湄南小鎮-內場-廚房工讀生(二度就業可)

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。  

2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。  

3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。  

4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。  

5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。  

6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。  

7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。  

歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。  

2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。  

3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。  

4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。  

5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。  

6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。  

7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。  

歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 操作和維護餐廳廚房用鍋爐設備，以確保其正常運作。  

2. 監控鍋爐運作參數，進行必要調整以維持設備穩定性。  

3. 即時執行故障排除，進行基本維修，保障設備運轉效率。  

4. 定期進行設備清潔和保養，延長鍋爐設備使用壽命。  

5. 遵守餐飲業相關鍋爐操作法規及安全措施，確保作業環境安全。  

6. 熟悉餐廳消防安全規範，隨時應對突發狀況並積極配合演練。  

7. 充分了解並滿足餐廳對水、蒸汽的需求，同時致力於控制能源成本，提升鍋爐運行效率。  

期待擁有專業經驗的您加入我們的團隊，共同提供優質的餐飲服務，現在就投遞履歷，期待您的加入！

1. 操作和維護餐廳廚房用鍋爐設備，以確保其正常運作。  

2. 監控鍋爐運作參數，進行必要調整以維持設備穩定性。  

3. 即時執行故障排除，進行基本維修，保障設備運轉效率。  

4. 定期進行設備清潔和保養，延長鍋爐設備使用壽命。  

5. 遵守餐飲業相關鍋爐操作法規及安全措施，確保作業環境安全。  

6. 熟悉餐廳消防安全規範，隨時應對突發狀況並積極配合演練。  

7. 充分了解並滿足餐廳對水、蒸汽的需求，同時致力於控制能源成本，提升鍋爐運行效率。  

期待擁有專業經驗的您加入我們的團隊，共同提供優質的餐飲服務，現在就投遞履歷，期待您的加入！

1. 熟練操作各式中式燒臘製作技術，專注於烹飪如叉燒、燒肉與燒鴨等經典燒臘品項，保障出品穩定性與高品質。 

2. 規劃並檢查菜餚擺盤及出菜程序，確保每份燒臘料理具備美觀的呈現與標準化的製作品質。 

3. 負責廚房衛生的維護，嚴格遵守食品安全與衛生規範，定期檢查廚房設備運作狀況並適時進行保養。 

4. 統籌食材的進貨、儲存和使用，實現庫存的高效管理並控制成本，以提高餐廳經營效益。 

5. 積極參與並主導燒臘菜單的設計和改良，開發具有創意的新品項以吸引顧客目光和增強品牌競爭力。 

6. 帶領並管理燒臘廚房團隊，制定日常工作分工，培訓團隊成員，提高廚房整體效能。 

7. 精通中餐廚師的專業知識，具備相關資格證照或多年燒臘烹調實務經驗。 

8. 時刻把握餐飲市場趨勢，定期提供改善菜色或服務的建議以滿足顧客需求。 

歡迎您加入我們的團隊！如果您對中式燒臘料理充滿熱情，並願意展現您的專業與創新能力，請立即投遞履歷。期待在未來的工作中，我們能一同為顧客打造令人驚豔的美食體驗！

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? 

◇無經驗可，大戶屋完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『內場工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日式定食料理製作、出餐 

『工作時間』 

☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 

☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 

『各項福利』 

☆職涯發展：計時轉正(年資保留) 

☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? 

◇無經驗可，大戶屋完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『外場工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.酒水:飲料與甜點製作 

3.出餐:確認餐點品質 

『工作時間』 

☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 

☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 

『各項福利』 

☆職涯發展：計時轉正(年資保留) 

☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

moon one是以和牛燒物為底的新亞洲風居酒料理，融合韓式濃郁、新馬香料、泰式五味皆是我們創作的養分，在這裏你會需要掌握顧客關係維護、共感的服務精神和美學發想，並參與特殊的私人餐會提供客製化的場域空間，現在，我們邀請你一起打造屬於我們的太空計劃，如果你樂於和別人分享喜悅、喜歡餐飲工作的氛圍、想恣意在這樣的場域上發揮，我們都非常歡迎您來聊聊彼此該如何開啟這趟旅程。 

