西餐廚師【寒軒高雄商旅】

內外場人員

1.擅長西餐烹調。 

2.負責出餐前準備工作及出菜調理。 

3.保持菜色質量，口味穩定。 

4.負責叫貨以及成本控制。 

5.廚房人力調派及分配等。

§東方美企業集團旗下最新餐飲事業-奇可餐飲 

1.負責西餐料理製作、配合門市業務需求供應相關。 

2.食物製作流程、及出餐等事務 。 

3.確保廚房整體衛生及HACCP清潔標準。 

4.內場相關機器設備管理。 

5.遵守作業標準流程等事宜。 

6.依循上級主管所賦予之職務並完成。 

7.擁有職人專業餐廳經驗，優先歡迎。 

具備餐飲熱情和敬業精神。 

公司制度完整，願意接受培訓安排。

西堤高雄中山店 

誠 徵：廚藝助理 

工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 

需求人數：1人 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

1.負責製作沙拉、冷盤、調配醬料及冷房相關作業。 

2.具西餐單點相關經驗者尤佳 

3.主管交辦事項

§東方美企業集團旗下最新餐飲事業-奇可餐飲 

1.配合餐廳及主管要求，協助製作相關餐點。 

2.各類營業用設備器材之操作，廚房清潔及整理。 

3.並且確實做好各類物品，以及冷凍之庫存整理。 

4.★ 歡迎有學習意願和熱情者加入 ★

工作需求： 

1.駐點門市對教育訓練有熱忱 ，輔導店群達成公司營運目標。 

2.觀察力強，善與人溝通。 

3.主管交辦事項、及跨部門溝通協調與其他專案支援。 

4.入職後需先在門市學習各項工作作業流程完成過站考核。 

工作內容： 

1. 依照總公司品牌政策傳達與執行。 

2. 獨立開展團隊培訓，激勵員工，調整員工工作積極性，營造良好的公司氛圍。 

3. 落實門市管理，穩定產品品質、門市營運稽核，需配合出差。 

(台北門市、台中門市、高雄門市各一名)

1 / 支援主廚完成所有料理、及出餐的工作 

2/ 維護廚房整潔 

3/ 可學習義大利料理、義大利麵、義式燉飯等與相關的飲食文化

王品高雄中正店 

誠 徵：廚藝助理 

工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 

需求人數：1人 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

王品高雄中正店 

誠 徵：廚藝計時人員 

工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 

工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 假日班-0名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-0名 

(16:30~21:30) 

學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。

西堤高雄中山店 

誠 徵：廚藝計時人員 

工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 

工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-10名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 假日班-5名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 早班-5名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-5名 

(16:30~21:30) 

學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。