1. 需具個人專業技能 2.能全方位運作每個部門 2.儲備食材、菜餚調理 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材擺盤與出菜 4. 維持廚房內的衛生管理工作. 內場區域清潔、倉庫整理、商品管理 5.對餐飲內場廚房工作有興趣者 6.有熱忱，個性活潑外向，樂於與人互動 7.認真、負責、學習意願高 8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(素食)

CHECK inn 於2014年6月營業 是台北市首間工業風格的設計旅館，裝潢以簡約不造作的LOFT工業風格做為整體調性 座落於台北市區，交通便利。 1.接受主管領導，執行營運之各項業務。 2.擺設餐桌。 3.保養餐具。 4.補充各式餐具及備品。 5.在備餐區內準備所有備品。 6.維護環境整潔。 7.瞭解菜色內容，以作適當推銷。 8.服務餐點及飲料。 9.將中廚房所出之餐點送至菜口。 10.清點檯布並送洗。 11.布巾存貨管理。 12.回收髒餐具並送洗。 13.客人若有抱怨或意見，馬上通知主管處理。 14.執行主管交辦事項。丙級中餐烹調技術士(葷食)

中式料理食材準備、處理及烹飪。 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序及餐點份量調整之工作。 工作環境衛生清潔與維護。 熟悉飯店廚房作業流程及專業技術。 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 員工餐處理作業。 主管交辦事項。 具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高，樂意學習，遵守公司規章及團隊合作。丙級中餐烹調技術士(葷食)

野苒莊園 ln silva 我們正在尋找與我們一樣熱愛戶外自然、森林、獨特體驗的夥伴， 加入我們的團隊，您將成為帶領人們探索、感受大自然優美的主人。 在這片療癒的山林裡，與大自然蘊韻一段浪漫的旅程吧 1.房間清潔打掃更換床單 2.浴廁清潔打掃，補充衛浴用品 3.設備定期清潔保養 4.辦公室、用餐區、公共區域清潔打掃 5.月休8天丙級餐旅服務技術士,丙級烘焙西點蛋糕,丙級中餐烹調技術士(葷食)

小後苑Backyard Jr. ( 大直店） 分店特色：2020年開幕，全台首家獨創酒吧結合版前日料的威士忌酒吧餐廳，收藏2000多隻威士忌，餐點致力於台日料理的融合料理，酒吧裡的板前料理，匠心獨具的創新多元餐酒體驗。 此工作可以學習專業廚房技能外，亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味，小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展，在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。 如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴，歡迎你隨時加入我們的行列。 有經驗佳，無經驗可，入職後提供完整教育訓練。 【工作內容】 ☆基礎刀工 ☆基本食材認知 ☆具有團隊合作經驗 ☆處理不同事物組織能力佳者 ☆渴望學習對做菜有熱誠 ☆能接受高壓快步調工作環境 ☆良好溝通能力 ☆熟悉廚房作業流程 ☆良好衛生習慣 ☆布達工作項目 有效完成 ☆食材前置作業準備 ☆協助餐點出餐 ☆工作區域清潔 ☆食材進貨、盤點庫存管理 【班別/月休】 - 正職須輪值早、晚班 - 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日) - 早班：09：00-17：30 - 晚班：17：00-01：30 【福利制度】 ※依勞基法標準之勞、健保、勞退與特休年假 ※完整教育訓練 ※升遷管道 ※分紅福利 : 每月業績分紅（需通過考核） ※全勤獎金 : 全勤獎金$2,000元/月 ※菁英旅遊計畫 : 每年度各店面甄選菁英員工，出國旅遊學習 ※國內短程學習旅遊計畫 : 依各店表現甄選，由店長帶團學習旅遊 ※生日聚餐福利 : 提供生日、聚餐津貼 ※ 節慶福利 : 年度尾牙活動 ※ 其他福利 : 員工餐 【注意事項】 到職繳交資料，請提前準備 1.繳交餐飲業健檢報告(供膳+一般健檢，一年內的報告) 2.永豐銀行存摺帳號影本，其他銀行概不接受丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級烘焙食品技術士

