柒息地串燒延吉街99號大安區 43500-52000八天休假

【工作內容】 

提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗 

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 送單點單收銀 

7. 遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.招呼客人、桌邊服務、清潔服務。 

2.顧客接待、座位安排、客服。 

3.小菜稱重擺盤，控管品質專業陳列。 

4.店內環境清潔工作。

1. 挑選並採購食材、控管材料進貨與食材成本 

2. 設計日式料理與菜單 

3. 研發新式菜色，並運用多元食材，發展多變化的菜色 

4.菜餚烹調與品質控管，確保料理品質的穩定性 

5.規劃上菜流程與菜色安排，教育外場人員上菜與介紹內容 

6.維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 

7.廚房相關工作管理，分配人員工作，改善作業流程

👉 小林食堂｜誠徵壽司師傅（正職） 

我們是一家重視品質、講究細節的日本料理小店。 

如果你想在穩定環境發揮技術，我們歡迎你加入。 

【工作內容】 

・生魚片處理 

・壽司握製 

・備料、食材品質管理 

・內場協作 

【我們提供】 

✔ 穩定排班 

✔ 依能力調薪 

✔ 工作環境單純、尊重職人 

✔ 供餐 

✔ 年終 

【薪資】 

依能力 $38,000–$60,000（可面議） 

👉 想了解更多歡迎私訊或來店聊聊！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作 

2.協助測量食材的容量與重量 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整分量之工作 

4.協助生菜沙拉製作及出餐 

5.負責維持廚房工作環境及工作檯整潔 

6.食安標準及公司各項值勤要求之確實執行 

7.執行主管其他交辦事項

1.食材切製、食材製作、食材保存管理 

2.督導教育基層人員、環境衛生檢查 

3.其他主管交辦事項

1、冷檯 煎檯 義大利麵 或 西餐廚房經驗 

2、準備食材並烹調菜餚。 

3、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

4、與同事或經營者共同討論並設計菜色與菜單。 

5、進行食材之採買。 

6、每月排休8日。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力**

【工作內容】 

提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗 

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 送單點單收銀 

7. 遞送帳單，請顧客付款或簽字

1. 挑選並採購食材、控管材料進貨與食材成本 

2. 設計日式料理與菜單 

3. 研發新式菜色，並運用多元食材，發展多變化的菜色 

4.菜餚烹調與品質控管，確保料理品質的穩定性 

5.規劃上菜流程與菜色安排，教育外場人員上菜與介紹內容 

6.維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 

7.廚房相關工作管理，分配人員工作，改善作業流程

1. 挑選並採購食材、控管材料進貨與食材成本 

2. 設計日式料理與菜單 

3. 研發新式菜色，並運用多元食材，發展多變化的菜色 

4.菜餚烹調與品質控管，確保料理品質的穩定性 

5.規劃上菜流程與菜色安排，教育外場人員上菜與介紹內容 

6.維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 

7.廚房相關工作管理，分配人員工作，改善作業流程

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2.協助測量食材的容量與重量。 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.協助生菜沙拉製作及出餐。 

5.負責維持廚房工作環境及工作檯整潔。

1. 參與開發新菜色、討論菜單 

2. 依據餐單備相關食材 

3. 符合食品安全、衛生、質量規範 

4. 工作區域設備清潔及保養 

5. 盤點、成本控管、廚房整體運作管理 

6. 團隊合作精神、良好溝通能力

1.食材切製、食材製作、備料 

2.工作環境衛生清潔 

3.完成主管交辦事項

1.餐廳內場廚務人員培訓  

2.地點:北部地區(台北、新竹、桃園)  

【青年就業領航計畫/青年就業儲蓄帳戶】  

※本職缺適用對象：中華民國設有戶籍之高中職應屆畢業生，依本方案規定向教育部提出申請後，經審查通過，由教育部提供推薦名單交由勞動部得辦理就業媒合者。  

※本職缺為【青年就業領航計畫/青年就業儲蓄帳戶】專屬，相關規定皆依計畫辦理，錄訓者亦須配合相關流程，有意願應徵本職缺者，後續須另至計畫網站投遞履歷https://youthjob.taiwanjobs.gov.tw/youthjob/

食材烹煮 

主管交待事項 

擬定菜單 

★須具桌餐、合菜經驗，廚師證照

【工作內容】 

提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗 

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 送單點單收銀 

7. 遞送帳單，請顧客付款或簽字

按照廚師工作日常SOP作業 

工作環境衛生清潔 

需配合主管必要之工作職掌調度

1.冷台、沙拉吧、熱廚。 

2.具中餐、西餐丙級證照者尤佳。

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6. 進行食材之採買。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

厭倦你那無趣的工作嗎? 

想在一家充滿創意又超酷的公司工作嗎? 想學習新東西且成為團隊的重要人物嗎? 如果你聰明又熱愛工作、個性幽默、充滿勇氣,那你就是我們要的人 

現在東區最in的餐廳,加上最年輕open的老闆們(ABC+外國人+帥哥藝人),正在尋找熱血的好員工。沒有餐廳經驗沒關係,你將會有最完善的訓練;有經驗更好。 

兼職 

廚房內場服務生–有經驗的或沒經驗但樂意認真學習 

正職 

優渥的薪水等你來拿!如果你會排班表、懂庫存、叫貨等管理工作,根據個人實際經驗提供約$30,000~$35,000的月薪,另外還有業績競賽獎金及各種紅利。 

詳細上班地點: 延吉店：02-2731-4489 台北市大安區延吉街126巷3號