【微風集團】Rosmarino義式料理 Pizza 資深廚師/廚師(刊期已經結束)

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮  

我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現  

快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位  

我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道  

各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝  

【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。  

【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。  

【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。  

【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。  

【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。  

【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。  

【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。  

【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。  

【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。  

【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。  

【工作內容】  

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.協助菜餚的擺盤與出菜作業。 

4.協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量。 

5.執行廚房內的衛生清潔作業。 

6.其他主管交辦事項  

★★★4、5月份 台北/新北/基隆區 面試資訊★★★ 

(1)活動日期：4/25(四)下午1300-1800 

活動地點：果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 

(1)活動日期：5/2(四)下午1300-1800 

活動地點：開飯敦化店/台北市大安區敦化南路一段246號B2樓 

(2)活動日期：5/23(四)下午1300-1800 

活動地點：果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 

(3)活動日期：5/30(四)下午1300-1800 

活動地點：真珠京站店/台北市大同區承德路一段1號B3樓 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/  

☀ 廚務專員：月薪36,000元起 

☀ 廚務組長：月薪40,000元起 

☀ 廚務主任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

☀ 主 廚：等你來挑戰！ 

※實際薪資依工作資歷核定 

『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 

『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』  

/★/台北地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 

【饗食天堂-京站店】台北市大同區承德路一段1號4樓 

【饗食天堂-信義店】台北市信義區松壽路12號6樓 

【果然匯-明曜店】台北市大安區忠孝東路４段200號12樓 

【果然匯-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號B1樓 

【開飯川食堂-京站店】台北市大同區承德路一段1號B3樓 

【開飯川食堂-市府店】台北市信義區忠孝東路五段8號7樓 

【開飯川食堂-南港店】台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓 

【開飯川食堂-敦化店】台北市大安區敦化南路一段246號B2樓 

【開飯川食堂-南山店】台北市信義區松智路17號5樓 

【開飯川食堂-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 

【開飯川食堂-微風廣場店】台北市松山區復興南路一段39號B1 

【饗泰多-松高店】台北市信義區松高路16號3樓 

【饗泰多-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 

【真珠-京站店】台北市大同區承德路一段1號B3樓 

【饗-101店】台北市信義區信義路五段7號86樓 

【饗饗-微風店】台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 

【旭集-信義店】台北市信義區松仁路58號9樓 

【旭集-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮  

我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現  

快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位  

我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道  

各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝  

【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。  

【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。  

【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。  

【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。  

【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。  

【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。  

【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。  

【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。  

【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。  

【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。  

【工作內容】  

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.協助菜餚的出菜作業。 

4.執行廚房內的衛生清潔工作。 

5.其他主管交辦事項。 

★★★4、5月份 台北/新北/基隆區 面試資訊★★★ 

(1)活動日期：4/25(四)下午1300-1800 

活動地點：果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 

(1)活動日期：5/2(四)下午1300-1800 

活動地點：開飯敦化店/台北市大安區敦化南路一段246號B2樓 

(2)活動日期：5/23(四)下午1300-1800 

活動地點：果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 

(3)活動日期：5/30(四)下午1300-1800 

活動地點：真珠京站店/台北市大同區承德路一段1號B3樓 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/  

☀ 廚務專員：月薪36,000元起 

☀ 廚務組長：月薪40,000元起 

☀ 廚務主任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

☀ 主 廚：等你來挑戰！ 

※實際薪資依工作資歷核定 

『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 

『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』  

/★/台北地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 

【饗食天堂-京站店】台北市大同區承德路一段1號4樓 

【饗食天堂-信義店】台北市信義區松壽路12號6樓 

【果然匯-明曜店】台北市大安區忠孝東路４段200號12樓 

【果然匯-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號B1樓 

【開飯川食堂-京站店】台北市大同區承德路一段1號B3樓 

【開飯川食堂-市府店】台北市信義區忠孝東路五段8號7樓 

【開飯川食堂-南港店】台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓 

【開飯川食堂-敦化店】台北市大安區敦化南路一段246號B2樓 

【開飯川食堂-南山店】台北市信義區松智路17號5樓 

【開飯川食堂-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 

【開飯川食堂-微風廣場店】台北市松山區復興南路一段39號B1 

【饗泰多-松高店】台北市信義區松高路16號3樓 

【饗泰多-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 

【真珠-京站店】台北市大同區承德路一段1號B3樓 

【饗-101店】台北市信義區信義路五段7號86樓 

【饗饗-微風店】台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 

【旭集-信義店】台北市信義區松仁路58號9樓 

【旭集-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓  

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我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現  

