【日商】台中三井店-內場正職人員

1.內外場都會輪 

外場：帶位、補餐、收桌、打掃、清潔廁所 

內場：出餐、送餐、備料切菜、洗碗 

2. 前置作業食材準備、後台工作保存與庫存管理 

3. 協助團隊成員完成每日工作任務及執行由主管分配的任務。 

【排班要求】 

※此為「長期兼職」職缺 

※一週包含假日會排3-5天的班，假日為輪休。

1.協助點餐、出餐 

2.用餐環境的清潔維護 

3.製作餐點

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

餐廳或廚房助手，協助食材前置洗切的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.負責門市現場服務。 

2.與顧客關係的建立與維繫。 

3.執行行銷活動和促銷宣傳。 

4.提供顧客之接待與需求服務。 

5.根據連鎖店之標準作業流程來執行工作。 

6.必須完成外場工作站受訓及考核。 

7.其他主管交辦事項執行。 

8.每月休假8天。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量，並包裝庫存。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 

5.協助製作及打包外帶的食物。 

6.負責清理工作環境、設備及餐具。 

7.其他內場主管交辦事項執行。 

（月休8天）

我們是梧樂食光，一間專注於為顧客提供高品質餐飲體驗的餐廳。秉持著對食材的嚴格把關及創新的烹飪技藝，我們致力於為每位顧客帶來味覺與心靈的雙重滿足。我們的主要服務對象是追求美食和生活品味的消費者。 

工作內容： 

1. 食材準備與前處理，確保所有食材的新鮮與整潔。 

2. 負責爐台作業，包括菜餚的製作及出餐，確保出餐品質穩定。 

3. 內場食材的存放管理，進行每日庫存盤點及需求整理。 

4. 遵守食品安全與衛生規範，確保對顧客的健康負責。 

5. 協助新菜品的試驗與研發，提出創新建議。 

6. 處理廚房日常維護工作，包括清潔與設備保養。 

7. 與內外場團隊合作，確保整體服務流暢。 

8. 提升烹飪技藝，參與餐廳提供的教育訓練課程，以提升專業水平。 

我們會提供您： 

1. 享有勞保、健保、團保及勞退。 

2. 提供三節獎金、員工聚餐福利。 

3. 員工享有店內用餐折扣。 

4. 提供績效獎金。 

5. 健全的教育訓練與順暢的升遷渠道。 

【梧樂食光誠摯地邀請您加入我們的團隊，與我們一同締造美食的嶄新篇章。期待您的加入！】

各式蔬菜、海鮮、肉品處理及其他備料相關準備工作、員工餐烹調

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐、盤點作業及廚務相關工作..等。 

3. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。 

4. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練...等幹部管理工作。 

5. 具港點經驗或連鎖餐飲基礎管理經驗者尤佳。 

6. 其他主管交辦事項。 

7. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

✨擴大徵才✨ 歡迎熱情的您們加入緯豆大家庭✨ 

我們有透明、公正、與公平的升遷制度 

我捫有歡樂、愉快的工作環境 

我們有健全的福利與制度 

還有更多更多~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌

①核心料理 

負責炒台作業，精準掌控火候，確保菜餚色香味俱全。 

②品質把關 

確保出餐品質穩定，嚴格遵守標準作業流程 (SOP)。 

③食材管理 

負責食材備料、盤點與新鮮度控管，降低耗損。 

④環境維護 

維持工作區域的清潔衛生，落實食品安全規範。 

⑤團隊協作 

與內外場人員順暢配合。

①協助廚房備料 

協助炒菜師傅進行食材前處理工作，包括洗菜、切菜、分類、準備每日所需的食材，確保出餐流程順暢。 

②便當配菜 

負責便當裝盒作業，將主菜、副菜均勻分配至餐盒中，維持份量一致與整體美觀。 

③烤肉與炸物製作 

操作烤台與油炸設備，製作烤肉、炸肉等主餐品項，依照標準作業流程控制時間與火候，確保品質穩定。 

④便當包裝 

協助便當打包、封裝，確認品項與數量正確，準備外送或現場販售。 

⑤環境清潔與維護 

維持工作區域整潔，進行每日清洗、消毒與設備保養，確保衛生符合食品安全標準。

①協助廚房備料 協助炒菜師傅進行食材前處理工作，包括洗菜、切菜、分類、準備每日所需的食材，確保出餐流程順暢。 

②便當配菜 負責便當裝盒作業，將主菜、副菜均勻分配至餐盒中，維持份量一致與整體美觀。 

③烤肉與炸物製作 操作烤台與油炸設備，製作烤肉、炸肉等主餐品項，依照標準作業流程控制時間與火候，確保品質穩定。 

④便當包裝 協助便當打包、封裝，確認品項與數量正確，準備外送或現場販售。 

⑤環境清潔與維護 維持工作區域整潔，進行每日清洗、消毒與設備保養，確保衛生符合食品安全標準。

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你☝ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子🙏 

歡迎您的加入👋 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

➫加入築間方式 

1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 

【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) 

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

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提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子❀ 

歡迎您的加入✋ 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

➫加入築間方式 

1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

我們是 梧樂食光，一家講究美味與品質的餐廳。重視傳統與創新，想要一起把好吃的料理端上桌，歡迎加入我們的廚房團隊！✨ 

關於餐廳內場二廚 / 廚房小幫手 

🔹 你會做的事 

• 協助秤食材，確保份量剛剛好。 

• 按照客人點餐，準備對應食材。 

• 擺盤小幫手，讓料理更好看。 

• 內場外場間的資訊傳遞，更新出菜進度。 

• 維持廚房環境，保持整齊又衛生。 

• 協助補食材，讓廚房動線更流暢。 

• 確保料理過程「乾乾淨淨」，讓客人吃得安心。 🧼 

※ 應聘者需附合格餐飲從業人員體檢證明。  

歡迎每一位熱愛廚藝且有志於餐飲業發展的夥伴加入我們的團隊，共同為顧客帶來難以忘懷的美味時光！ 

梧樂食光誠摯地期待您的加入💪🏼

1.依點單內容製備餐點 

2.各項器具設備維護 

3.工作區域環境清潔 

4.開店及打烊工作 

【時薪人員專屬】  

1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 

2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 

3.工作滿六個月享年假(代金) 

**假日(周末+國定假日)須完全配合排班**