肉次方台北南京東店-廚藝助理

1. 洗、備料。  

2. 擺盤、完成出餐。 

3. 餐期間工作站業務。 

4. 餐具盥洗、門市打掃與清理、環境清潔服務。 

5. 完成主管交代事務。 

6. 時段與班次可配合門市需求。 

※學習日式拉麵基礎工作與料理工作站研習考核 

兼職人員時薪： 

內場時薪220元～305元(含全勤) 

外場時薪210元～290元(含全勤) 

假日出勤津貼+10元 

當月滿80小時每小時+20元 

當月滿120小時每小時+30元 

晚上22:00後的晚班津貼+30元 

工作站考試通過一站+5元（內場共3站、外場共2站） 

※凡正職人員每日提供勞務8小時者、兼職人員每日提供勞務6小時者，提供一餐 

※員工用餐優惠折扣(出勤日限定)：餐點提供員工折扣 

※每月上班時數滿60小時至79小時可獲得1張免費拉麵券，80小時以上2張免費拉麵券 

※介紹獎金：兼職人員滿半年後，工作時數滿360小時5000元、未滿360小時3000元 

※生日禮券：滿試用期後，兼職員工可獲得2張免費拉麵券 

※三節獎金：端午節600元、中秋節600元

1. 洗、備料。  

2. 擺盤、完成出餐。 

3. 餐期間工作站業務。 

4. 餐具盥洗、門市打掃與清理、環境清潔服務。 

5. 完成主管交代事務。 

6. 時段與班次可配合門市需求。 

※學習日式拉麵基礎工作與料理工作站研習考核 

兼職人員時薪： 

內場時薪220元～305元(含全勤) 

外場時薪210元～290元(含全勤) 

假日出勤津貼+10元 

當月滿80小時每小時+20元 

當月滿120小時每小時+30元 

晚上22:00後的晚班津貼+30元 

工作站考試通過一站+5元（內場共3站、外場共2站） 

※凡正職人員每日提供勞務8小時者、兼職人員每日提供勞務6小時者，提供一餐 

※員工用餐優惠折扣(出勤日限定)：餐點提供員工折扣 

※每月上班時數滿60小時至79小時可獲得1張免費拉麵券，80小時以上2張免費拉麵券 

※介紹獎金：兼職人員滿半年後，工作時數滿360小時5000元、未滿360小時3000元 

※生日禮券：滿試用期後，兼職員工可獲得2張免費拉麵券 

※三節獎金：端午節600元、中秋節600元

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

加入「UG」，輕鬆上手，享受創新工作環境！ 

背茶譜？忘了它吧！搖飲料？不需要！ 

科技讓一切變得簡單、快速又有趣！ 

有想過智能科技能為工作帶來什麼嗎？ 

投下履歷，來聊聊！ 

開啟茶飲未來的無限可能。 

【工作內容】 

1、負責/協助門市營運相關管理。 

2、完成創新茶飲、備料及維持產品品質。 

3、其他主管交辦事項。 

***福利項目依每職缺有所不同，實際福利請依面試為準***

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1.依照客人的點單，準備適量相關食材及菜餚擺盤。  

2.其他內場相關工作

內場正職： 

「工作待遇」  

薪資：43000～45000(薪水+每月績效獎金) 

休假：月休8天，另遇國定假日薪水雙倍或補休 

逢年過節、國定假日須配合店舖排班調整 

上班時間： 

A班：10:30-21:30（空班1.5H) 

B班：11:30-22:30(空班1.5H) 

C班：15:30-01:30 (空班1H) 

「法定項目」 

勞保、健保、陪產假、特別休假、育嬰留停、勞退提撥金、產檢假 

「其他福利」 

獎 金 類： 

1-首創雙年終獎金各於春節和中秋發放 

2-每月績效獎金2000起 

餐 飲 類：免費供餐 

娛 樂 類：員工每兩個月員工聚餐、每年春酒 

其 他： 

1.員工在職教育訓練 

2.良好的升遷制度 

「工作內容」 

1. 切、洗各式食材 

2. 控管食材品質 

3. 餐點製作與擺盤 

4.餐具、各式設備保養與清潔 

5. 維持工作環境整潔 

6. 協助各區站的作業

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與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★鼎王國際旗下品牌-鼎王麻辣鍋★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

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與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★鼎王國際旗下品牌-鼎王麻辣鍋★★ 

