中餐廳廚房 三廚(刊期已經結束)

1.廚房內負責準備、處理、烹調相關食材。 

2.需要有炒台經驗，對於料理有基本的烹煮能力。 

3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

4.進行廚房內的衛生管理工作。 

5.食材保存管理。

1.廚房內負責準備、處理、烹調相關食材。 

2.需要有炒台經驗，對於料理有基本的烹煮能力。 

3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

4.進行廚房內的衛生管理工作。 

5.食材保存管理。

⭐️完善的教育訓練與明確的升遷管道 

⭐️提供多元發展機會，最快一年可晉升店長 

⭐️高額業績獎金，等您來挑戰！ 

⭐️如有麵食、水餃、鍋貼等經驗起薪加級 

【工作時間、休假】 

10:00~21:00 工作9小時，中間休息2小時) 

月休8天  

【工作內容】 

外場： 

1. 點餐、收銀 

2. 內用送餐 

3. 外帶、外送打包 

4. 環境清潔 

5. 行政庶務 

內場： 

1. 前置備料 

2. 製作餐點 

3. 庫存管理 

4. 內場清潔 

❤️ 【你可以享有】 

✤ 三節禮金(券)、業績達標獎金 

✤ 員工分紅、員工入股 

✤ 勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤ 員工餐 

✤ 年度尾牙活動 

【升遷管道】 

儲備幹部→儲備店長→店長→資深店長

熟食雞肉分切

[職務內容] 

1. 準備於營業時間內的點菜或外燴時所需餐點。 

2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他餐檯的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制叫貨量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出餐時間。 

8. 隨時保持高度清潔。 

[員工福利] 

1. 入職滿一季後依照工作表現考核，依照掌握工作區數量調薪 

2. 團隊品質獎金 

3. 休假天數依照當月紅字給予 

4. 供應員餐 

5. 三節獎金 

6. 業績獎金

已有三十五年歷史的金仙魯肉飯，是伴隨許多人長大的回憶，今年五月即將以清新復古的全新樣貌時髦進駐微風南京四樓，成為全台第一家設立於百貨的金仙魯肉飯。 

作為一位【儲備幹部】您將會負責 

1. 熟悉店內各工作站之工作內容 

2. 顧客服務、備餐、出餐。 

3. 門市營運收銀結帳作業處理。 

4. 維護工作環境清潔衛生。 

5. 執行各項促銷案與主管交辦事務。

已有三十五年歷史的金仙魯肉飯，是伴隨許多人長大的回憶，今年五月即將以清新復古的全新樣貌時髦進駐微風南京四樓，成為全台第一家設立於百貨的金仙魯肉飯。 

作為一位【內場正職人員】您將會負責 

1. 負責食材準備，以完成烹飪的前置工作。 

2. 製作餐點。 

3. 維護工作環境清潔衛生。 

4. 執行各項促銷案與主管交辦事務。 

月休八天、全勤獎金、享勞健保、年假、不定期聚餐及業績獎金。

已有三十五年歷史的金仙魯肉飯，是伴隨許多人長大的回憶，今年五月即將以清新復古的全新樣貌時髦進駐微風南京四樓，成為全台第一家設立於百貨的金仙魯肉飯。 

作為一位【內場正職人員】您將會負責 

1. 負責食材準備，以完成烹飪的前置工作。 

2. 製作餐點。 

3. 維護工作環境清潔衛生。 

4. 執行各項促銷案與主管交辦事務。 

月休八天、全勤獎金、享勞健保、年假、不定期聚餐及業績獎金。

已有三十五年歷史的金仙魯肉飯，是伴隨許多人長大的回憶，今年五月即將以清新復古的全新樣貌時髦進駐微風南京四樓，成為全台第一家設立於百貨的金仙魯肉飯。 

作為一位【內場PT人員】您將會負責 

1. 負責食材準備，以完成烹飪的前置工作。 

2. 製作餐點。 

3. 維護工作環境清潔衛生。 

4. 執行各項促銷案與主管交辦事務。

點水樓餐飲事業股份有限公司 

◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 

【工作地點】 

點水樓南京店-位於台北市南京東路四段61號。鄰近捷運小巨蛋站，交通便利。 

【工作內容】 

▲外場 

資深主任 

[職務說明] 