【廚助】 1.依食標準之點菜需要完成肉類烹調前之切割工作。 2.依食譜要求負責菜、肉及配料的分配控制。 3.保持工作區域及所使用器具、器血及設備的整潔。 4.維持廚房設備正常運作。 5. 協助製作樣本菜和標準菜餚。 6.會同成本控制人員做切肉試驗,計算肉類使用率及鑑定肉類。 7.檢查肉品冷凍冷藏,確保食品適當儲存,合乎衛生標準及控制庫存量。 8.協助倉庫驗收肉品。 9.訓練督導指揮、考核手下工作。 10.確保工作過程合乎衛生和安全要求。 11.清理肉品,並正確冷凍冷藏。 12. 其他臨時或特殊交辦事項。 【一廚】 1.依食譜之標準,烹飪點單上所需的菜,控制材料用量。 2. 協助烹飪樣本菜和製作標準食譜。 3.確保烹飪過程合乎衛生和安全之要求。 4.保持工作區域及所使用器具、器血及設備的整潔。 5. 維持廚房設備正常運作。 6.訓練、督導、指揮、考核手下工作。 7. 生食與熟食依規定分別儲藏。 8. 工作結束後關閉爐火。 9. 與外場配合控制出菜時間。 10. 保持各種烹飪材料的適當存量,不足時提出申購。 11. 其他臨時或特殊交辦事項。丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.清洗食材 2.組合沙拉或冷盤 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.油炸食材並擺盤餐旅服務學類丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(素食),丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士

廚房工作需久站，體力要好 1.把關餐點衛生與清潔 2.負責洗、剝、削、切各種食材 3.烹調早、中、下午之三餐菜餚 4.盤點進貨與管理食材庫存 5.廚房清潔打掃、消毒及廚房設備管理維護 6.完成主管交辦事項 7.願意與他人合作完成廚務 餐飲相關科系畢業或有團膳經驗者佳，具丙級中餐烹調技術士尤佳。 起薪依｢非營利幼兒園實施辦法｣基準核薪，[以持丙級證者為例]薪資31200元。 工作地點：新竹縣湖口鄉－王爺壟附近餐旅服務學類丙級中餐烹調技術士(葷食)輕型機車

1.負責烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照食品衛生標準，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.需具備中餐丙級烹飪證照/若有廚師證尤佳。丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。 6.具食材成本概念,熟悉季節食材與特性 7.備廚師證照尤佳乙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(葷食)

小後苑Backyard Jr. ( 信義店） 分店特色：2017年開幕，全台首家座落於百貨的威士忌酒吧餐廳，收藏2000多隻威士忌，餐點以法式手法與套餐呈現台灣在地食材的美好組合，創造美好的Bar Dining體驗。 此工作可以學習專業廚房技能外，亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味，小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展，在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。 如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴，歡迎你隨時加入我們的行列。 有經驗佳，入職後提供完整教育訓練。 【西餐廚師commis工作內容】 ☆基礎刀工 ☆基本食材認知 ☆具有團隊合作經驗 ☆處理不同事物組織能力佳者 ☆渴望學習對做菜有熱誠 ☆能接受高壓快步調工作環境 ☆良好溝通能力 ☆熟悉廚房作業流程 ☆良好衛生習慣 ☆布達工作項目 有效完成 ☆食材前置作業準備 ☆協助餐點出餐 ☆工作區域清潔 ☆食材進貨、盤點庫存管理 【班別/月休】 - 正職須輪值早、晚班 - 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日) -早班：09：00-17：30 -午班：12：00-21：00 -晚班：17：00-01：30 【福利制度】 ※依勞基法標準之勞、健保、勞退與特休年假 ※完整教育訓練 ※升遷管道 ※分紅福利 : 每月業績分紅（需通過考核） ※全勤獎金 : 全勤獎金$2,000元/月 ※菁英旅遊計畫 : 每年度各店面甄選菁英員工，出國旅遊學習 ※國內短程學習旅遊計畫 : 依各店表現甄選，由店長帶團學習旅遊 ※生日聚餐福利 : 提供生日、聚餐津貼 ※ 節慶福利 : 年度尾牙活動 ※ 其他福利 : 員工餐 【注意事項】 到職2週內需繳交餐飲業供膳人員健檢報告合格資料(一年內的報告)丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級烘焙食品技術士

