短期工讀人員(台南中山店)

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230

服務門店 

1.肉多多火鍋-台南怡平店:台南市安平區怡平路1號3樓 

2.肉多多火鍋-台南東寧店:台南市東區東寧路508號 

3.肉多多火鍋-台南公園店:台南市中西區公園路60號4樓 

4.肉多多火鍋-台南新仁店:台南市仁德區大同路三段755號2樓 

職務內容 

店主管: 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

廚務主管: 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 

2.食品安全衛生把關。 

協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.負責費用預估、控管及報表製作。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援。 

儲備幹部: 

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。 

內外正職: 

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、撤桌..等工作。 

2. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

3. 維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。  

4. 其他主管交辦事項。 

5. 上班時間: 0800-2230，可彈性排班。

1.備餐 

2.餐前準備 

3.協助現場師傅作業 

4.主管交辦事項

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 

穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 

門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 

今天，又是誰回家呢？ 

【你可以學習到什麼？】 

1.待人處事 

2.解決問題的能力 

3.各站別工作技能 

4.管理組的知識 

5.團隊氣氛的經營 

6.營運現場的管理 

(依職級不同有所區分) 

【工作內容】 

廚房/內場夥伴 

1.以分區分站的方式，製作餐點。 

2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 

3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 

【排班區間時間】(以下時段此為排班區間，非全時段，可再討論能給班時間，但至少一次要4小時) 

早班 08:00-16:00 

晚班 17:00-23:00 

兼職夥伴會依照班別輪流排開店班或打烊班 

每週至少來上班四天，其中一天要假日喔！ 

★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 

空班津貼計算標準： 

當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 

如果你 

喜歡貳樓這個良好的工作環境，並且願意出一份心力「維持且發揚這個文化」。除了打工賺錢、還對自我發展與學習非常熱衷，貳樓餐飲絕對是一個相當好的選擇。別猶豫了，快來加入我們吧！ 

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

************************歡迎與我們聯絡**************************

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 

穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 

門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 

今天，又是誰回家呢？ 

【你可以學習到什麼？】 

1.待人處事 

2.解決問題的能力 

3.各站別工作技能 

4.管理組的知識 

5.團隊氣氛的經營 

6.營運現場的管理 

(依職級不同有所區分) 

【工作內容】 

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 

2. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 

3. 學習團隊合作，達成團隊目標。 

【排班區間時間】(以下時段此為排班區間，非全時段，可再討論能給班時間，但至少一次要4小時) 

早班 08:00-16:00 

晚班 17:00-23:00 

兼職夥伴會依照班別輪流排開店班或打烊班 

每週至少來上班四天，其中一天要假日喔！ 

★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 

空班津貼計算標準： 

當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 

如果你 

喜歡貳樓這個良好的工作環境，並且願意出一份心力「維持且發揚這個文化」。除了打工賺錢、還對自我發展與學習非常熱衷，貳樓餐飲絕對是一個相當好的選擇。別猶豫了，快來加入我們吧！ 

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

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1.負責餐廳現場服務。 

2.負責控管菜口品質及出菜流程。 

3.協助現場營運開店/閉店之準備。

1.協助廚師處理廚務工作。 

2.幫忙準備食材。

【來貳樓，一起創造讓人放鬆、也讓自己成長的空間】  

在貳樓，我們相信空間不只是用來用餐，而是用來讓人彼此靠近的地方。 我們打造的是一種能拉近人與人之間距離的氛圍—— 讓客人能在這裡放鬆、卸下疲憊； 也讓夥伴能在這裡找回自己的節奏，重新感受生活的步伐。 在這樣的環境裡，每一次互動都是溫度、每一句問候都是真誠。 貳樓是一個讓人安心停留、重新充電、並且找到彼此的地方。  

【我們需要這樣的新血加入】  

在貳樓，學習是一種日常。無論你是剛踏入職場的新鮮人、尋求轉職方向的探索者，或已準備在餐飲產業深耕，貳樓提供完整教育訓練、明確的升遷路線與真實的陪伴，協助夥伴持續累積實力。 為打造更透明、可預期且與個人成長緊密連動的績效制度，貳樓推出全新的薪資分級制度，以「實際能力」與「績效表現」為核心。過往經驗、站位熟練度與技能認證成果，都將成為薪資成長的直接依據，讓夥伴透過努力與成就逐步提升，真正做到——自己的薪資自己掌握。  

