門市督導(刊期已經結束)

工作內容 : 

1.依據SOP流程製作餐點，一日流程執行並優化  

2.食材保存、安全庫存量進銷存、盤點  

3.食材成本控管  

4.廚房設備、器具維護管理  

5.出餐品質呈現及要求 

6.對廠商進貨品質的溝通及協調 

7.需具備五年以上西餐 及 廚務管理經驗 

公司資訊  

犇峰餐飲集團  

旗下品牌  

My Home Steak 我家牛排  

分店資訊  

我家牛排-春日店  

我家牛排-南崁店  

我家牛排-中和店  

Mr. May義式料理  

分店資訊  

Mr. May義式百匯-中正店  

Mr. May義式料理-中壢店  

Buna Caf’e布納咖啡館  

分店資訊https://www.buna.com.tw  

布納咖啡-藝文館  

布納咖啡-林口館  

布納咖啡-中壢館  

布納咖啡-新莊館  

布納咖啡-內湖館  

布納咖啡-信義館  

布納咖啡-中和公園館  

經營理念  

我們的團隊致力營造人與人互動真誠氛圍  

讓所有來店用餐的客人都能  

享用豐富美味的餐點  

也能體驗如朋友家人般的服務  

我們想讓更多人感受到這份真誠體驗  

所以希望每一位夥伴在工作的過程中  

不只具備技術，更應該擁有專業的態度  

協助夥伴、樂於付出，創造價值  

持續貫徹這樣的理念  

讓我們做的不只是一家”餐廳”一間”咖啡館”  

我們是在分享美食，分享快樂、分享希望。  

對於人才培育，我們創造舞台讓夥伴盡情揮灑鼓勵且願意給予機會發展，讓人才擁有無限發揮的空間  

激盪出自身的潛能並持續發光發熱！

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$47000 

【加入王座 夢想在握】 

我們是專業且年輕有活力的經營團隊，規劃具潛力的優質人才全面入職培訓，讓每位夥伴有一個強而有力的開始，適性發展的學習計畫，透過職場實際演練，夥伴們將獲得足夠的經驗自主學習並應用於工作中，開拓自己的潛能，培養正確工作態度及技能，成就你的夢想，同時為自己的職涯加分!  

【工作時間】 

1.排班制，需輪早/中/晚/假日班，工作時間9:00~22:00(依各百貨營業時間會有調整) 

2.每日排班8小時＜中間另有休息時間1~2小時(視營運狀況而定)＞  

3.月休8天 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【其他】 

通過考核即調薪。優於勞基法的總休假天數、年終獎金、員工認股權憑證、達標獎金、介紹獎金$3000~$8000、生日假、生日禮金、三節禮金或禮品、全集團餐飲優惠、海外工作機會、聚餐基金(每月依營運狀況提撥固定獎金獎勵全店歡樂聚餐)、不定期激勵獎金獎勵措施等。  

公司展店積極，發展升遷速度快，可轉調不同品牌學習， 歡迎充滿熱情與正面工作態度的您加入，與我們一起用美食與笑容溫暖饕客的胃與心，提供客戶美好的用餐體驗！

門市營運管理事項、主管交辦事項

【石二鍋/12MINI 儲備店經理】全台展店擴大招募~~ 

歡迎你來挑戰薪資60K，透過3個月密集培訓，讓你成為店經理！ 

【儲備店經理】 

資歷條件: 

具管理職責或營運經驗1年以上 

連鎖體系店長管理經驗尤佳 

培訓期間:90天 

培訓通過薪資上看60,000元 

【儲備副店經理】 

資歷條件: 

