1.依據菜單準備相關的食材 2.根據菜單進行烹調 3.清理以及保養設備丙級中餐烹調技術士

清洗食材...等丙級中餐烹調技術士

1.依據菜單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據菜單進行烹調 4.清理以及保養設備丙級中餐烹調技術士

1.依規定使用包裝材料、儲存設備包裹物品 2.依規定將原物料正確整齊擺放或排列於容器內 3.分裝設備操作、線上包裝作業及障礙排除 4.上下料加工生產 5.原物料及產品的庫存管理以及製程檢驗 6.原物料及產品製作、包裝、秤重 7.原物料及產品訂購、退貨、報廢處理 8.廠區各區域清潔、倉庫整理、商品管理丙級烘焙食品技術士,丙級烘焙西點蛋糕,HACCP認證輕型機車,普通小型車,普通重機車

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據菜單進行烹調 5.清理以及保養設備乙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.製作蛋糕捲、甜點及其他西式點心 2.負責處理各種食材，完成前置工作。 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.所需材料之檢視與選用。 5.香料或食品添加物之調配。 6.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 7.對烘焙及甜點製作有熱忱。 8.主管交辦事項完成。丙級烘焙西點蛋糕,丙級烘焙食品技術士,乙級烘焙食品技術士輕型機車,普通重機車

* 生產排程計畫之擬定 計畫之維持及跟催 計畫變更之處置 * ERP生產相關作業流程系統作業: 生產工作日誌建檔管理、生產報表紀錄、生產排程作業、開立工單、製令單、請購單與生產交期管理 * 生產原物料控管/生產線物料庫存管理: 原料/配料/包材備料作業、庫存管理、物料採購下單與進度跟催。 * 提出有關原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質 並在確定排程後，做原物料需求預估，工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 *生產排程: 帶領生產線作業員協助完成產線的任務 *進度、品質、成本管控，及進度跟催 * 產銷協調、跨部門生產協調:確認訂單、維護訂單出貨順暢、業務協調與溝通、達成產能與出貨目標 * 生產單位ISO相關作業 * 試產／量產時的產品異常分析改善。 * 產線異常事件處理與回報: 產線製程/包裝品質管控、製程改善與優化機器設備維修與調整、安排/協助產線設備維護管理 。食品科學類,餐旅服務學類,工業管理學類營造業丙種勞工安全衛生業務主管,堆高機操作技術士(單一級),丙級烘焙食品技術士

1.準備於每天所需菜餚、烹煮調理。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍/冷藏庫存管理及保養設備。 4.保持烹飪材料的適當存量、菜單設計膳食管理。 5.工作區域的衛生及清潔標準。 6.備料、配膳、洗滌等廚房管理作業。 7.負責人員之調度、督導及管理。 8.擁有細心、手腳敏捷的特質。 9.其他主管交辦事項。餐旅服務學類,觀光休閒學類丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(素食),丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士

ISO文件管理.微生物檢驗.廠內巡檢.客訴/品質異常處理食品科學類,營養學類丙級烘焙食品技術士,丙級食品檢驗分析技術士

1.太陽餅.老婆餅.鳳梨酥等台中名產伴手禮糕餅製作 2.其它漢餅製作 3.排休(月休8天) 4.有經驗者面談丙級烘焙食品技術士

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據菜單進行烹調 5.清理以及保養設備乙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.運送午餐 2.清洗食材...等丙級中餐烹調技術士普通小型車

1.依據菜單準備相關的食材、並烹調 2.協助送餐 3.須配合加班 4.主管交代事項丙級中餐烹調技術士普通小型車

1.工作場所在中央廚房 2.冷凍冷藏庫進出貨管理 3.驗收食材及入庫管理 4.庫存食材使用期限管理 5.其他交辦庶務 6.有需要時須配合假日出勤 有食品廠或餐廚業相關經驗優先錄用丙級中餐烹調技術士(葷食)普通小型車,普通重機車

◇工作內容： 1.整形、包餡作業(鹽可頌,軟歐類麵包,各類包餡麵包) 2.配合產品生產流程 3.前製準備工作處理 4.遵守設備使用與流程規範 5.維持工作區域的清潔衛生 6.正確貯存食物 ※須有相關經驗一年以上 ※工作需久站，需有一定體能 ※表現優異可轉正 ※初期工作以基礎事務為主，重複性高，經過基礎訓練且經主管認可，方能接觸多樣產品製作。 ◇上班時段： 　　【早班】07:00~15:40 　　【晚班】19:00~03:40（夜班津貼另計） 　　不用輪三班,班別固定 　　休假制度 : 排休制、月休8~10天 　　(需配合加班!保證走勞基法) 【公司福利】 　基本福利 : 勞健保、勞退提撥6％、公司團保 　制服 : 工作制服、工作鞋、室內鞋 　禮券 : 生日禮品(券) 　依公司年度計畫: 聚餐、尾牙、培訓晉升計畫 　※點心麵包吃飽飽、員工購物優惠、冷氣廠房舒適上班※ 　 　每月5號轉薪到台新銀行(沒有領現) 　錄取者需做新進供膳人員體檢 ＃環境單純＃工作簡單＃點心享用＃乾淨用心丙級烘焙食品技術士

1.研究食品之加工、調理或配製。 2.在新產品製造階段進行實驗室研究。 3.進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫。 4.實際調整成分、作出產品，並學習、研究國內外的新知識與新技術。 5.確保工廠在大量製造時的品質穩定度。食品科學類丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)輕型機車,普通重機車輕型機車,普通重機車

1.依據菜單烹煮食材，並有素食料理經驗。 2. 會開手排小貨車，協助送餐 3. 主管交代事項丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(素食)普通小型車

1.太陽餅.老婆餅.鳳梨酥等台中名產伴手禮糕餅製作 2.其它漢餅製作 3.排休(月休8天) 4.有經驗者面談 （固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）丙級烘焙食品技術士

(1)法規鑑別及法規釋疑協助 (2)產品包裝文字審核 (3)內外部稽核缺失改善追蹤 (4)定期或不定期內部食安稽核以及輔導 (5)供應商稽核及輔導 (6)年度檢驗計畫編列以及成本控管 (7)食安標準作業流程規劃 (8)食品安全教育訓練 (9)國內外相關法規研析 (10)主管交辦事項營養學類,材料工程學類,食品科學類乙級烘焙食品技術士,丙級烘焙食品技術士,高考營養師,高考食品技師,乙級食品檢驗分析技術士,丙級食品檢驗分析技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.工作區域和設備的清潔以及保養 3.上菜並提供有關用餐的服務丙級中餐烹調技術士(葷食)

1. 麵包製程管制點控管 2. 管理執行標準生產流程、產品生產製程規劃及工時估算 3. 試產／量產時的產品異常分析改善 4. 控管製造成本、人員與設備，達成產能及出貨目標 5. 作業員出缺勤管理 6. 監督作業員作業，維持作業品質以及進度 7. 檢查管理工作環境 8. 解決、協調作業員在作業時發生的問題丙級烘焙食品技術士