場事務。 5.處理各項現場服務問題。 6.檢查各環境整潔工作。

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

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鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★店主任挑戰月領雙獎金★★ ◆任用薪資：41,550~50,000元。 ◆通過考核：薪資上看50,000元，培訓邁向店襄理。 ◆此職務需具備2年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作內容】 1.執行並督導現場服務話術及作業流程。 2.分配人員工作，指導其工作方法，並考核其績效。 3.行銷活動更新與推廣。 4.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 5.各項業務組別運作與管理。