具管理職責或營運經驗1年以上 

連鎖體系幹部管理經驗尤佳 

培訓期間:120天 

培訓通過薪資上看46,000元 

【培訓內容】 

1. 全方位工作技能輪訓-外區服務、內區餐點製作。 

2. 通過考評後-參與營運管理工作及營運目標達成。 

3. 服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 

4. 人力調度與配置、人員教育訓練。 

5. 維持、控管產品品質。 

6. 控制各項成本。 

培訓通過後，須配合事業處展店計畫，快速晉升，分發至全台各門店。

您的加入，讓Q Burger更精彩！  

我們將所有工作夥伴視為我們一份子 

【工作/學習內容】  

1.協助及指導夥伴依標準流程出餐與品質維持，確保顧客滿意度 

2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項 

3.協助門市人員排班及調度管理，確保門市營運管理順暢 

4.規劃、訓練門市夥伴各工作站技能及提升工作效率，落實各工作站作業流程標準化 

5.配合公司執行各類門市行銷活動 

6.門市訂貨盤點處理 

7.需具餐飲業/服務業/零售業管理經驗者 

※須配合排班制 (四周休8天)  

※歡迎台北、新北地區的夥伴加入，錄取後可依居住地就近分發直營門市  

※薪資會因個人資歷或績效而異 

【QBurger專屬福利】 

#過年休5天/尾牙活動/國內外旅遊 

#三節獎金/生日禮金/學習補助金/團體保險…等 

#薪資會因個人資歷或績效而異

1.負責門市營運管理。 

2.負責門市與客戶關係的建立與維繫。 

3.執行進銷貨分析。 

4.規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

5.門市人員排班和費用報表製作。 

上班地點: 汐止地區

1..學習高品質的餐飲管理與提供顧客滿意的服務品質。 

2.學習披薩製作專業知識與餐飲連鎖店管理。 

3.培養增進正確的經營管理知識及理念。 

4.學習成為優秀的連鎖門市經營者，並培養自我成為卓越的指導者與訓練者。 

※ 徵才條件： 

－專科以上畢業並有一年以上工作經歷 (工讀經驗可)。 

－須配合企業營運進行門市輪調管理訓練。 

※ 工作待遇： 

－經錄取先以實習襄理聘用，起薪$31,000起，待通過考核晉升襄理後則薪水調整以$34,000聘用。  

－享年終獎金及年度調薪。 

－每週排休二日、遇國定假日實施排休(不一定於當日放假)。 

－任職滿三個月即享有特別休假(依報到日期按比例給假)。

【學習與工作內容】 

1.門市外場服務及管理學習、執行。 

2.門市內場廚房各項工作站技能學習、獨立作業。 

3.門市餐廳經營、行銷學習、執行。 

4.具有基本溝通能力。 

5.學習團隊合作，達成團隊目標。 

【完善的訓練系統】 

1. 服務流程訓練、廚房技術訓練、盤點庫存管理、人員排班訓練。 

2. 主管店務訓練、專業管理課程...等 

3. 各工作站實作與訓練，通過考核薪資Up Up Up! 

【暢通的升遷管道】 

1. 教育訓練制度與晉升制度結合，保障優秀人才快速升遷。 

2. 公司具多重升遷管道，通過培訓及考核者，得以擔任管理職。 

我們在意是您的未來~ 

夥伴們歡迎加入!! 

https://www.vasa.com.tw/

1. 協助評估培訓需求並協調內部培訓計畫的實施和外部培訓的課程搜尋和安排。 

2. 協助制定和執行公司學習活動，以滿足學習和發展需求，塑造公司文化。 

3. 協助制定培訓預算並處理費用管理。 

4. 依營運需求建立和維護營運學習材料，包括手冊、文章、影片和電子學習課程。 

5. 提供優質的訓練後勤執行服務，包括訓練課程協調、訓練師安排、訓練工具/材料準備、設施安排…等。 

6. 門巿人員入職流程安排及入職培訓。 

7. 有效、準確地維護、更新和提供訓練記錄。 

8. 主管交辦事項處理。

【工作內容】 

1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 

2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 

3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 

4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 

5.需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上 

6.需配合店鋪現場營運狀況/職務內容/職缺地點前往支援或分發調動。 

【工作時間】 

◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。  

◎月休8~10天，遇國定假日加休。 

【薪資待遇】 

月薪53,000元起( 內含NT$1,000元全勤獎金 ) 

◎提供完整的職前教育訓練  

◎提供健全的升遷制度  

◎每年調薪1次(依個人績效考核成績) 