1. 人力、宴席安排。 

2. 具顧客服、貴賓接待實務經驗。 

3. 門市設備管理。 

4. 顧訴處理、分析並回報。 

5. 門市營運管理。 

6. 具電腦office文書作業。 

7. 資源蒐集能力。 

8. 具備基本商業禮儀。 

【工作時間】 

應徵時段： 

早班10:00-14:00 16:30-21:30 

晚班11:30-14:30 17:30-22:00 

彈性排班時段(時間可與主管討論) 

(排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 

【公司福利】 

1.勞健保，勞退 

2.免費提供員工餐優惠 

3.三節獎金 

4.員工介紹獎金 

5.完整的教育訓練 

6.快速的調薪晉升(六個月內依照工作能力調整薪資，一年內表現良好完成工作站可以挑戰高薪) 

【薪資】 

薪資45000~60000元，完善的訓練計劃，六個月內可以完成訓練者，可以挑戰更高薪資。 

【公司未來發展】 

南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 

一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 

未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 

所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

點水樓餐飲事業股份有限公司 

◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 

【工作地點】 

點水樓南京店-位於台北市南京東路四段61號。鄰近捷運台北小巨蛋站，交通便利。 

【工作內容】 

▲外場 

餐飲計時服務生 

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2. 負責菜口、送餐及聯繫內外場之工作。 

3. 負責客人用餐完畢後，收拾桌面碗盤與整理清理桌面環境。 

4. 負責吧台區茶水飲品供應，及清洗茶壺杯具。 

5. 負責開班與收班的打掃與整理清潔，時而進行環境整理布置。 

(由有經驗前輩帶領，有完整教育訓練，初次從事服務業者，也能安心學習工作) 

【工作時間】 

應徵時段： 

早班11:00-15:00． 

晚班17:00-22:00． 

假日班 彈性排班時段：11:00~22:00(時間可與主管討論) 

(排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 

【公司福利】 

1.勞健保，勞退 

2.免費提供員工餐優惠 

3.員工介紹獎金 

4.完整的教育訓練 

5.工讀轉正(職級調整，並依照工作能力核發薪資) 

【兼職時薪】 

依照個人職務經驗能力判斷，起薪範圍從200~250元，建立完善的訓練計劃，六個月內可以完成訓練者，可挑戰250元以上時薪。 

【公司未來發展】 

南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 

一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 

未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 

所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.菜餚料理製作 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.負責範圍內品質控管確保穩定 