【職務內容：精進職人技藝】 

食材前置處理：負責各類新鮮食材的洗、剝、削、切，展現俐落刀工，為完美料理打下 

基礎。 

精準配比管理：協助食材容量與重量的精確測量，確保每一道餐點維持集團標準的高品 

質。 

高效備料支援：依照顧客點單需求，迅速且精確地準備各類菜色所需食材，維持出餐節 

奏。 

視覺美感呈現：負責出菜前的精緻擺盤與份量微調，讓每一道料理都成為視覺與味覺的 

饗宴。 

火侯職人：掌握火侯的關鍵技術，負責專業烤製任務，打造品牌標誌性的美味。 

環境衛生守護：落實廚房區域清潔維護，並協助主管交辦事項，共同打造安全專業的作 

業環境。 

【福利制度：鼎珍旺對夥伴的真心承諾】 

讓努力被看見：薪酬獎金 

透明化升遷調薪：擁有清晰的考核地圖，升遷與加薪路徑公平公正。  

門店達標季獎金：共享團隊榮耀，每季根據績效達成狀況發放分紅。  

人才伯樂獎金：歡迎推薦好夥伴入職，一起共事再拿獎金。  

專屬聚餐金：固定提撥聚餐基金，與同事共度歡樂時光。  

陪你一起變強：成長環境 

完善升遷培訓：從新人到管理層的系統化課程，手把手帶領你成長。  

彈性生活排班：人性化排班彈性，讓你在工作與個人生活間取得最佳平衡。  

比你更在乎你：全方位照護 

健康大靠山：公司每年為你安排免費定期健康檢查。  

安全雙保障：除法定保障外，加碼投保意外團體保險，守護你的安全。  

幸福包伙食：每日免費提供美味員工餐，工作不忘補充能量。  

集團專屬折價：休假帶著親友至集團品牌用餐，享受超值夥伴折扣。 

【工作時間：彈性與生活的完美平衡】多樣化班別選擇：提供日班、晚班等多元時段，並依據公司營運規定進行彈性排班。  

優質休假制度：每月排休 8 至 10 天，讓你在投入工作的同時，也能享有充分的休息與個人生活空間。  

靈活排班機制：人性化的排班溝通，協助夥伴在職場成就與家庭生活間取得最佳平衡。 

【我們在找這樣的你】 

熱情積極：對餐飲服務充滿熱忱，喜歡在充滿活力的環境中工作。 

夥伴特質：主動、具責任感，並擁有良好的團隊合作精神。 

親切互動：應對得宜，樂於與夥伴交流互動，共同營造愉快的職場氛圍。

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? 

◇無經驗可，lKlGAl燒肉完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 

『燒肉定食，滿足人生幸福感』 

從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、醬料的製作，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 

『內場工作內容』 

1.擺台：燒肉套餐擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

『工作時間』 

☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 

☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 

『各項福利』 

☆職涯發展：計時轉正(年資保留) 

☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? 

◇無經驗可，lKlGAl燒肉完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 

『燒肉定食，滿足人生幸福感』 

從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、醬料的製作，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 

『外場工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.酒水:飲料與甜點製作 

3.出餐:確認餐點品質 

『工作時間』 

☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 

☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 

『各項福利』 

☆職涯發展：計時轉正(年資保留) 

☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

moon one是以和牛燒物為底的新亞洲風居酒料理，融合韓式濃郁、新馬香料、泰式五味皆是我們創作的養分，在這裏你會需要掌握顧客關係維護、共感的服務精神和美學發想，並參與特殊的私人餐會提供客製化的場域空間，現在，我們邀請你一起打造屬於我們的太空計劃，如果你樂於和別人分享喜悅、喜歡餐飲工作的氛圍、想恣意在這樣的場域上發揮，我們都非常歡迎您來聊聊彼此該如何開啟這趟旅程。 