◎享海外日本研修(主管指派) 

【公司福利】 

◎補助員工餐  

◎提供員工制服  

◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月，每月業績達成加發獎金) 

◎員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎享團保，每年健康檢查  

◎滿半年享特休假 

◎免費提供口罩、酒精消毒

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$44000 

【加入王座 夢想在握】 

我們是專業且年輕有活力的經營團隊，規劃具潛力的優質人才全面入職培訓，讓每位夥伴有一個強而有力的開始，適性發展的學習計畫，透過職場實際演練，夥伴們將獲得足夠的經驗自主學習並應用於工作中，開拓自己的潛能，培養正確工作態度及技能，成就你的夢想，同時為自己的職涯加分! 

【工作時間】 

1.排班制，需輪早/中/晚/假日班，工作時間9:00~22:00(依各百貨營業時間會有調整) 

2.每日排班8小時＜中間另有休息時間1~2小時(視營運狀況而定)＞ 

3.月休8天 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【其他】 

通過考核即調薪。優於勞基法的總休假天數、年終獎金、員工認股權憑證、達標獎金、介紹獎金$3000~$8000、生日假、生日禮金、三節禮金或禮品、全集團餐飲優惠、海外工作機會、聚餐基金(每月依營運狀況提撥固定獎金獎勵全店歡樂聚餐)、不定期激勵獎金獎勵措施等。 

公司展店積極，發展升遷速度快，可轉調不同品牌學習， 歡迎充滿熱情與正面工作態度的您加入，與我們一起用美食與笑容溫暖饕客的胃與心，提供客戶美好的用餐體驗！

工作目標: 

1. 設計並優化『整店工作流程系統』，以持續提高店面的淨推薦值、生產力、獲利線 

2. 設計並優化『各部門與店面的協作介面』，以持續提高公司的生產力、獲利線 

3. 設計並優化『店經理管理循環』，以持續管理並發展『高績效店經理』人才資源 

4. 建立『店面營運支持團隊』，以支持線上運營、資訊反饋等例行工作，並機動協助店面應變例外事件，且於事後據此優化『整店工作流程』 

5. 參與制定『公司戰略』，協同發展公司的市場力 

期許：共同為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態，『量身打造』能啟動公司持續增長至最佳規模化的『營運創新管理系統』

目標：設計『能支持公司戰略目標』的『招聘任用管理系統』，並能導入組織及持續運營、迭代，以持續達成各階段人力招聘的質與量目標。 

內容： 

1. 設計和更新職位描述，確保吸引最合適的候選人 

2. 建立和改進招聘流程，確保效率和有效性 

3. 選擇和開發各種人才市場，包括：新熟齡、外籍人士、各類兼職族群...等 

4. 選擇和管理各種招聘渠道，包括：線上招聘網站、社交媒體、招聘會...等 

5. 管理招聘流程，從篩選簡歷到面試，以及錄取和到離職手續 

6. 管理招聘預算並持續優化招聘策略 

7. 組建並領導招聘團隊，並進行上述系統的循環運營 

8. 實際執行面試 

9. 主管交辦事項 

條件： 

1. 五年以上的招聘經驗，包含至少兩年的管理經驗 

2. 熟悉餐飲業的特殊需求和挑戰 

3. 熟悉人力資源法律和最佳實踐 

4. 出色的溝通和人際關係技巧 

5. 能以結果為導向並具備強烈的問題解決能力 

加分條件： 

1. 擁有人力資源管理相關學位或證書 

2. 熟悉最新的招聘趨勢和技術 

本職位負責制定及實踐公司的經營管理策略，是公司的重要管理人員，歡迎有志之士加入我們，共同打造『綠色飲食生活方式咖啡館』創新業態的領導公司。

目標：設計『能促成公司戰略目標』的『人才管理系統』，並能導入組織及持續運營、迭代 

內容： 

1. 『人才選擇及配置』系統 

2. 『人才價值評估』系統 

3. 『主管選用管理』系統 

4. 『人才培訓』系統 

5. 『價值觀與制度』系統 

6. 『薪酬與獎勵』系統 

7. 『組織結構與發展路徑』系統 

8. 其他 (有助於有效促成戰略目標的人資系統) 