快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位  

我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道  

各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝  

【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。  

【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。  

【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。  

【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。  

【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。  

【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。  

【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。  

【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。  

【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。  

【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。  

【工作內容】  

1. 菜餚料理製作 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3. 掌握部門當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收 

4. 負責每餐期部門出餐的掌控 

5. 瞭解公司線上訂貨、驗貨、領料流程 

6. 每日督導日清潔、畢店以及每月的清潔工作 

7. 執行上級交付之其他事項  

★★★4、5月份 台北/新北/基隆區 面試資訊★★★ 

(1)活動日期：4/25(四)下午1300-1800 

活動地點：果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 

(1)活動日期：5/2(四)下午1300-1800 

活動地點：開飯敦化店/台北市大安區敦化南路一段246號B2樓 

(2)活動日期：5/23(四)下午1300-1800 

活動地點：果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 

(3)活動日期：5/30(四)下午1300-1800 

活動地點：真珠京站店/台北市大同區承德路一段1號B3樓 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/  

☀ 廚務專員：月薪36,000元起 

☀ 廚務組長：月薪40,000元起 

☀ 廚務主任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

☀ 主 廚：等你來挑戰！ 

※實際薪資依工作資歷核定 

『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 

『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』  

/★/台北地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 

【饗食天堂-京站店】台北市大同區承德路一段1號4樓 

【饗食天堂-信義店】台北市信義區松壽路12號6樓 

【果然匯-明曜店】台北市大安區忠孝東路４段200號12樓 

【果然匯-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號B1樓 

【開飯川食堂-京站店】台北市大同區承德路一段1號B3樓 

【開飯川食堂-市府店】台北市信義區忠孝東路五段8號7樓 

【開飯川食堂-南港店】台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓 

【開飯川食堂-敦化店】台北市大安區敦化南路一段246號B2樓 

【開飯川食堂-南山店】台北市信義區松智路17號5樓 

【開飯川食堂-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 

【開飯川食堂-微風廣場店】台北市松山區復興南路一段39號B1 

【饗泰多-松高店】台北市信義區松高路16號3樓 

【饗泰多-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 

【真珠-京站店】台北市大同區承德路一段1號B3樓 

【饗-101店】台北市信義區信義路五段7號86樓 

【饗饗-微風店】台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 

【旭集-信義店】台北市信義區松仁路58號9樓 

【旭集-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

※預計2024年5月盛大開幕！ 

※平均月休9-10天! 

工作內容 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 

•提供給廚房專業支援 

•依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。  

•協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 

•遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 

•Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. 

•Provide professional support to the Kitchen 

•Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management.  

•Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

廚房儲備主管

需要提供給全日廚房專業支援如下: 

•必須與主管間保持緊密的互動，協助確認每天採購食材的品質 

•確認冰箱是確認清理乾淨的，並且準備配置當天工作區域 

•協同餐務一起清潔公共區域，確認私人的衛生管理清潔也要做好 

•確認所有的生產的產品已經傳遞出去，如果有發生短缺問題要立刻通知主管，並且確認生產的產品是否有達到標準的品質要求 

•當Chef de Partie休假時，即為期職務代理人，負擔起該有的責任 

Provide professional support to the Café UDT Kitchen in the following: 

•Work closely with his supervisor department head on determining the quantity of food purchased. 

•Check that all the refrigerators are cleaned, set-up the work station for the day. 

•Check and involves steward department in general cleanliness sanitation and staff personal cleanliness and hygiene. 

•To ensure that all the products have been delivered and to inform his supervisor of any short delivery and also to check if any products are not the standard of quality required. 

•In the absence of Chef de Partie, takes over and fully in charge of the department at any time required.

•這個工作崗位的任職者必須負擔起所有酒店對於該職位的要求，並且主動積極具，富創造力和重視結果。  

•負責廚房產品監督及瞭解每天營運狀況，針對外場單位是否按照現行標準去做事前準備，提出適當的方式跟意見 

•跟總倉提出適當的食材需求 

•確認教育訓練是否確實執行 

•In charge of the kitchen production and overseen the day to day business as instructed, mise-en-place by outlet as per present standards as well as dispatching the same in the proper manner. 

