(高雄忠孝店) 新宿ホルモン燒肉 內場兼職社員

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 準備不同餐點所需的食材。 

5.負責清理工作環境、設備及餐具。 

第一個月185 第二個月 190起/小時(考核)

榮獲連鎖早餐品牌幸福企業 

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☑【工作內容】 

1.餐飲製作及品質標準維持 

2.餐飲銷售及服務 

3.硬體設備維護及門市環境清潔整理 

4.具基本之溝通能力 

5.通過各級考核與加計工作獎金，時薪最高可達200元 。 

★彈性排班 

如果你愛熱鬧 

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1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7. 送單點單收銀 

8. 清洗食材 

9. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

10. 進行擺盤的動作 

11. 組合沙拉或冷盤 

12. 工作區域和設備的清潔以及保養 

13. 業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決

【薪　　資】  

無經驗起：起薪185元 (含10元PT津貼為195元) 

有經驗　：起薪205元 (含10元PT津貼為215元) 

*2024/1/1起，本公司計時工讀生調漲至185元* 

視經驗調整起薪，最高可達265元(含10元津貼) 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為早、中、晚班 

9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 

【福利】 

三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

5. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

6. 餐具的保養洗餐具 

7. 切菜及洗菜 

8. 進行擺盤的動作

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.協助出餐 

需具有餐飲業熱誠，熱愛服務工作，出餐，點餐 。 

190起/小時

內外場人員

1.內外場人員 

2.有餐飲業工作經驗者優先

1.提供優質服務： 負責顧客接待、接受點餐、收送餐點、收拾桌面以及備餐等工作，確保顧客享受到愉快的餐飲體驗。 

2.維持整潔環境： 一同努力保持店內環境的整潔和衛生，這包括洗碗和清潔的工作。 

3.團隊協同作業： 在店長的指導下，一起執行各項任務，確保工作流程順暢。 

4.多元學習崗位： 我們鼓勵每位團隊成員不僅限於一個崗位，您將有機會學習並參與各種不同的工作。 

5.單一固定班制： 我們以一段班為主，提供固定班制不需要輪班工作，以維持工作和生活平衡。 

工作時段：1020-1850、1800-0230 

6.依法給付加班：由於產業的特性，我們需要您在週末（星期六和星期日）也能夠參與工作，並且安排2日休息日出勤，。 

7.優質獎金制度：依照業績享有獎金，值勤夜間班別加給4500-5000工作津貼 

您如果了解以上內容，期望收到您的履歷。感謝您對五鮮級的興趣，並期待與您共事。

外場整潔及準備工作 

外場點餐、送餐...等服務 

幫忙碗盤整理作業

工作內容: 

1.顧客帶位 點餐 送餐...等 

2.簡易食材準備及料理(例:飲料調配...) 

3.結帳收銀工作 

4.餐具收拾及環境清潔 

5.庫存盤點 

6.主管交辦事項

1.中西式烹煮調理。 

2.控制食材成本避免浪費。 

3.餐廳相關維護工作。 

4.確保食品衛生清潔。 

5.可獨立作業。 

6.其他主管交辦事項.

能配合公司 

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.清理以及保養設備 

4.炸台 

5.假日都休假 

有意者，請直接電洽0913034095陳主任/0925-210368陳經理

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據菜單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.需配合加班，加班費另計

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

中工38000$起  

早42000$起  

中43000$起  

晚44000$起  

夜45000$起  

免費餐點飲料歡唱

1.清洗食材 、備料的工作  

2.工作區域和設備的清潔以及保養  

3.據餐單準備相關的食材  

4.根據顧客的點單進行烹調  

5.依據餐單準備相關的食材

1.清洗食材 、備料的工作  

2.工作區域和設備的清潔以及保養  

3.據餐單準備相關的食材  

4.根據顧客的點單進行烹調  

5.依據餐單準備相關的食材  

※需配合至台中總部培訓(詳情面談)