9. 組建並領導『人力資源團隊』進行上述系統的循環運營 

期許：能共同為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態，『量身打造』能啟動公司持續增長至最佳規模化的『人才管理系統』

我們是覺旅咖啡， 

致力於『讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化！』， 

期許自己成為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態的首選品牌。 

(現有四家門店。2024年目標：六家門店。2025年目標：九家門店。) 

加入覺旅成為『店面流程效能規劃經理』你將有機會獲得： 

1. 模組化建設經營流程系統的能力 

培養模組化思考，擁有設計系統的能力，讓店面營運能在尖峰餐期時，承接最大量的訂單，不斷優化、迭代店面流程系統； 

捨棄舊有餐飲管理框架，讓你達成高效低耗的店面獲利目標。 

2. 參與「菜單設計」、「服務流程設計」、「動線規劃設計」等機會 

透過服務流程重組達成「顧客峰值體驗與滿意度」、「進單產能匹配」，讓你學習如何在保證顧客旅程體驗與夥伴工作體驗、流程簡化等目標中達到平衡。 

3. 建立餐飲流程規劃團隊，打造個人品牌 

公司鼓勵你走出去建立專業的業界人脈網絡，並回饋在建立覺旅品牌的成效上，你將逐步成長為餐飲消費產業中「高身價、高知名度的店面流程效能規劃經理」。 

加入覺旅成為『店面流程效能規劃經理』你須具備的能力 

1. 「生產管理」經驗達3年以上，及具備「顧客關係管理」、「用量能力」....真實經驗 

2. 與團隊共創出滿足我方進單、產能匹配之能力 

3. 動線設施規劃與執行，促成年度的目標營業額與顧客滿意度 

4. 善用資訊工具產出相關效能報表 

5. 顧客觀點、能看穿表象，破譯顧客真實任務 

6. 因應店面顧客反饋，即時預警及提供應變方案 

加入覺旅成為『店面流程效能規劃經理』你的工作目標 

1. 達成每季度顧客體驗目標，爭取獲得共同分潤的機會 

2. 建立『覺旅流程效能系統』第一版原型 

3. 每週一個產品迭代上市：以「提升流程效能」進行選題 

期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、達成目標的你 

歡迎加入覺旅

我們是覺旅咖啡， 

致力於『讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化！』， 

期許自己成為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態的首選品牌。 

(現有四家門店。2024年目標：六家門店。2025年目標：九家門店。) 

若你也有創業的理想、擁有個人事業發展的願景，我們渴望能與夥伴共同實現這個想法，並與彼此分享學習、打造屬於自己及團隊的成果！ 

藉由商品、服務、場域、內容、參與體驗創造顧客價值，並在過程中找尋顧客任務，提升經營店面的功力，促成更好的產品迭代力，同時也積累你創業的實戰力，加入覺旅，你需要投入精力在達成團隊目標的過程中，一併推進你的個人目標！ 

角色關鍵任務： 

1. 開展店面，依公司策略執行與推動，隨時準備『開展新店面』 

2. 建立團隊，以『達成目標』為核心，進而促成人才發展及培育(鐵三角、副店經理、店經理接班人...)，能組織人力和資源、指導和帶領他人，共同完成更有影響力的工作 

3. 設計流程，能訂出『明確可衡量的目標』，且迭代流程能把大問題分解為小問題和一系列指標，『高效低耗』的達成預先設定的目標 

4. 反饋考核，搜集數據、能提出真實且即時的反饋(現況、成果、建議反饋)，並提出『具體有效的建議』，在考核時能依據績效成果，為表現優異同仁提供舞台、獲得成長，促成夥伴個人目標，而面對持續無法達標狀況則須『淘汰不適配夥伴』 

