1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備 以責任制為主，認真、負責、手藝能讓大眾接受

煎檯手 工作內容 1.煎台、炸台製作餐點（有鐵板經驗尤佳） 2.煎台、炸台個人工作環境整潔 3.食材保存以及控管 4.協助收班整理清潔 5.抗壓性高 6.注重團隊合作. 同仁互相尊重 薪資 依照您能力調薪(能力達標就調整) 可配合分店輪調及有經驗者優先錄取。 若您無相關經驗 但您願意學習、願意溝通、願意互相協助我們依然非常歡迎。 會提供您完整的教育訓練，讓您順利上手。 月休7天 三節禮品 歲末分紅（依團隊表現、個人工作態度及店達標業績去分配獎金，未滿一年依月份比例） 團保

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 組合沙拉或冷盤 4. 進行擺盤的動作 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 6. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 7. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 8. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

夏慕尼板橋民生 誠 徵：鐵板料理師傅 工作內容：餐點、鐵板燒料理製作與廚房相關事務等 需求人數：1名 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。餐旅服務學類輕型機車,普通重機車

1.烹調中式料理,須具備證照丙級中餐烹調技術士

1.備料、清洗、準備食材 2.維護廚房環境清潔、衛生 3.料理中式餐點 4.掌控餐點品質 5.整套SOP專業工作流程輕鬆上手 6.幫客人點餐，清潔桌面 有餐飲經驗佳 7.鐵板炒菜及煎台作業餐旅服務學類輕型機車

1. 廚房內負責規劃日式料理的菜單，並做好食材的準備及負責相關的處理、烹飪輕型機車,普通小型車,普通重機車

🎌我們是一間充滿活力及專業的日料店 我們要求餐點的品質及服務態度🎏 👘若你嚮往日料店的精神 更進一步的鑽研，不怕挑戰，歡迎來店了解我們的環境🎐 此職缺需具備相關烤台經驗 三個月固定依表現調薪💹 小店人員好相處💯 🎌麗月日本料理 歡迎您~輕型機車,普通重機車

煎台區餐點製作

1.派住學校廚房,負責該校廚房相關工作 2.兼職/短期亦可

一鷺炭火燒鳥工房 鐵板料理學徒徵人中 2024年度，公司社員招生正式開始囉！ 我們重視的是願意認真學習的態度，就算完全無經驗者亦可！ 如果你願意，一鷺就將是你下一個開心工作的家！ ▎上班工作內容： 1.學習餐點備料，維持後勤內場清潔 2.學習鐵板燒料理製做並能讓顧客欣賞完整過程 3.學習店內鐵板料理相關流程，並獨立作業 4.確保烹調食材均符合衛生管理的規定 5.保持烹調食材的適當存量 6.與客人適時的互動,說菜介紹料理 7.協助支援外場送餐&支援副烤料理相關 ▎休假 1.月休 8 天起 ▎滿滿的社員工作福利內容： 【一鷺薪酬】 ●全勤獎金●技能獎金●員工介紹獎金●語言津貼 ●三節獎金●年終獎金●開酒獎金●一鷺長紅獎金 【語言津貼及技能加給】 ●日檢：N3-N5 500元/月、N1、N2 1000/月 ●多益：700分以上 500元/月、800分以上 1000元/月 ●美國國際侍酒師：ISG1級 500元/月、ISG2級 1000/月 ●國際日本酒認證：Sake Navigator 500元/月、Kikisake-Shi/Sake Sommelier 1000/月 ●雞腿人主持人(活動主持人)：學員 500/月、導師 1000/月 ●一鷺燒烤師：考核通過後技能獎金1000元~4000元 【一鷺保障】 ●享勞健保提撥●公司額外團保●年度免費健康檢查 【一鷺福利】 ●每日供員工餐●員工用餐七折●靈魂洗滌假 ●員工生日假&禮券●不定期店鋪聚餐●尾牙聚餐 【一鷺活動】 ●國內外員工旅遊●保齡球爭霸賽●全員運動大會●泳渡日月潭●半碼馬拉松 【一鷺課程】 ●雞腿人教室 有拿著麥克風主持的經驗嗎?別害羞就是您，一鷺主持人培訓。 ●高級服務教室 何謂服務如何處理客訴，一鷺教您展現自我的熱情。 ●PL損益管理教室 即將成為主管卻看不懂報表，一鷺陪著您成長。 ●高級食材教室 什麼?!雞肉也能生食，原來雞肉也有分等級，一鷺讓您成為食材大師 ●高級酒水教室 我有酒您有故事嗎?除了消滅壞酒酒外，一鷺讓您成為品酒大師 ●一鷺燒烤師教室 日本流傳一句話，學串物要三年，燒烤要烤一輩子，一鷺讓您擁有燒烤職人精神 【一鷺生涯】 ●外場、內場、烤檯 區分，專精學習 ●外場的高品質接待技巧、內場純熟的刀工技法，烤檯精湛燒烤技巧，盡情展現 ●增進溝通能力，培養獨立思考能力，增加團隊合作配合能力 ●前景寬廣，給您更多職涯發展晉升的舞台 ●每位伙伴都是好隊友，互相鼓勵加速成長 【一鷺升遷】 ●每年有2次調薪及升遷機會，明確的工作培訓及考核機制 外場正職→預備儲幹→副店長→店長→營運長 內場、烤檯 正職→預備儲幹→料理主任→料理長→料理營運長 【一鷺展望】 ●未來每年都有展店機會，參加新展店經驗、培訓新夥伴，讓自己擁有餐飲技術與培訓同仁的雙重經驗 ▎成就的應徵方式： 聯絡人：人資 陳先生(維尼) 電洽：(02)2507-9885分機14(09:00-17:00) 手機：0919572790 Everything will be change, if you start to change something！ 發展願景 一鷺未來以成為串燒界第一以及連鎖餐飲店為目標，有計畫性的展店途中，我們需要更多對餐飲服務有熱忱、有自信、有潛力的你/妳，加入我們，一起創造屬於我們自己的品牌!