1.出餐、備料製作。 2.訂貨、盤點作業。 3.有效值班與環境清潔管理。 4.完成主管交辦事務。 5.具港式餐廳、連鎖餐廳經驗 *每天排班8小時薪資32000元起、每月配合加班20小時薪資35500元起 *四週變形工時(四週排休8天) -熱情的歡迎所有求職者，與應屆畢業生、二度就業加入我們的行列-丙級中餐烹調技術士(葷食)

1. 將食材清洗並做簡單的處理備用 2. 根據顧客的點單進行烹調 3. 依據餐單準備相關的食材 4. 清理以及保養設備丙級中餐烹調技術士(葷食)輕型機車,普通重機車

✿✿✿親愛的餐飲營運職人✿✿✿ 我們誠摯地邀請您成為我們的一員，在餐飲營運職人的崗位，您將是一個綜合型的火鍋饗宴嚮導，將美味帶給每一位客人。 工作內容： ✨【顧客服務與餐點推廣】✨ 營運過程中您將成為客人的美食引導者，熱情介紹餐點，推廣各種美味選擇，並為客人提供專業建議與餐飲服務，讓客人在用餐中感受美味的多樣性。 ✨【門市形象維護】✨ 您將負責維護門市的整潔和環境，須關注門店的清潔狀況，協助餐具的整理，為客人營造一個愉快、舒適的用餐環境。 ✨【商品管理與衛生控管】✨ 提供營運服務時需掌控食材品質和餐點衛生的管理，確保食材的新鮮度，並遵循嚴格的衛生標準，以確保客人用餐的安全和健康。 ✨【現場營運與廚房執行】✨ 在這個角色中，您將參與內外場輪訓，不斷提升自己的專業知識和技能，接觸現場營運和廚房相關事務的執行，您將會是火鍋饗宴的實際執行者，確保每道餐點的準備和呈現，為客人帶來一場美味的享受。 ✨【主管交辦事項】✨ 營運執行中將參與主管交辦的各項事項，協助團隊達成目標，確保餐飲業務的順利運行。 如果您對美食充滿熱情，且希望在火鍋饗宴的世界中留下自己的足跡，邀請您投遞履歷，歡迎加入我們的團隊，與美味同行，一同燃燒火熱的餐飲魂熱情✌✌丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.清洗、準備食材。 2.維護廚房環境清潔、衛生。 3.料理中式餐點。 4.掌控餐點品質。 ***排休月休6天***丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

小後苑Backyard Jr. ( 大直店） 分店特色：2020年開幕，全台首家獨創酒吧結合版前日料的威士忌酒吧餐廳，收藏2000多隻威士忌，餐點致力於台日料理的融合料理，酒吧裡的板前料理，匠心獨具的創新多元餐酒體驗。 此工作可以學習專業廚房技能外，亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味，小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展，在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。 如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴，歡迎你隨時加入我們的行列。 有經驗佳，入職後提供完整教育訓練。 【工作內容】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 12. 參與研發/規劃新菜單 【班別/月休】 - 正職須輪值早、晚班 - 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日) -早班：am11：00-pm20：00 -晚班：pm16：00-am12：30 【福利制度】 ※依勞基法標準之勞、健保、勞退與特休年假 ※完整教育訓練 ※升遷管道 ※分紅福利 : 每月業績分紅（需通過考核） ※全勤獎金 : 全勤獎金$2,000元/月 ※菁英旅遊計畫 : 每年度各店面甄選菁英員工，出國旅遊學習 ※國內短程學習旅遊計畫 : 依各店表現甄選，由店長帶團學習旅遊 ※生日聚餐福利 : 提供生日、聚餐津貼 ※ 節慶福利 : 年度尾牙活動 ※ 其他福利 : 員工餐 【注意事項】 到職繳交資料，請提前準備 1.繳交餐飲業健檢報告(供膳+一般健檢，一年內的報告) 2.永豐銀行存摺帳號影本，其他銀行概不接受丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級烘焙食品技術士

1.出餐、備料製作。 2.訂貨、盤點作業。 3.有效值班與環境清潔管理。 4.完成主管交辦事務。 5.需具義式餐廳廚務經驗。 *每天排班9小時 *四週變形工時(四週排休8天) *薪資含每天加班1小時與休息日加班二天 -熱情的歡迎所有求職者，與應屆畢業生、二度就業加入我們的行列-丙級中餐烹調技術士(葷食)

