牛魔王餐飲集團百貨廚房正職-板橋大遠百Mega City

饗賓集團旗下擁有 12 大餐飲品牌，涵蓋精品百匯、人氣百匯及風格餐廳，以多元餐飲型態結合高品質服務，打造兼具品質與創新的餐飲文化。 

西餐團隊專注於料理技術、食材品質與創新研發，致力為顧客提供精緻且豐富的用餐體驗。我們期待對餐飲充滿熱忱、具備職人精神與正向行動力的西餐主廚加入，能帶領團隊穩定營運、凝聚團隊合作氛圍，並持續精進料理品質與創新思維，在追求卓越的過程中共同創造品牌價值。 

【工作內容】 

1.負責西餐冷盤、熱台、鐵板及精緻排餐製作，熟悉食材特性與烹調技巧，維持餐點品質與穩定出餐效率。  

2.參與季節菜單與活動餐點研發，依市場需求與食材特性進行調整，兼顧量產執行與成本控制。  

3.建立並落實出餐SOP，確保口味、份量、擺盤及作業流程一致，持續優化出餐品質。  

4.帶領廚房團隊運作，負責新人培訓、技術指導及現場溝通協調，維持團隊作業效率與工作紀律。  

5.執行廚房日常營運、人力調度及備料規劃，依餐期需求靈活調整作業流程，確保現場運作順暢。  

6.管理食材採購、驗收、庫存及成本控管，掌握食材使用狀況與安全庫存量，降低耗損與報廢。  

7.落實食品安全、環境衛生及設備清潔、維護，確保作業流程符合衛生與安全規範。  

8.配合主管執行其他交辦事項，並協助跨部門溝通與現場支援。 

【饗賓夥伴特質】 

1、餐飲熱忱與職人魂 

對料理與服務充滿熱忱，工作勤奮認真，具備正向積極的行動力。 

2、全方位自主驅動 

具備自主思考與自主提升的習慣，落實於日常的自主行動。 

3、卓越溝通與團隊協作 

擁有優秀的溝通技巧，展現自主溝通與自主合作的精神，與團隊共好。 

4、堅韌的正向信念 

以正向思考面對挑戰，在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。 

5、價值創造與持續創新 

不滿足於現狀，勇於創新並在工作中持續創造價值。 

與饗賓攜手打造自己的 Golden Career，邁向世界級餐飲企業！ 

【工作地點】 

新北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 

新莊區 

　［饗饗-新莊店］新北市新莊區思源路555號39樓（宏匯思源i-Tower大樓） 

　［朵頤牛排-新莊宏匯店］新北市新莊區新北大道四段3號2樓（宏匯廣場） 

板橋區 

　［饗食天堂-板橋店］新北市板橋區中山路一段152號12樓（遠東百貨板橋中山店） 

　［果然匯-板橋店］新北市板橋區中山路一段152號11樓（遠東百貨板橋中山店） 

新店區 

　［朵頤牛排-小碧潭店］新北市新店區中央路157號5樓（小碧潭京站廣場） 

林口區 

　［饗食天堂-林口三井店］新北市林口區文化二路一段123號2樓（林口三井二館） 

中和區 

　［朵頤牛排-中和環球店］新北市中和區中山路三段122號4樓（環球購物中心） 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

