(瑞隆店).早/晚班工作人員

內場正職人員: 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

我們是致力於提升餐飲體驗的餐酒吧，專注服務精緻餐飲與手工調製酒品，目標為廣大喜愛品味生活的客群，營造輕鬆愉悅的社交氛圍。 

● 協助培訓新進人員，並在工作中學習團隊合作以達成績效目標。 

● 視需求進行外場服務以及串接與支援內外場間的協作。

我們不是在煮一碗麵。 

是在做一間，客人下雨也願意排隊的店。 

如果你喜歡熱鬧的現場、 

喜歡日式職人感、 

喜歡那種「出完餐超累但很爽」的感覺—— 

你可能會喜歡這裡。 

工作內容 

* 拉麵出餐、備料、叉燒製作 

* 湯頭熬煮協助 

* 接待客人、環境整理 

* 尖峰時段一起扛現場 

忙的時候節奏很快， 

但大家都是一起衝。 

我們希望你 

* 不怕忙、不怕熱 

* 有責任感 

* 願意學習 

* 不搞消失、不當雷隊友 

有餐飲經驗很好， 

沒經驗但願意學也可以。 

「態度比資歷重要」 

店裡的感覺 

不是死板連鎖店。 

比較像日本巷內那種小拉麵店。 

會很忙、會流汗、 

但也會因為客人把湯喝完很有成就感。 

有時候收店完， 

大家累到像打完仗。 

但那種一起撐過尖峰的感覺，會上癮。 

福利 

* 員工餐 

* 不定時聚餐 

* 偶爾下班團建，增加向心力 

* 能學到真正的現場節奏 

* 未來可培養幹部／店長 

*生日禮金 

*年終 

*團隊績效 

*績效獎金

1. 負責客戶接待與桌邊服務，提供專業且貼心的用餐體驗  

2. 熟悉菜單內容，能夠為顧客解說並推薦餐點，執行點餐流程  

3. 操作餐飲點餐系統與收銀作業，確保金額準確及收款流程順暢  

4. 確保餐廳整潔、執行基本設施清潔與維護，維持舒適的用餐環境  

5. 管理庫存與用品，負責整理並補充餐飲物品及器具  

6. 依食品衛生與安全規範操作，確保食品安全與客人健康  

7. 支援及協助主管執行營運相關任務，培養團隊合作與良好溝通  

立即加入我們，展現你的工作熱情！讓我們一起為顧客帶來愉悅的用餐體驗！

1.送單點單收銀  

2.進行補料擺盤  

3.將食材依照要求進行切片、切塊等備料的工作  

4.薪水40000(另有獎金) 休8天

1.送單點單收銀 

2.進行補料擺盤 

3.將食材依照要求進行切片、切塊等備料的工作 

4.薪196(另有獎金) 休8-10天

1.熟悉餐廳菜單內容，提供顧客專業的點餐建議 

2.操作點餐系統並準確處理訂單與結帳 

3.負責桌面清潔與用餐區域衛生維護 

4.掌握餐飲服務流程，提供高效用餐體驗 

5.落實食品安全與衛生規範，確保食材品質 

6.協助顧客解決問題，提供完善的服務支持 

7.執行班前準備與班後整理，確保營運順暢

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

4. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

平日如有正職休息需輪班 

平日上班時間: 

1130-1400/1430 

1730-2100/2130 

假日上班時間: 

每週五1730-2030 

每週六日1130-1400/1730-2100 

可討論排班

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

內外場人員

燒烤服務/食材擺盤/活動主持/環境清潔/啤酒管理/主管交辦事項

燒烤服務/食材擺盤/活動主持/環境清潔/啤酒管理/主管交辦事項

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1、扮演外場與廚房協調上菜與出菜時間速度的把關者 。 

2、集中收回須清洗的餐具送至洗碗區，並維持菜口區域衛生清潔。  

3、叫用、搬運宴呈所需的水果並清洗處理，在發揮一點美感將水果擺盤。 

4、吧檯酒水控管及盤點，補充營業樓層所需餐具。 

5、需有耐心、配合度好、做事邏輯清晰、具抗壓性。

1.提供顧客專業的桌邊餐飲服務。 

2.宴會及會議活動場地擺設、場地整理恢復與環境維護。 

3.宴會活動現場人力安排調度，完成宴會活動 。 

4.宴會廳設備及餐具備品等資產管理。

1.上菜、收餐、換餐盤、加茶水等餐廳外場桌邊服務。 

備註： 

1.工作採排班制，現場主管會依營業狀況提早通知需求人力的日期及時間。 

2.歡迎想打工或時間彈性的您投遞履歷。

1.協助廚師備料及排菜，並維持品質一致性。 

2.工作區域環境清潔。 

3.其它主管交辦之事項。

1.協助廚師備料及排菜，並維持品質一致性。 

2.工作區域環境清潔。 

備註：有廚房經驗者佳，無經驗想學習中式料理者也歡迎。