4.食材的備貨量，安全量庫存及訂購量管理 

5.廚房日清潔及月清潔工作 

6.執行主管其他交辦事項 

◇ 上班時段 

一段班20:00-05:00 

◇ 休假制度 

28天休8天，國定假日另外給假，特休比照勞基法

1.菜餚料理製作 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.負責範圍內品質控管確保穩定 

4.食材的備貨量，安全量庫存及訂購量管理 

5.廚房日清潔及月清潔工作 

6.執行主管其他交辦事項 

◇ 上班時段 

一段班20:00-05:00 

◇ 休假制度 

28天休8天，國定假日另外給假，特休比照勞基法

創造幸福企業～工時短一天8小時，月休六到八天中午2點下班讓員工享有上班不塞車，下班還可學習／運動等優質的生活品質～ 

【薪資說明】 

經常性薪水3萬75以上～3萬96 

（一）當月國定假日有多假，工作滿1年享特休10天，享勞保健保團保 

（二）申遷及幹部培訓計劃享有工作站獎金／升級獎金。 

　　　升三級員工薪水+1000元（約2個月）經常性薪資3萬85 ～4萬06。 

　　　升四級員工薪水+2000（約3個月） 經常性薪資3萬9 ～4萬16。 

（三）完整店長培訓計劃平均薪水5萬～7萬。  

（四）總部輔導員工創業計劃，免加盟金，免費享有開店15年四家分店完善經驗創業輔導計劃，歡迎一同展店當老闆創造年薪高達150萬以上～ 

【工作內容】 

分四階段受訓：飲料備料、切烤、煎台、收銀

創造幸福企業～工時短一天8小時，月休六到八天中午2點下班讓員工享有上班不塞車，下班還可學習／運動等優質的生活品質～ 

【薪資說明】 

經常性薪水3萬75以上～3萬96 

（一）當月國定假日有多假，工作滿1年享特休10天，享勞保健保團保 

（二）申遷及幹部培訓計劃享有工作站獎金／升級獎金。 

　　　升三級員工薪水+1000元（約2個月）經常性薪資3萬85 ～4萬06。 

　　　升四級員工薪水+2000（約3個月） 經常性薪資3萬9 ～4萬16。 

（三）完整店長培訓計劃平均薪水5萬～7萬。  

（四）總部輔導員工創業計劃，免加盟金，免費享有開店15年四家分店完善經驗創業輔導計劃，歡迎一同展店當老闆創造年薪高達150萬以上～ 

【工作內容】 

分四階段受訓：飲料備料、切烤、煎台、收銀

創造幸福企業～工時短一天8小時，月休六到八天中午2點下班讓員工享有上班不塞車，下班還可學習／運動等優質的生活品質～ 

【薪資說明】 

經常性薪水3萬96 

（一）當月國定假日有多假，工作滿1年享特休10天，享勞保健保團保 

（二）申遷及幹部培訓計劃享有工作站獎金／升級獎金。 

　　　升三級員工薪水+1000元（約2個月）經常性薪資3萬82 ～4萬06。 

　　　升四級員工薪水+2000（約3個月） 經常性薪資4萬。 

（三）完整店長培訓計劃平均薪水5萬～7萬。  

（四）總部輔導員工創業計劃，免加盟金，免費享有開店15年四家分店完善經驗創業輔導計劃，歡迎一同展店當老闆創造年薪高達150萬以上～ 

【工作內容】 

分四階段受訓：飲料備料、切烤、煎台、收銀

點水樓餐飲事業股份有限公司 

◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 

【工作地點】 

點水樓南京店-位於台北市南京東路四段61號。鄰近捷運小巨蛋站，交通便利。 

【工作內容】 

▲外場 

外場領班 

1. 負責外場所有顧客點餐服務等工作。 

2. 負責包廂貴賓接待與桌菜所有服務工作。 

3. 負責六個工作站管理工作(外場、菜口、領檯、櫃台、吧檯及聯繫內外場之工作)。 

4. 負責開班與收班的打掃與整理清潔，進行環境整理布置。 

5. 負責店裡營運管理及客訴處理工作。 

(由有經驗前輩帶領，有完整教育訓練，可以快速轉換工作內容，能夠迅速上手，能安心學習工作) 

【工作時間】 

應徵時段： 

早班10:00-14:00 16:30-21:30 

晚班11:30-14:30 17:30-22:00 

彈性排班時段(時間可與主管討論) 

(排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 

【公司福利】 

1.勞健保，勞退 

2.免費提供員工餐優惠 

3.三節獎金 

4.員工介紹獎金 

5.完整的教育訓練 

6.快速的調薪晉升(六個月內依照工作能力調整薪資，一年內表現良好完成工作站可以挑戰高薪) 

【薪資】 

薪資從40000~50000元，完善的訓練計劃，六個月內可以完成訓練者，可以挑戰更高薪資。 

【公司未來發展】 

南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 

一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 

未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 

所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

1.負責各種食材及製做的前置工作。 

2.協助主廚，完成廚助相關工作。. 

3.進行廚房內的衛生管理清潔工作。

1.負責各種食材烹飪及排菜的前置工作。 

2.協助主廚，完成廚助相關工作。. 

3.進行廚房內的衛生管理清潔工作。