🔥 牛排店熱情招募｜兼職工讀生！ 🔥 

想找一份不無聊、氣氛好的打工嗎？ 

喜歡熱鬧環境、一起忙一起笑的工作？ 

👉 加入我們，一起把牛排做到最好！ 

🥩 職缺項目 

▸ 內場工讀人員 

▸ 外場工讀人員 

🌟 工作內容 

內場｜備料、餐點製作、環境整理 

外場｜帶位、點餐、送餐、顧客服務

🔥 牛排店熱情招募｜兼職工讀生！ 🔥 

想找一份不無聊、氣氛好的打工嗎？ 

喜歡熱鬧環境、一起忙一起笑的工作？ 

👉 加入我們，一起把牛排做到最好！ 

🥩 職缺項目 

▸ 內場工讀人員 

▸ 外場工讀人員 

🌟 工作內容 

內場｜備料、餐點製作、環境整理 

外場｜帶位、點餐、送餐、顧客服務

🔥 熱情招募中｜一起把牛排做到最好！ 🔥 

你喜歡餐飲環境、享受忙碌的節奏嗎？ 

想找一份有溫度、同事好相處的工作？ 

👉 我們正在找的就是你！ 

🥩 職缺項目 

▸ 內場工作人員 

▸ 外場服務人員 

🌟 工作內容 

內場｜備料、餐點製作、環境整理 

外場｜帶位、點餐、送餐、顧客服務

中式點心學徒｜主要職責 

1. 食材準備與基礎備料 

協助每日點心製作前置作業，包含食材清洗、切配、秤重與分裝，確保備料流程順暢。 

2. 點心製作學習與操作 

在師傅指導下學習中式點心製作（如包製、整形、麵糰處理等），並逐步熟悉各項製作流程。 

3. 出餐協助與品質維持 

協助點心出餐、擺盤與數量準備，確保符合基本品質與出餐標準。 

4. 廚房環境與衛生維護 

負責工作區域清潔、器具整理與日常消毒，落實食品安全與衛生規範。 

5. 物料整理與簡易庫存協助 

協助食材收納、保存與基本庫存整理，確保食材使用妥善。 

6. 配合團隊作業與學習成長 

配合內場運作與出餐節奏，並主動學習點心製作技術，逐步提升專業能力。

中式點心學徒｜主要職責 

1. 食材準備與基礎備料 

協助每日點心製作前置作業，包含食材清洗、切配、秤重與分裝，確保備料流程順暢。 

2. 點心製作學習與操作 

在師傅指導下學習中式點心製作（如包製、整形、麵糰處理等），並逐步熟悉各項製作流程。 

3. 出餐協助與品質維持 

協助點心出餐、擺盤與數量準備，確保符合基本品質與出餐標準。 

4. 廚房環境與衛生維護 

負責工作區域清潔、器具整理與日常消毒，落實食品安全與衛生規範。 

5. 物料整理與簡易庫存協助 

協助食材收納、保存與基本庫存整理，確保食材使用妥善。 

6. 配合團隊作業與學習成長 

配合內場運作與出餐節奏，並主動學習點心製作技術，逐步提升專業能力。

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時 (工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

Q Burger 2026年預計再開100間店 

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

🍴 愛美食的你，來這裡開啟餐飲冒險吧！  

想參與美味的誕生，成為餐廳核心的一部分嗎？  

無論是後廚操作還是與顧客互動，你都能發揮你的光芒！  

🔥 你將會：  

1. 熟練進行食材準備與中式料理的製作  

2. 協助廚房維持環境清潔與衛生，確保食品安全無虞  

3. 高效率處理客人點餐需求並提供貼心服務  

4. 運用團隊合作完成忙碌時段的挑戰  

5. 持續提升烹飪與服務技能，超越顧客期待  

🌈 加入我們，享受每一刻的美味瞬間！  

在這裡，你不僅僅是在工作，更是創造回憶和幸福的畫師！快來一起成為餐飲世界的閃亮新星！

1. 負責日常食材準備與處理，包括清洗、切割及烹調等基本烹飪技能應用  

2. 具備中式烹飪技巧，負責菜餚製作、擺盤及出菜時序管理，符合餐廳既定標準  

3. 維持廚房衛生與設備整潔，遵守食品安全與衛生管理規範  

4. 協助管理食材庫存，執行庫存點檢及食材保存，以降低浪費與成本  

5. 熟悉拉麵製作技巧，能獨立完成湯底及相關料件烹調程序  

6. 配合團隊工作完成日常營運，包括與前場溝通協作及高峰時段聯作支援  

7. 積極參與新菜色研發與菜單改良工作，提升顧客用餐體驗  

歡迎你加入我們，成為我們的夥伴！立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一起打造美味與服務的卓越體驗！

