1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材並烹調菜餚 3.負責研發新菜色 4.進行廚房內的衛生管理工作 5.須有五年以上經驗者 薪資部分會視工作經驗或工作能力表現狀況會再進行調升薪資丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.依據菜單準備相關的食材 2.根據菜單進行烹調 3.清理以及保養設備丙級中餐烹調技術士

1.設計菜單並烹調 2.有幼兒園廚工經驗丙級中餐烹調技術士

1. 需具個人專業技能 2.能全方位運作每個部門 2.儲備食材、菜餚調理 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材擺盤與出菜 4. 維持廚房內的衛生管理工作. 內場區域清潔、倉庫整理、商品管理 5.對餐飲內場廚房工作有興趣者 6.有熱忱，個性活潑外向，樂於與人互動 7.認真、負責、學習意願高 8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(素食)

1、八年以上飯店管理職相關工作經歷。 2、中餐烹調技術士證。 3、態度主動積極負責。 4、負責菜單的製作與菜餚的創新。 5、擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 6 、負責廚房的衛生與安全工作事宜。 7、設定製作標準食譜，烹飪點菜單上所需的菜餚。 8、保持各種烹調材料的適當存量。 9、基本文書處理。丙級中餐烹調技術士

1.0-3歲幼兒餐點與員工餐點烹飪 2.參與餐點設計規劃 3.食材數量統計與採購訂貨 4.廚房環境、餐具用品保管與每日清潔消毒 5.協助中心垃圾分類整理與清運 6.主任交辦之事情丙級中餐烹調技術士

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.享勞.健保 .勞退 5.具.證照 6.進行擺盤的動作丙級中餐烹調技術士

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理及備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理及保養設備 5.設計菜單，以中式料理為主 6.食材的保鮮，環境衛生丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.準備食材、烹調製作菜餚、維護餐點品質。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.維護廚房內的衛生管理工作。丙級中餐烹調技術士

1.熟悉並遵守衛生法規 2.維持廚房設備正常運作 3.維持工作區域器具及設備清潔 4.保持各食材安全庫存量 5.協助完成主管交辦之任務 6.有相關證照者尤佳丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1. 設計菜單，以中式料理為主 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備 6.配合機構住民個人化餐點其他學門丙級中餐烹調技術士輕型機車,普通重機車

1.負責每日食材採購及烹調工作。 2.依各階段準備合適的餐飲型式。 3.進行廚房內部的衛生清潔管理工作。 4.廚房環境、廚具及設備清潔維護。 5.與營養師或經營者共同討論菜色與菜單。 6.每日中心垃圾分類整理與清運，中心環境清潔工作執行。丙級中餐烹調技術士輕型機車

1.食材備料。 2.掌控出菜品質與速度。 3.內場清潔衛生工作 4.食材驗收及定位丙級中餐烹調技術士

1.食材分裝 2.食品出餐前之前置作業 3.送餐收餐作業 4.具證照佳 5.福利佳 6.薪優丙級中餐烹調技術士

1.團體膳食烹煮 2.菜色研發 3.器具與環境清潔 4.主管交辦 5.具備中餐丙級技術士證 6.會操作蒸氣迴轉鍋丙級中餐烹調技術士,丙級鍋爐操作技術士

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備餐旅服務學類乙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士輕型機車,普通重機車輕型機車,普通重機車

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.炒台烹煮。 3.工作區域清潔。 4.管理廚房及採購丙級中餐烹調技術士

熟中西式料理 有駐點團膳大型便當廠經驗者尤佳 餐飲科系，或對餐飲有熱忱，無經驗可丙級中餐烹調技術士

1.設計菜單，以中式料理為主。 2.食材清洗後並做簡單的處理。 3.根據學童的餐點單烹調食物。 4.下班前清理廚房及善後處理。丙級中餐烹調技術士輕型機車

1.熟悉並遵守衛生法規 2.維持廚房設備正常運作 3.維持工作區域器具及設備清潔 4.保持各食材安全庫存量 5.協助完成主管交辦之任務 6.有相關證照者尤佳丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1.研發及管理廚房菜色、品質、衛生。 2.檢視與選用所需原物料，並注意控管食品安全衛生。 3.內場環境管理與維護。 4.餐點料理製作。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.完成出餐的前置準備工作。丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1. 協助主廚計算及控制食物成本，減少食物之耗損量以期降低成本。 2. 配合新菜式的推陳及烹調示範。 3. 盤點廚房每日食品及材料的需求量，廠商叫貨。 4. 配合製作、修訂標準食譜、標準作業流程、工作方法及工作職掌。 5. 協助主廚管理廚房一切作業、配合執行員工訓練、考核作業、人力安排等。丙級中餐烹調技術士

1.依據餐單準備相關的食材、叫貨 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.環境清潔及保養設備 5.食材新鮮把關審核 6.研發菜單丙級中餐烹調技術士

1.清洗食材 2.協助食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.協助師父處理日常生活各項雜事 4.跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.維護廚房環境清潔、衛生。 7.定期盤點器具與物料。丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士