1. 依據菜單準備於營業時間內所需菜餚 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.維持冰箱/廚房/鐵板檯 各地區的衛生及清潔標準。 7. 保持烹飪材料的適當存量。 8.控制食品成本 9.保持高度清潔。

1.前台備料 2.煎蔥油餅 3.煎餡餅 *完成主管交辦事項*

1.廚房內負責準備、處理、烹調相關食材。 2.需要有炒台經驗，對於料理有基本的烹煮能力。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.食材保存管理。

1.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 2.在鐵板上燒烤及料理各種食材，讓顧客得以欣賞廚師手藝過程並享用餐點 3.月休8天、年假、績效分紅、勞健保團保、供膳 ~意者親電洽或直接攜履歷親洽面試優先錄取~

1. 工作內容：負責廚房熱炒餐飲工作 2. 缺額時段：20:00-05:00，需配合輪班 3. 休假天數：週休二日+國定假日(排休制) 4. 每日工時：8小時(不含休息用餐1小時) 5. 依營運配合加班：依勞基法給付加班費 6. 月薪內含浮動薪資-出勤獎勵金2仟元及夜間津貼、大夜班津貼

1. 烹調好吃的居酒屋餐點提供給客人 2.協助測量食材的容量與烹飪前置工作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材進行烹調 。 4.餐具盥洗(有洗碗機)、門市打掃與清理，進行環境清潔服務。 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.協助打包外帶的食物。 7.若人手不夠須支援外場工作(包含送餐、收銀、清潔等。) **弊司為日商企業。日本客人及本地客人比例各半，若您喜歡跟外國客人溝通交流，或想練習日語／外語口說技能，也喜歡日式居酒屋，歡迎您加入我們的行列 。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.送單點單收銀

將食材移至鐵板上料理輕型機車,普通小型車

依據餐單準備相關的食材 將食材清洗並做簡單的處理備用 根據顧客的點單進行烹調 清理以及保養設備 享勞健保

1.食材備製 2.環境清潔 3.餐點烹調

【工作時間】 10:00 ~ ​24:00 (此時段區間輪班，排班規律穩定) •階段考核調薪 •通過考核~每月可再領績效獎金 •根據經驗和能力，提供升遷機會 •外送服務(有外送車、有獎金) 【工作內容】 1.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作 2.鐵板燒烤及料理各種食材，讓顧客得以欣賞廚師手藝過程並享用餐點 3.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 4.維持工作環境整潔 5.外送服務 ★歡迎企業實習生，意者電洽或可直接投履歷 (畢業可轉正) ⭐️企業化經營，不僅學習工作技能，還可學習門市營運管理技巧， 我們重視每位夥伴的未來發展，提供完善的專業訓練。 歡迎加入 我們的團隊 成為 我們的夥伴 ⭐️普通重機車

-具備基本刀功 負責洗、剝、削、切各種食材 -清理工作環境、設備和餐具 -準備不同餐點所需要的食材 -協助測量食材的容量與重量 -每日食材進貨清點及整理 -擔任廚師助手、處理烹飪前與烹飪中 之準備工作與其他餐廳相關事務 -認識食材並能精準掌握料理熟度及擺盤 -鐵板經歷2年以上

以鐵板燒料理方式 呈現出 西餐的餐點 以面對面的方式 呈現出 料理的溫度 以10年的經營 呈現出 穩定的市場 以繼續開展新店 呈現出 成長的肯定 所以 需要 您們的加入 讓我們一起在成功的道路上 不多說甚麼 歡迎您來加入我們 給彼此都一個機會 快來面試吧!! 工作內容包含以下: 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.清洗食材將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.組合沙拉或冷盤 進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.上菜並提供有關用餐的服務 員工權利 : 含勞健保 勞退 月休八天 員工福利 : 中秋禮金 端午禮金 生日禮金 春節禮金 雙節禮品 員工聚餐 員工旅遊 員工薪資制度： 底薪38500元 加薪容易 升格鐵板燒師傅後 保障底薪四萬四以上