•Food requisition and control of stock items.  

•To do checks on training from time to time.

1.未來能獨立完成餐點的製作 

2.協助主廚掌控菜餚品質與出餐順序 

3.檢查廚房準備項目 

4.檢查廚房清潔項目 

5.檢查每日庫存與叫貨 

6.執行內場人員訓練

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.設計菜單，以中式料理為主.有快炒,便當經驗尤佳. 

2.依據菜單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及設備保養

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※開幕前受訓門店 以北村豆腐家-萬華桂林店為主 ! 

（捷運小南門或西門站步行約5分鐘即可到達） 

※預計2024年5月盛大開幕！ 

歡迎【日間】、【夜間】、【想兼職】，夥伴加入。

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快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位  

我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道  

各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝  

【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。  

【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。  

【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。  

【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。  

【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。  

【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。  

【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。  

【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。  

【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。  

【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。  

【工作內容】  

1. 菜餚料理製作 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3. 負責範圍內品質管控確保穩定 

4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理 

5. 督導廚房日清潔及月清潔工作 

6. 執行主管其他交辦事項 

★★★4、5月份 台北/新北/基隆區 面試資訊★★★ 

(1)活動日期：4/25(四)下午1300-1800 

活動地點：果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 

(1)活動日期：5/2(四)下午1300-1800 

活動地點：開飯敦化店/台北市大安區敦化南路一段246號B2樓 

(2)活動日期：5/23(四)下午1300-1800 

活動地點：果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 

(3)活動日期：5/30(四)下午1300-1800 

活動地點：真珠京站店/台北市大同區承德路一段1號B3樓 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/  

☀ 廚務專員：月薪36,000元起 

☀ 廚務組長：月薪40,000元起 

☀ 廚務主任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

☀ 主 廚：等你來挑戰！ 

※實際薪資依工作資歷核定 

『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 

『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』  

/★/台北地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 

【饗食天堂-京站店】台北市大同區承德路一段1號4樓 

【饗食天堂-信義店】台北市信義區松壽路12號6樓 

【果然匯-明曜店】台北市大安區忠孝東路４段200號12樓 

【果然匯-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號B1樓 

【開飯川食堂-京站店】台北市大同區承德路一段1號B3樓 

【開飯川食堂-市府店】台北市信義區忠孝東路五段8號7樓 

【開飯川食堂-南港店】台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓 

【開飯川食堂-敦化店】台北市大安區敦化南路一段246號B2樓 

【開飯川食堂-南山店】台北市信義區松智路17號5樓 

【開飯川食堂-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 

【開飯川食堂-微風廣場店】台北市松山區復興南路一段39號B1 

【饗泰多-松高店】台北市信義區松高路16號3樓 

【饗泰多-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 

【真珠-京站店】台北市大同區承德路一段1號B3樓 

【饗-101店】台北市信義區信義路五段7號86樓 

【饗饗-微風店】台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 

【旭集-信義店】台北市信義區松仁路58號9樓 

【旭集-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

廚房事務

【主要職責】 

1.現場值班管理 

2.餐期工作檯安排與調度 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 

4.協助依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

5.叫貨管理 

6.主管交辦事項 

【薪資福利】 

＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

＊出勤提供員工餐 

＊享員工用餐折扣 

＊加班費依照勞基法計算 

＊實際薪資依照經歷及能力予以調整

1.協助主廚完成各項料理  

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

3.協助廚師測量食材的容量與重量。  

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量。

1.協助主廚完成各項料理  

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

3.協助廚師測量食材的容量與重量。  

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量。

1.協助洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置備料工作  

2.協助測量食材的容量與重量  

3.協助菜餚擺盤或調整份量之工作  

4.煎、煮、炒、炸、烤之餐點製作  

5.協助餐點出餐及品質控管  

6.工作區域和設備的清潔以及保養

1.協助主廚完成各項料理  

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

3.協助廚師測量食材的容量與重量。  

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量。

【主要職責】 

1.烹調菜餚、擺盤、備料 

2.掌握出菜順序與速度 

3.維持廚房的衛生品質與整潔 

4.主管交辦事項 

【薪資福利】 

＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

＊出勤提供員工餐 

＊享員工用餐折扣 

＊加班費依照勞基法計算 

＊實際薪資依照經歷及能力予以調整