餐飲服務大使 Service Ambassador

依餐廳既有概念，以親切，友好的態度及時地迎接客人 

按照食品衛生準則及其他法規進行工作 

確保已準備好的食品/飲料送到客人的桌上 

清潔已用餐後的桌子 

幫助客人落單 

確保客人享有正向的服務體驗

協助餐廳經理處理餐廳日常運作，有效地為客人提供食物和酒水 

帶領及協調服務團隊，確保整體順利營運，提供及時的服務 

負責確保餐飲品質、衛生和工作場所安全達到既定標準 

向客人提供餐桌服務。負責庫存管理，培訓和發展計劃， 準備報表和處理客人投訴

- Provide professional assistance to customers on wines recommendations at their most of their perceived value and Serve wines and beverages.  

- Accountable for wines sales and achieve the wine sales target. 

- Ensure wine quality, hygiene and work place safety established standards are achieved. 

- Participate in wine list planning and Accountable for wines sales and achieve the wine sales target. 

- Assist to monitor wine inventory and ensure adequate supplies.  

- Ensure all wine prices and vintages are updated on a regular basis. 

- Supervise and execute wine and Beverage marketing strategies based on management plans and decision.  

- Representing service team to collaborate with different outlets for to ensure smooth and efficient wine service and operations.  

- Assist with wine knowledge and service skills training.  

- Support day-to-day operation to ensure the overall smoothness when required, and delivering the prompt service At all time.

• 協助餐廳或餐廳副經理根據既定的概念有效管理酒吧區域，始終為客人提供禮貌、專業、高效、靈活的服務。 

• 建立並嚴格遵守所有操作設備、物料、存貨清單物品的正常標準儲備，確保酒吧儲備充分。 

• 全面了解菜單上的所有食品和酒水，能就食物酒水搭配向客人提供建議或備選方案。

• 保持休息室、吧檯和茶站點所有相關物品知識，例如茗茶品項，價目表，茶藝演示和品質管控。 

• 編輯茗茶主目錄並定期更新。 

• 在指定茶站點與餐飲服務員共同合作，並協助服務流程及準備茶藝用具和茶具佈置 

• 監管和維持茶葉品質，隨時為客人提供專業品茗的服務。 

• 定期檢查茶葉品質及庫存量, 協助監管茶葉的有效期。 

• 傾聽及記錄客人的反饋和意見, 與上司討論和提出改善方案。

● 接聽電話，回答客戶關於營業資訊等 

問題以及預約訂位的處理 

● 以熱情、貼心、專業的態度為客人提  

供餐飲服務 

● 維持服務品質，為客人提供專業和主 

動貼心的服務 

● 針對餐飲菜單項目須有完整的認識， 

並且對於客戶提供最佳建議 

● 視業務需要在酒吧調製雞尾酒和準備 

飲料 

工作時間: 

一週工時48小時，每週工作6天，輪班輪休制 

公司福利: 

1. 提供房屋津貼MOP 500元 

2. 提供到職與離職機票 / 員工餐 / 員工保險 

3. 年假12天／有薪病假6天 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

快速應徵方式如下，請多加利用此方式應徵唷~ 

若有意願參面試者，請直接至以下網址下載履歷: (請將中文字一併複製並貼上) 

步驟1●履歷表下載:請將以下【框框中 】的網址全部複製後，貼在新的網頁開啟，即可下載【https://reurl.cc/ze0ax0】 

步驟2●寄至: hayato.chen@interisland-tw.com 

步驟3●履歷請寄word檔並以姓名+澳門+餐飲大使 為檔名

● 為所有客人提供優質和專業的餐飲與 

桌邊服務，協助他們的要求和查詢， 

預測需求，解決投訴，並與客人建立 

融洽的關係 

● 與廚房和吧檯團隊聯絡以保持順暢的 

服務流程 

● 預測客人的需求並迅速做出反應 

● 協助餐廳運營實現所有目標和關鍵績 

效目標 

工作時間: 

一週工時48小時，每週工作6天，輪班輪休制 

公司福利: 

1. 提供房屋津貼MOP 500元 

2. 提供到職與離職機票 / 員工餐 / 員工保險 

3. 年假12天／有薪病假6天 

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快速應徵方式如下，請多加利用此方式應徵唷~ 

若有意願參面試者，請直接至以下網址下載履歷: (請將中文字一併複製並貼上) 

步驟1●履歷表下載:請將以下【框框中 】的網址全部複製後，貼在新的網頁開啟，即可下載【https://reurl.cc/ze0ax0】 

步驟2●寄至: hayato.chen@interisland-tw.com 

步驟3●履歷請寄word檔並以姓名+澳門+餐飲服務員 為檔名