依據餐單準備相關的食材 將食材清洗並做簡單的處理備用 根據顧客的點單進行烹調

1. 烹調西式料理的廚師。 2. 規劃日式菜單，進行日式料理的烹煮、料理、並且進行菜餚的品質與管控。 3. 烹調中式料理的廚師。 4. 熟悉鐵板燒料理。

1.隨時注意食物安全衛生 2.完成領班交付工作 3.協助其他廚師交付工作丙級中餐烹調技術士

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 清理以及保養設備 5. 負責各客人點選菜單 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 7. 清洗食材 8. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 9. 進行擺盤的動作 10. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 2.在鐵板上燒烤及料理各種食材，讓顧客得以欣賞廚師手藝過程並享用餐點 3.月休8天、年假、績效分紅、勞健保團保、供膳 ~意者親電洽或直接攜履歷親洽面試優先錄取~

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 5.遞送帳單，請顧客付款或簽字 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.送單點單收銀 【有煎檯、麵包檯經驗者尤佳，無經驗可！】 【月休4天】 【上班時間：05:00~15:00，免費供餐福利】 【全勤獎金2000/月】

工作內容 1.準備食材與烹調 2.餐廳成本控制 3.廚房與外場衛生清潔工作 4.開立菜單 5.掌控菜餚及出菜品質

1. 將好吃的居酒屋餐點提供給客人 2.協助測量食材的容量與烹飪前置工作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材進行烹調 。 4.餐具盥洗(有洗碗機)、門市打掃與清理，進行環境清潔服務。 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.協助打包外帶的食物。 7.若人手不夠須支援外場工作(包含送餐、收銀、清潔等。) **弊司為日商企業。日本客人及本地客人比例各半，若您喜歡跟外國客人溝通交流，或想練習日語／外語口說技能，也喜歡日式居酒屋，歡迎您加入我們的行列 。

1.根據顧客的點單進行烹調 *刻苦耐勞 歡迎具經驗或對餐飲服務有興趣之求職者，直接親洽帶履歷表，請先電洽 (06)5850282 或 0955729381 林小姐 先 預約面試時間，我們將盡快安排您面試，歡迎您加入我們的行列。輕型機車

餐飲外場： 負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 負責洗、剝、削、切各種食材。 負責清理工作環境、設備和餐具。 準備不同餐點所需要的食材。 協助測量食材的容量與重量。 負責擺盤、打包外帶服務。

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.現場烹飪調理丙級中餐烹調技術士

1. 負責各客人點選菜單 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4. 保持烹飪材料的適當存量 5.配合餐廳SOP流程，鐵板烹飪口味每位師傅一致。 6.每日工時短，體力負擔不大。其他學門

以鐵板燒料理方式 呈現出 西餐的餐點 以面對面的方式 呈現出 料理的溫度 以10年的經營 呈現出 穩定的市場 以繼續開展新店 呈現出 成長的肯定 所以 需要 您們的加入 讓我們一起在成功的道路上 不多說甚麼 歡迎您來加入我們 給彼此都一個機會 快來面試吧!! 工作內容包含以下: 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.清洗食材將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.組合沙拉或冷盤 進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.上菜並提供有關用餐的服務 員工權利 : 含勞健保 勞退 月休八天 員工福利 : 中秋禮金 端午禮金 生日禮金 春節禮金 雙節禮品 員工聚餐 員工旅遊 員工薪資制度： 底薪38500元 加薪容易 升格鐵板燒師傅後 保障底薪四萬四以上

工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

【上班時段】 10:00~24:00 (此時段區間排班 排班規律穩定) •階段考核調薪 •通過考核~每月可再領績效獎金 •根據經驗和能力，提供升遷機會 【工作內容】 ▌協助廚師烹調前與烹調中的準備工作 ▌鐵板燒烤及料理各種食材，讓顧客得以欣賞廚師手藝過程並享用餐點 ▌負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 ▌維持工作環境整潔 ▌外送服務(外送獎金另計) ★歡迎企業實習生，意者電洽或可直接投履歷 (畢業可轉正) ⭐️企業化經營，不僅學習工作技能，還可學習門市營運管理技巧， 我們重視每位夥伴的未來發展，提供完善的專業訓練。 歡迎加入 我們的團隊 成為 我們的夥伴 ⭐️普通重機車

1-依據餐單準備相關的食材 2-將食材清洗並做簡單的處理備用 3-根據顧客的點單進行烹調

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養