Lv1 — 基礎學習與站位入門 從零開始學習基本流程與服務，負責簡易備料、桌邊服務等基礎站位，建立操作習慣並熟悉流程運作。  

Lv2 — 加速上手與跨站能力養成 具備半年至一年以上的餐飲工作經驗，報到半年內完成二個核心站位認證。能較快速進入狀況，獨立進行服務、吧台或備餐，並能處理顧客需求與支援現場營運。  

Lv3 — 熟練營運與多站專業者 具備一年以上餐飲經驗，報到半年內完成四個核心站位認證，熟悉出餐與服務流程，支援高峰營運並協助指導新人，展現穩定度與專業度。  

【你可以學習到什麼？】  

1. 待人處事 2.解決問題的能力 3.各站別工作技能 4.管理組的知識 5.團隊氣氛的經營 6.營運現場的管理 (依職級不同有所區分) 【工作內容？】 廚房/內場夥伴 1.以分區分站的方式，製作餐點。 2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強）  

【排班規則】  

依據門店營運與夥伴需求彈性每周排班， 提供了足夠的靈活與穩定，促成工作平衡與個人生活。 1.早晚班輪替。 2.每日班別落在 07:30～23:30 的時段範圍內。 3.每月可享有 8～10天休假。  

【你會有的收穫】  

內場全職，月薪  

Lv1 —$35,000 

Lv2 —$37,000 

Lv3 —$39,000 

【準備登場】 

如果你是喜歡餐飲的熱鬧節奏，對各種食材充滿好奇，與 喜歡一群瘋狂又認真的夥伴一起衝刺，歡迎直接投遞履歷或是直接加入官方line，我們將會以飛快速度與你聯繫喔！  

官方line: @471kyrdp(要加@喔!)  

************************歡迎與我們聯絡**************************

你擁有機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要找個薪資福利穩定收入的工作 但四處碰壁  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的額外福利 但發現找到的工作都只有基本工資  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主)  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多~~  

◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後)  

◆ 早、晚班津貼：特定時段每小時享有50-80元津貼  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

【品　　牌】 

『黑毛屋』––讓大人小孩都幸福，暖心也暖胃的鍋物專門店 

主打以平實親切的價位，品嚐「日本和牛」與「西班牙 Bellota 伊比利豬」兩大珍稀美味。堅持提供健康、安心的美味鍋物，將菜單分為輕量、標準、大盛，並有多種加價升級服務，讓點餐更彈性自由，成為老饕的日常鍋物。 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，月薪最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

三節獎金、勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。

【品　　牌】 

『老乾杯』––「專屬於成熟大人的，頂級日澳和牛燒肉殿堂」 

老乾杯創立於西元 2005 年，為全台首間澳洲和牛專門店 

西元 2017 年率先引進日本和牛宮崎牛，打造頂級日澳和牛燒肉殿堂 

我們投入時間精力，致力於牛肉的研究 

以一頭燒的模式，開發出各式分切及獨門吃法 

美味，就是我們的堅持，提供最美味的牛肉，獻給喜愛老乾杯的您 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，月薪最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月”， 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力。

外場工作：點菜、端菜、收桌、清洗、服務客人

💼【計時人員】大募集！  

好動又熱愛餐飲？快來成為我們活力團隊的一份子吧！🎉  

🍽️ 你的日常任務  

1. 用心製作每一道餐點，讓客人品嘗到幸福滋味  

2. 親切接待與服務顧客，讓來訪者滿載微笑  

3. 保持環境整潔，營造舒適的用餐氛圍  

4. 推薦伴手禮，讓客人帶走滿滿感動  

🕒 工作時間  

平日：10:00-14:00、17:00-21:00  

假日：10:00-21:00  

需要配合加班哦！💪  

⚡ 想一起翻轉每個人的用餐時光嗎？立即加入我們的行列，與夥伴們一起用心創造每一刻的美好！🌟

★工作內容： 

內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 

內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★薪資： 

實習期間，月薪36,000元起，經考核通過另享績效薪資。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

工作時間平日早上10:00-14:00 

假日早上10:00-16:30（可調整下班時間） 

工作站考核可加時薪 上班皆有供餐 

若是學生或兼職時間可再討論! 

1.清洗與準備食材 

2.將食材依照規定進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉和小菜盤 

4.進行擺盤並出餐 

5.炒,煎,煮,炸台等工作的學習 

6.工作區域和設備的清潔以及保養 

7.開開心心工作!