1. 收銀作業 2. 內場備餐 3. 庫存盤點及訂貨 4. 主管交辦事宜丙級中餐烹調技術士(葷食)

Lit Lit麗麗 ( 大巨蛋店） by Backyard Jr. 子品牌 全天候早午餐酒吧 店特色：將於2024年05月開幕，座落於全台灣萬眾矚目的台北大巨蛋，提供最輕盈的感官體驗，為繁忙都會人注入蓬鬆感，提供一個解放的空間，餐點貼近食材原型、提倡輕酒精，為目標受眾賦予新鮮無負擔的選擇。主打從早到晚的早午餐輕生活，從早到晚的輕酒精時尚。 【品牌精神】 使用最輕盈的感官體驗，為繁忙都會人注入蓬鬆感，為緊張壓迫的城市生活提供一個解放的空間，產品開發以貼近原型、提倡無酒精並且高貴不貴，為目標受眾賦予新鮮無負擔的選擇。 如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴，歡迎你隨時加入我們的行列。 有經驗佳，入職後提供完整教育訓練。 【工作地點】 大巨蛋店5月開幕，會先在三家分店教育訓練實習。 ▻後院Larriere-cour ▻地址：台北市大安區安和路二段23巷4號（近捷運信義安和站 ) ▻小後苑Backyard Jr.( 信義店） ▻地址：台北市信義區松壽路9號3樓（新光三越台北信義新天地A9館3樓 ) ▻小後苑Backyard Jr.( 大直店） ▻地址：台北市中山區樂群三路311號( 英迪格酒店春大直商場 1樓） 【工作內容】 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 12. 參與研發/規劃新菜單 【班別/月休】 正職須輪值早、晚班(三個月輪一次) 月排休 8 天( 年度例休及國定假日） 早班/晚班： ( 一頭班） 早班08:00-16:30 晚班16:00-01:00 【保險項目】 勞保、健保、勞退 【休假制度】 月排休 8 天( 年度例休及國定假日） 【考核制度】 任職滿一個月即可接受考核，考核通過者依分數調整薪資與職等 【員工福利】 ※分紅福利：業績達成獎金、任務達成獎金、年終獎金、每月業績獎金(幹部職) ※全勤獎金：全勤獎金$2,000元／月 ※菁英旅遊計畫：每年度各店面甄選菁英員工，獎勵出國旅遊學習 ※學習旅遊計畫：依各店表現甄選，獎勵國內學習旅遊 ※生日聚餐福利：聚餐活動、生日 ※節慶福利：年度尾牙活動 ※其他福利：員工餐 【注意事項】 到職繳交資料，請提前準備 1.繳交餐飲業健檢報告(供膳+一般健檢，一年內的報告) 2.永豐銀行存摺帳號影本，其他銀行概不接受丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級烘焙食品技術士

1.新產品開發(包含市調分析、合格原物料開發、配方設計、成本計算、生產流程設計、量化生產確認) 2.產品開發類型(禽畜肉製品加工、甜湯甜品加工、蛋製品加工、冷凍調理食品加工、鮮食冷藏食品加工等) 3.部門協作(協助其他部門相關工作支援，例如製作行銷拍照需求樣品、擺盤擺飾等) 4.例行性表單撰寫(研究架構、研究紀錄表、溫度記錄表等) 5.環境維護(廚房衛生管理、冰箱衛生管理) 6.庫存管理(冷藏冷凍冰箱食材分類、效期控管、食材庫存紀錄表管理) 7.其他主管交辦事項 *有肉品加工、冷凍調理食品加工、高湯加工、包材材質應用等經驗者優先錄取*食品科學類,營養學類HACCP認證,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級肉製品加工技術士,高考食品技師輕型機車,普通小型車,普通重機車輕型機車,普通重機車

品田牧場台東秀泰店 誠 徵：廚藝計時人員 工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-0名(長期) (10:30~14:30 及 1730~21:30) ◎ 假日班-1名(長期) (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 早班-0名 (10:00~14:00) ◎ 晚班-0名 (16:30~21:30) 學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)