5. 留存熟客，搭建產品三運營的方式(用戶、內容、活動運營)提升熟客粘性及活躍並提升顧客回購，讓『熟客帶新客』提升單店熟客經營的基本功 

6. 回收資本，在不降低顧客享用品質的情況下，如何穩定且持續獲利，提升回收成本的效率與效能，將回收的資本有機會再次投入市場，『延續品牌生命週期』的續命力 

投遞履歷前你需具備能力： 

1. 顧客觀點、能看穿表象，破譯顧客真實任務及抱怨處理(紅色驚喜) 

2. 對於市場敏銳、持續提升產品思維(把自己的價值打包成一個產品向世界交付) 

3. 能鎖對目標(目標管理)也能鎖死目標(績效管理) 

4. 與團隊協作達成共同目標及跨部門之間溝通協調 

5. 引導夥伴學習、當責，持續追蹤成果、即時同步資訊並確保任務達成 

6. 察覺顧客需求，關注顧客體驗介面，促成店內產品迭代 

7. 必須擁有『餐飲服務五年』以上經驗並擔任過『正式店面主管經驗』(至少三年以上帶領團隊經驗)及具備『招募』『培訓』『考核』『解聘』...等真實經驗 

加入覺旅通過考核你將有機會獲得： 

1. 在覺旅體系開啟/經營店面、組建/經營團隊、爭取獲得共同分潤的機會 

2. 不僅是管理一家店面，更是與成員彼此關注市場獲得真實反饋，提高營運靈活力 

3. 共同學習最新的經營工具，讓自己從宏觀、中觀、微觀提升自我認知邏輯 

4. 運用在覺旅累積的經驗，提升自我留客及獲利的能力，你能在激烈市場競爭中，大幅延長未來你所創的店面生命 

我們期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、達成目標的你 

歡迎加入覺旅

【主要職責】 

1.提供親切的笑容 

2.點餐服務、送餐服務 

3.甜點/飲點製作 

4.餐具碗盤洗滌 

5.協助餐廳環境清潔 

6.協助店務管理 

7.主管交辦事項 

【薪資福利】 

＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

＊出勤提供員工餐 

＊享員工用餐折扣 

＊加班費依照勞基法計算 

＊實際薪資依照經歷及能力予以調整

【工作內容】 

1. 現場標準作業程序執行：桌邊服務、顧客管理及聯繫內外場之工作。 

2. 負責營運現場值班作業、人力調配、員工培訓 

3. 執行訂貨及庫存管理 

4. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

5. 協助推動公司各項管理制度，以符合經營管理之需求 

【適合對象】 

1.配合度高主動積極學習 刻苦耐勞 不怕辛苦。 

2.需有兩年以上廚房或外場工作(從業)經驗。

*歡迎對餐飲業有熱忱的你加入すき家 SUKIYA！* 

*無經驗可，藉由公司內部訓練及會議，讓您成為專業的「連鎖企業管理者」* 

*有餐飲管理經驗者薪資可議* 

【薪資&休假】 

●薪資：月薪$38,000元 

●調薪：定期升等考核 (3個月一次)、年度評價調薪 

●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

【升遷路徑】 

儲備幹部→店長→小區經理→區經理→副經理→經理(品牌管理者) 

*3個月升遷店長機會* 

*須配合展店進行全台輪調* 

*如無法配合全台輪調 , 可參考區域儲備幹部職缺* 

https://www.1111.com.tw/job/113086256/ 

【福利制度】 

●訓練：新人訓練、在職訓練、升遷考核制度、優秀員工提供海外研修及海外比賽等 

●福利：三節禮券、生日禮金、夜班出勤津貼、免費電影票、婚喪補助金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、免費年度健檢 

●津貼：日語檢定N2以上者即可提出申請 

●制服：提供員工制服及工作鞋 

●保障：勞保、健保，6％勞退提撥 

【工作說明】 

●各階段完整幹部教育訓練，升遷順暢，有實力者３個月即可升上店長 

●學習如何管理店舖、各店人員調度、提升夥伴工作效率 

●內外場SOP的操作、店舖營運報表製作、了解各時段的工作內容 

《內場》餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔

1.咖啡飲料調理 

2.門市服務 

3.業務執行 

4.現場營運管理 

5.須配合輪班、輪調 

6.須有一年以上現場營運管理經驗 

上班地點:新北市