店經理 ─ 經營一間店，也經營一個團隊 

在瓦城，你擁有的不只是職位，而是一個可以發揮影響力的舞台。 

【薪資福利】 

- 起薪 $45,000（依能力經歷調整） 

*多元獎金，最高 $20,000！ 

「業績越大，獎金越有感，收入與能力成正比」 

【工作內容】 

- 負責門市整體營運與 KPI 達成 

- 帶領團隊，打造高績效與穩定人力 

- 優化顧客體驗，提升服務品質與品牌表現 

- 控管成本（人事 / 食材 / 營運） 

- 規劃人力布局、招募與人才發展 

- 推動營運優化與跨部門協作 

這不只是管理一間店，更是經營一個團隊與成果。 

立即投遞履歷或加入 LINE 官方帳號：@ttfbop，與我們聊聊！

在餐飲業，你可以選擇慢慢累積經驗， 

也可以選擇一條更快成為管理者的路。 

瓦城集團提供完整培訓制度， 

4個月培養管理能力，通過考核即調薪至38K–40K，並銜接晉升機會。 

不是只學服務流程， 

而是從一開始，就培養你成為門市管理人才。 

【薪資福利】 

•起薪：36,000 元（無經驗可） 

•培訓通過：38,000～40,000 元 *另含門市變動獎金 

•明確升遷制度（儲備幹部 → 副店 → 店主管） 

•穩定調薪機制 

【工作內容】 

•門市營運管理（人力安排、現場管理） 

•顧客服務與顧客滿意度提升 

•餐點品質控管與食品安全執行 

•人員培訓、帶人技巧與團隊建立 

【培訓制度】 

（完整培訓｜無經驗可｜快速上手） 

•4個月完整培訓計畫 

•系統化課程（服務流程／營運管理／帶人技巧） 

•專人帶領，快速熟悉餐飲工作 

•依背景安排培訓內容 

【職涯發展】 

•通過培訓後，銜接展店計畫 

•快速晉升管理職 

•全台門市發展機會 

•長期培養為店主管／區域管理人才 

【條件需求】 

•對餐飲業／服務業有興趣 

•想往管理職發展 

•願意學習、具責任感與團隊合作精神 

• 無經驗可，有服務業經驗佳 

「這不只是第一份工作，而是你的第一個管理職起點。」 

現在就加入我們吧！

我們正在招募外場服務生／餐飲服務人員， 

無經驗可，完整培訓制度，歡迎想進入連鎖餐飲產業、發展為儲備幹部／店長培訓的你加入！ 

*月薪32,000起＋獎金制度＋免費供餐＋快速升遷機會 

【工作內容】 

- 負責顧客接待與服務，提供優質用餐體驗 

- 餐點介紹與推薦，提升顧客滿意度與業績表現 

- 維持餐廳環境整潔與營運品質 

- 團隊合作，打造高效率服務流程 

【上班時間 / 休假制度】 

- 10:00~22:00（兩頭班，中間休息2~3小時） 

- 月排休8~10天（排班彈性） 

- 免費供餐 

【薪資福利】 

- 月薪32,000~34,000起（依經驗核薪） 

- 年終獎金＋績效獎金＋各項津貼 

- 提供團保 

- 免費員工餐 

- 集團餐飲消費優惠 

- 職工福利委員會多元補助 

【培訓與發展】 

- 提供完整的儲備幹部培訓制度，打造清晰職涯發展 

- 完整教育訓練（無經驗可） 

- 表現優異者可晉升管理職 

- 外場服務生 → 儲備幹部 → 店經理 

透明升遷制度，快速升遷機會

【工作內容】 

- 積極參與顧客接待與服務，確保每位顧客的滿意度。 

- 負責確保餐廳環境和品質的維護，為客人提供優質的用餐環境。 

- 專業介紹餐點，同時善於銷售，提升餐廳業績 

【上班時間/休假制度】 

- 依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽 

- 10:00~22:00(兩頭班、中間休2～3小時) 

【薪資福利】 

NT200~NT250 

*視工作表現考核調整時薪 

ö瓦要找的就是你ö 

ö城心誠意歡迎你ö 

加入瓦城集團創造無限可能！ 

歡迎加入官方LINE了解更多徵才資訊：@ttfbop