小紅花鐵板燒- [鐵板燒廚師主管] 台中麗寶店

我們是小紅花鐵板燒，專注於提供高品質的鐵板燒料理及服務，為顧客創造獨特的餐飲體驗。我們的目標是以精湛廚藝和卓越服務滿足每一位客人的味蕾需求。服務對象涵蓋情侶、家庭及商務聚餐等多元客群。 

工作地點是在台中市麗寶outlet mall  

需要有5年以上鐵板燒廚師經驗，  

工作內容：  

1. 負責備料與處理各種鐵板燒食材，包括洗剝、削切、擺盤及重量控制等，確保營業期間的順利出菜。  

2. 熟練操作鐵板燒爐具，進行烹調並運用創意呈現料理，同步為顧客提供桌邊服務與互動溝通，增添用餐樂趣。  

3. 根據主廚所設計的菜單準備並料理主菜，確保菜品風味、品質符合標準。  

4. 精確執行食品衛生與安全管理，包括每日檢查與維護作業環境的清潔和設備消毒。  

5. 堅持高標準衛生原則，規劃並執行工作區域的定期清潔，確保餐廳食品安全與品質。  

6. 與廚房團隊合作，配合出菜時間及順序，並監控備料及庫存需求，避免浪費與確保穩定供應。  

7. 參與在職訓練、專業技能培養及研發創新，推動鐵板料理技術的全面提升以滿足多樣化客戶期待。  

8. 設計並推薦個性化餐廳活動菜品，提升顧客用餐體驗與滿意度。 

福利：  

* 月休8天  

* 提供住宿（住外縣市可申請）  

* 勞保、健保、勞退6％  

* 團保  

* 每天供應中、晚兩餐  

* 全勤獎金  

* 三節禮金  

* 父親節、母親節禮金（適用於父母身份的員工）  

* 年終獎金  

* 生日禮金  

* 定期員工聚餐及員工旅遊  

* 免費提供及清洗員工制服  

* 員工結婚禮金  

* 員工及眷屬喪葬奠儀  

* 百貨部分購物折扣  

加入我們的團隊！如果您熱愛鐵板料理，並希望在一個充滿創意與挑戰的環境中發揮所長，歡迎成為小紅花鐵板燒的一員，讓我們一同為客人創造無與倫比的餐飲體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！