【職務內容】 

．負責各類燒物料理烤製與出餐，精準掌控火候、時間與溫度 

．維持料理外觀、熟度與口感一致，確保品質符合品牌標準 

．確認每日食材新鮮度與切修品質，控管耗損與報廢率 

．遵守並優化標準作業流程（SOP），提升出餐效率與品質穩定 

．指導學徒與初階師傅技術與作業標準，帶領內場團隊 

．協助內外場溝通與出餐節奏，確保服務順暢 

．落實食品安全與衛生標準，防止交叉污染並保持清潔環境 

．正確操作設備與火源，確保人員及場域安全 

【工作經驗與條件】 

．具 1年以上燒烤／燒物／高端餐飲內場工作經驗 

．熟悉 火候控制、肉品熟度判斷、擺盤美感與作業流程掌控 

．具食品衛生相關證照者佳 

．細心穩定、抗壓性高，對料理品質有高度要求 

【福利制度】 

．透明化升遷制度與薪資調整機制 

．有感績效獎金制度 

．彈性排班，兼顧工作與生活平衡 

．除法定保險外，另提供 團體保險 

．到職滿一年享健康檢查補助

moon one是以和牛燒物為底的新亞洲風居酒料理，融合韓式濃郁、新馬香料、泰式五味皆是我們創作的養分，在這裏你會需要掌握顧客關係維護、共感的服務精神和美學發想，並參與特殊的私人餐會提供客製化的場域空間，現在，我們邀請你一起打造屬於我們的太空計劃，如果你樂於和別人分享喜悅、喜歡餐飲工作的氛圍、想恣意在這樣的場域上發揮，我們都非常歡迎您來聊聊彼此該如何開啟這趟旅程。 

【職務內容】-外場 

．幫客人介紹餐點特色,送餐及聯繫內外場之工作。  

．巡視客人的用餐狀況。  

．客人離席時整理桌面及清潔。  

．進行簡易餐飲之料理。 

．協助主管處理店內事務。 

【職務內容】 -內場 

．負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

．於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

•烤肉專用員。 

．廚房清潔及主管交辦相關事項。 

【福利制度】 

．升遷培訓。 

．指名有良好的服務論功行賞。 

．每日員工餐。 

．聚餐獎金。 

上班時間: 

平日:17:30-24:00 

假日:11:30-15:30 / 17:30-22:00 or 23:00  

※依排班輪班制 

※詳細排班方式可與店長討論。 

歡迎各位加入這大家族一起打拼。

夜色與月光下的歡聚，以和牛燒物為主軸、低酒精「fun drink」 搭酒體驗為輔，創造「好吃、好喝、好回憶」的夜間餐酒聚會。 

工作內容：  

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、介紹餐點、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 進行簡易餐飲之料理，如調配飲料等。 

5. 負責協助客人解決問題，提供良好服務。 

6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

7. 依公司管理項目協助主管處理。 

福利： 

1、升遷培訓。 

2、指名有良好的服務論功行賞。 

3、每日員工餐。 

4、聚餐獎金。 

上班時段 :  

日班/晚班/依公司規定排班

moon one是以和牛燒物為底的新亞洲風居酒料理，融合韓式濃郁、新馬香料、泰式五味皆是我們創作的養分，在這裏你會需要掌握顧客關係維護、共感的服務精神和美學發想，並參與特殊的私人餐會提供客製化的場域空間，現在，我們邀請你一起打造屬於我們的太空計劃，如果你樂於和別人分享喜悅、喜歡餐飲工作的氛圍、想恣意在這樣的場域上發揮，我們都非常歡迎您來聊聊彼此該如何開啟這趟旅程。 

工作內容：  

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.廚房清潔及主管交辦相關事項。 

【福利制度】 

．升遷培訓。 

．每日員工餐。 

．聚餐獎金。 

．門店目標績效獎金。 

上班時段 :  