1.各項餐點製作、內場相關事務等 

2.對廚藝料理有興趣者

協助清洗與準備各類食材。 

依照主廚或廚師指示，進行食材前置與備料工作。 

配合廚師完成基本擺盤與出餐協助。 

維持工作區域及設備的清潔，並做好日常保養。 

歡迎加入 

我們誠摯歡迎所有求職者，包括原住民、應屆畢業生及對餐飲有熱情的朋友，一同成長學習。

1.中式點心菜單設計： 

擬定與設計以中式點心為主之菜單，結合季節性食材與市場趨勢，定期更新品項以提升顧客滿意度。 

2.食材準備與預備作業： 

根據每日/每週菜單內容，準備所需原物料，確保食材新鮮並符合品質標準。 

3.菜單研發與團隊討論： 

與廚房同仁及經營團隊密切合作，針對新點心品項進行試作、調整與討論，以共同完成菜單研發。 

4.食材進貨與成本控管： 

計算每日及周期性進貨量，與採購部門合作控制食材成本，有效降低浪費並提升利潤。 

5.出餐品質與擺盤管理： 

負責出餐時點心的擺盤美觀與數量控制，確保每一道品項均符合品牌標準與視覺呈現。 

6.廚房衛生與作業環境管理： 

負責廚房區域的整潔與衛生管理，依據食品安全相關規定落實清潔消毒作業，維持良好作業環境。

中式點心學徒｜主要職責 

1. 食材準備與基礎備料 

協助每日點心製作前置作業，包含食材清洗、切配、秤重與分裝，確保備料流程順暢。 

2. 點心製作學習與操作 

在師傅指導下學習中式點心製作（如包製、整形、麵糰處理等），並逐步熟悉各項製作流程。 

3. 出餐協助與品質維持 

協助點心出餐、擺盤與數量準備，確保符合基本品質與出餐標準。 

4. 廚房環境與衛生維護 

負責工作區域清潔、器具整理與日常消毒，落實食品安全與衛生規範。 

5. 物料整理與簡易庫存協助 

協助食材收納、保存與基本庫存整理，確保食材使用妥善。 

6. 配合團隊作業與學習成長 

配合內場運作與出餐節奏，並主動學習點心製作技術，逐步提升專業能力。

負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

✅學歷不拘  

✅排班彈性  

✅時數津貼1,200元/月  

✅三個月調薪一次  

【🐮牛角 板橋店】早、晚班兼職夥伴 熱情徵才中！  

你是否在找一份富挑戰又不失樂趣的兼職？ 

加入我們，與一群充滿活力的夥伴們一起擦亮牛角的光環！✨ 

🔥【薪資福利】  

📌 起薪211元/時，努力再加碼，每三個月調薪，讓你感受到實打實的成長！  

📌 超過165小時工作時數，加發1,200元津貼，薪資豐厚停不下來！ 

🚀【工作內容】  

1. 開班準備及打烊收尾，為一天的營運做好滿分交接。  

2. 動手料理：備料、配餐、出餐，還能挑戰飲料輕鬆調配！  

3. 外場互動：點餐、結帳，櫃台事務快速上手。  

4. 場地維護：環境、設備與餐具清潔，讓每位客人都感受乾淨衛生的用餐空間。 

🌙【排班】  

早班：09:00~18:00 

晚班：18:00~23:00  

🔄 提供彈性排班，根據店鋪實際需求調整！  

🎁【更多福利】  

1. 每週排班彈性調整，方便兼顧生活與工作。  

2. 員工用餐85折！天天都有美味的專屬優惠。  

3. 免費員工餐供應，餓肚子？不存在的！  

4. 勞/健保及團保俱全，工作安心多一層保障。  

5. 滿一年享免費健康檢查，關懷你的身體健康。  

6. 定期考核調薪，努力不白費！  

7. 提供介紹獎金，拉小夥伴一起加入牛角人生！  

🍽 還不夠心動嗎？這就是你成為牛角一份子的最佳機會！  

快來發揮你的才華，和我們一起創造無限可能吧！🌟

【來貳樓，一起創造讓人放鬆、也讓自己成長的空間】  

在貳樓，我們相信空間不只是用來用餐，而是用來讓人彼此靠近的地方。 我們打造的是一種能拉近人與人之間距離的氛圍—— 讓客人能在這裡放鬆、卸下疲憊； 也讓夥伴能在這裡找回自己的節奏，重新感受生活的步伐。 在這樣的環境裡，每一次互動都是溫度、每一句問候都是真誠。 貳樓是一個讓人安心停留、重新充電、並且找到彼此的地方。  

【工作內容？】  

1. 執行、確保出餐前的準備工作及安排、工作分配。 2. 確保內場整潔及設備維護 3. 確保餐點製備流程符合SOP。 4. 能與他人相互合作，達成團隊目標。 5. 完成主管交辦之工作事項，並確實執行。  

【排班規則】  

依據門店營運與夥伴需求彈性每周排班， 提供了足夠的靈活與穩定，促成工作平衡與個人生活。 1.早晚班輪替。 2.每日班別落在 07:30～23:30 的時段範圍內。 3.每月可享有 8～10天休假。  

【你會有的收穫】  

月薪 $44,000起(依據過往的工作經驗核薪)  

【準備登場】 

如果你是喜歡餐飲的熱鬧節奏，對各種食材充滿好奇，與 喜歡一群瘋狂又認真的夥伴一起衝刺，歡迎直接投遞 履歷或是直接加入官方line，我們將會以飛快速度與你聯繫喔！  

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

************************歡迎與我們聯絡**************************

【福利在握】 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★全年總休假天數多送四天 

★通過站區考核即可升遷調薪 

★加碼兼職專屬 -假日滿8小時多100元 

【工作時間】 

彈性排班制(09:00-22:00、早/中/晚/假日) 

【新北區(板橋環球、新店裕隆城)】 

【工作內容】 

*外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

*內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

無經驗可，只需要一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【新北區(板橋環球、新店裕隆城)】 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-名 

(17:00~21:00) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台