內外場兼職人員

1.接待進店顧客，協助安排座位與親切介紹餐點內容 

2.使用POS系統進行點餐、結帳作業，確保正確率與效率 

3.與內場協作完成出餐流程，掌握出餐順序與動線安排 

4.提供顧客用餐期間所需協助，主動觀察並即時回應需求 

5.協助維持外場整潔環境，包含桌面收拾、地面整理與公區清潔 

6.回應顧客意見與問題，提供正向溝通與解決方案 

7.支援外送取餐流程或簡單包裝作業（視店鋪營運需求） 

※南部首家，預計於2026年5月盛大開幕

1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 

2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 

3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 

4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 

5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 

6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率 

※南部首家，預計於2026年5月盛大開幕

1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 

2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 

3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 

4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 

5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 

6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率 

※南部首家，預計於2026年5月盛大開幕

1.接待進店顧客，協助安排座位與親切介紹餐點內容 

2.使用POS系統進行點餐、結帳作業，確保正確率與效率 

3.與內場協作完成出餐流程，掌握出餐順序與動線安排 

4.提供顧客用餐期間所需協助，主動觀察並即時回應需求 

5.協助維持外場整潔環境，包含桌面收拾、地面整理與公區清潔 

6.回應顧客意見與問題，提供正向溝通與解決方案 

7.支援外送取餐流程或簡單包裝作業（視店鋪營運需求） 

※南部首家，預計於2026年5月盛大開幕

一、負責顧客點餐與提供友善的服務體驗。  

二、準確操作點餐系統與完成收銀結帳工作。 

三、協助包裝完成餐點，確保出餐效率與品質。  

四、維持用餐區域整潔，符合餐廳衛生標準。  

五、協助處理顧客問題，建立良好互動關係。  

六、配合其他廚房備料與支援任務，強化團隊合作。  

七、 認真遵守職場規範，保障服務品質與安全。 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退。

ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 

二、 處理廚房內的衛生清潔，保持工作環境整潔有序。  

三、協助庫存整理與管理，確保食材數量供應充足。  

四、配合工作安排，如備料、出餐等支援性工作。  

五、遵守食品與環境安全規範，確保顧客用餐安心。  

六、輕鬆應對高峰時段壓力，維持出餐效率與配合團隊操作。  

七、工作簡單，容易上手，零經驗更容易上手 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退。

1.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

2.上菜並提供有關用餐的服務 

3.送單點單收銀 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.佈置及清理餐桌

1.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

2.上菜並提供有關用餐的服務 

3.送單點單收銀 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.佈置及清理餐桌

✔️2026年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 

計時人員每小時薪資額外再加10元。 

歡迎對餐飲有熱情的您加入我們的行列，與有活力的夥伴們共同創造美味與快樂，為顧客帶來最道地的日本定食體驗，開啟你的職場冒險！！ 

※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 

【工作時段】 

排班時間：10:00~22:00 (依營運需求排班，工作時間面試詳洽) 。 

排班需求：每周最少須提供16-20小時排班。兩周排班一次，可彈性調整。 

【考核制度及各項津貼說明】 

1. ⭐雙月一次考核加薪 (持續更新考核項目與加薪項目) 

到職後安排各工作內容學習進度， 3個月時數達200小時者可進行工作考核加薪。 

2. ⭐每月時數津貼 

當月上班時數達100小時有500元津貼、達150小時有1,000元津貼。 

3. ⭕支援津貼 

出勤協助其他店鋪，當日最高可領80元支援津貼並補助交通費用。 

4. ⭕假日出勤津貼(依店別規定) 

每週六、日每小時再加薪10-15元。 

5. ✔️2026年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 

計時人員每小時薪資額外再加10元。 

【工作內容】 

《外場服務》 

1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 

2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 

4. 收銀服務 

5. 工作區域和設備的清潔以及保養 

《內場廚務》 

1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 

2. 各項定食及料理製作、出餐 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4. 訂貨、庫存控管學習 

【YAYOI彌生軒的使命】 

✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 

【YAYOI彌生軒經營理念】 

✔️ 感受日本的接待禮儀 

✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 

✔️ 享用安心安全的餐點 

【YAYOI彌生軒的工作優勢】 

✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 

✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 

✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 

✔️ 了解日本定食的精神與意義

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 送單點單收銀 

7. 清洗食材

1. 調製各種冷熱飲料 

2. 負責吧台設備以及周遭工作環境 

3. 佈置及清理餐桌 

4. 為顧客帶位或安排座位 

5. 清洗食材 

6. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

內場-餐點製作 

外場-帶位.點餐.招呼.清潔.收銀.送餐..

多元的崗位學習，彈性的排班時段，適合在學期間有工讀需求，以及二度就業 

1.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

2.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

3.內場學習：廚房助手 

✓提供員工餐點與工作期間免費飲品 

✓時薪依勞基法規做調整

工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 

1.排班制/月休8天(須輪休) 

2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 

5.餐點製作、茶食製作 

6.茶藝知識與泡茶學習

配合煮飯產線機器生產醋飯 

醋飯裝箱、飯桶清洗 

疊板完成出貨

我們的主要客群涵蓋家庭聚會、朋友聚餐及個人外帶外送需求，堅持以卓越的服務品質獲得顧客的喜愛與信任。 

工作內容： 

1. 接待及服務顧客，提供熱情友善的顧客服務。 

2. 負責外帶及外送訂單的接洽與處理，確保準時準確交付。 

3. 熟悉菜單內容，協助客人點餐並進行確認及建議。 

4. 使用點餐及結帳系統完成點單及收銀作業，確保準確無誤。 

5. 進行餐廳環境整理與清潔，維護整潔舒適的用餐環境。 

誠摯邀請您加入我們的服務團隊，一起為顧客提供最優質的餐飲體驗！如果您熱愛餐飲服務並熱衷於細節的執行與追求卓越，歡迎立即投遞履歷，成為我們團隊的一份子，我們期待與您一起創造美好用餐時光！

★定期聚餐、尾牙、春酒、除夕休假、中秋禮盒、用餐折扣等 

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作、碗盤清洗。 

4.完成主管交辦事項 

★定期聚餐、尾牙、春酒、除夕休假、中秋禮盒、用餐折扣等 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤、清洗與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料 

5.負責結帳、收銀之工作。  

6.完成主管交辦事項

★定期聚餐、尾牙、春酒、除夕休假、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等 

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備、清洗碗盤 

5.清洗食材 

6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

7.組合沙拉或冷盤 

8.進行擺盤的動作 

9.工作區域和設備的清潔以及保養 

★定期聚餐、尾牙、春酒、除夕休假、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等 

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作、碗盤清洗。 

4.完成主管交辦事項