日班/晚班/依公司規定排班，每月排休8-10天

丹馬克咖啡歡迎有活力熱忱的你們來加入~  

工作內容 ： 

1.收銀、備料、咖啡吧吧台工作、咖啡、冷飲製作 。 

2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

5.了解基本廚房知識技巧、進行廚房內的清潔衛生管理工作。 

對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

福利：  

1、升遷培訓。  

2、指名有良好的服務論功行賞。  

3、每日員工餐。  

4、彈性排班，時間好安排。  

※假日依排班 ※詳細排班方式可與店長討論。  

歡迎各位加入這大家族一起打拼。

★★滿半年以上另有特休獎金，上班時數越多！做越久！領越多！★★ 

◆視工作經驗可有時薪更高的機會 

◆每日至少配合4~8小時(加班另有加班費) 

◆每月能夠配合工作80小時(含)以上 

◆內場餐點製作或外場服務工作 

◆維持環境整潔與衛生管理 

◆時常面帶笑容者尤佳 

◆對餐飲服務業有熱忱者 

◆其他主管交辦事項 

◆每月工作滿120小時，另有「時數津貼」 

時段固定！週排班！休假彈性更大！ 

有完整升遷制度，一年四次考核升遷機會！ 

不怕你升遷！只怕你不夠資格！ 

憑實力！領高薪！

☆「應屆畢業生無經驗、對工作充滿熱情者，歡迎加入」！！ 

☆擁有完整的員工教育訓練，完全不用擔心自己是新手。 

外場： 

1. 提供顧客感到貼心的服務。  

2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 

3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格。 

4. 佈置及清理餐桌。 

5. 為顧客帶位或安排座位。 

6. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

7. 上菜並提供有關用餐的服務。 

8. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

9. 工作區域和設備的清潔以及保養。 

10. 工作場所環境清潔整理。 

11.其他交辦事項。 

內場： 

1.依標準進行擺盤出餐。 

2.餐點製作備料、清潔。 

3.工作區域、設備、場所環境清潔整理以及保養。 

4.依食安標準法作業 

5.其他交辦事項。

☆「應屆畢業生無經驗、對工作充滿熱情者，歡迎加入」！！ 

☆擁有完整的員工教育訓練，完全不用擔心自己是新手。 

外場： 

1. 提供顧客感到貼心的服務。  

2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 

3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格。 

4. 佈置及清理餐桌。 

5. 為顧客帶位或安排座位。 

6. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

7. 上菜並提供有關用餐的服務。 

8. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

9. 工作區域和設備的清潔以及保養。 

10. 工作場所環境清潔整理。 

11.其他交辦事項。 

內場： 

1.依標準進行擺盤出餐。 

2.餐點製作備料、清潔。 

3.工作區域、設備、場所環境清潔整理以及保養。 

4.依食安標準法作業 

5.其他交辦事項。

1.三廠區團膳與南港-樂利一店 管理： 

（人員管理、菜單開立、訂貨盤點業務管理、營運成本分析）。 

2.提供廠區安全與美味的飲食為最高目標。 

3.自備交通工具，需機動輪流駐點。 

4.需會駕駛手排3.5噸小貨車。 

5.其他主管交辦事宜。

☆「應屆畢業生無經驗、對工作充滿熱情者，歡迎加入」！！ 

☆擁有完整的員工教育訓練，完全不用擔心自己是新手。 

外場： 

1. 提供顧客感到貼心的服務。  

2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 

3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格。 

4. 佈置及清理餐桌。 

5. 為顧客帶位或安排座位。 

6. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

7. 上菜並提供有關用餐的服務。 

8. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

9. 工作區域和設備的清潔以及保養。 

10. 工作場所環境清潔整理。 

11.其他交辦事項。 

內場： 

1.依標準進行擺盤出餐。 

2.餐點製作備料、清潔。 

3.工作區域、設備、場所環境清潔整理以及保養。 

4.依食安標準法作業 

5.其他交辦事項。