◆任用薪資：41,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

如果你對東南亞料理充滿熱情，並希望在高強度的環境中挑戰自我，歡迎加入我們的團隊。我們正在尋找具備豐富經驗的三廚，一同維持餐檯順暢運作，提供最道地的泰式與東南亞料理。  

【工作內容】  

1. 負責每日食材盤點與叫貨，包括蔬果、海鮮、肉類等  

2. 負責炒爐作業，根據現場需求補菜，確保出餐流暢  

3. 控制菜量，適時下單，確保供應充足，避免浪費  

4. 維持廚房環境整潔，確保食品安全與衛生標準  

5. 與團隊保持良好溝通，確保各環節運作順利  

【工作環境與福利】 

排班制：週一至週日輪班排休，9:30-21:00，彈性調整。 

薪資待遇：月薪 46,000-48,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 

升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 

供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 

【我們期待的你】  

1. 具備4-5年泰式料理經驗，有宴會經驗者優先錄取  

2. 具備良好的時間觀念，能夠在高壓環境下穩定出餐  

3. 具團隊合作精神，願意與夥伴互相支援、提升工作效率  

4. 能夠面對客人，擁有良好的溝通能力與親和力  

如果你希望在充滿挑戰與機會的環境中發展，這將是你發揮專業的最佳舞台。我們期待你的加入！

如果你熱愛中餐料理並且希望在宴會領域發揮你的專業，歡迎加入【大直典華宴會廳】！這裡有豐富的工作機會，並且我們重視每一位員工的學習與成長。如果你具備良好的溝通協作能力與穩定的工作態度，這將是你展示才華的舞台！ 

【工作內容】 

1. 協助菜品準備與洗、剝、切前置作業。 

2. 確保菜品品質與出餐速度，滿足宴會需求。 

3. 協助其他廚房人員進行備料與清潔工作，保持廚房整潔有序。 

4. 確保每道菜品在賓客面前的呈現達到高標準，提升顧客滿意度。 

【工作環境與福利】 

上班時間：一到日排班，9:30-21:00（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

薪資待遇：月薪 30,000-32,000，並享有定期的績效考核制度與調薪機會。 

升遷與發展：提供內部升遷機會，支持員工職業發展與成長。 

供應餐點：提供午晚餐，節省外食費用，保持最佳體力。 

【我們期待的你】 

1. 具備良好的體力與出勤穩定性。 

2. 配合度高，具有溫和的態度與良好的團隊合作精神。 

3. 注重軟實力（如溝通、協作、服務等），並能適應忙碌的工作環境。 

4. 歡迎無經驗者加入! 

加入我們，一起為賓客提供難忘的中餐宴會體驗！期待你的加入！

如果你熱愛中餐料理並且希望在宴會領域發揮你的專業，歡迎加入【大直典華宴會廳】！這裡有豐富的工作機會，並且我們重視每一位員工的學習與成長。如果你具備良好的溝通協作能力與穩定的工作態度，這將是你展示才華的舞台！ 

【工作內容】 

1. 協助菜品準備與製作。 

2. 確保菜品品質與出餐速度，滿足宴會需求。 

3. 協助其他廚房人員進行備料與清潔工作，保持廚房整潔有序。 

4. 確保每道菜品在賓客面前的呈現達到高標準，提升顧客滿意度。 

【工作環境與福利】 

上班時間：一到日排班，9:30-21:00（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

薪資待遇：月薪 38,000，並享有定期的績效考核制度與調薪機會。 

升遷與發展：提供內部升遷機會，支持員工職業發展與成長。 

供應餐點：提供午晚餐，節省外食費用，保持最佳體力。 

【我們期待的你】 

1. 具備良好的體力與出勤穩定性。 

2. 配合度高，具有溫和的態度與良好的團隊合作精神。 

3. 注重軟實力（如溝通、協作、服務等），並能適應忙碌的工作環境。 

4. 有宴會中餐內場經驗兩年以上，能夠獨立操作廚房工作。 

加入我們，一起為賓客提供難忘的中餐宴會體驗！期待你的加入！

如果你熱愛中餐料理並且希望在宴會領域發揮你的專業，歡迎加入【大直典華宴會廳】！這裡有豐富的工作機會，並且我們重視每一位員工的學習與成長。如果你具備良好的溝通協作能力與穩定的工作態度，這將是你展示才華的舞台！ 

【工作內容】 

1. 協助煎煮炒炸等簡單菜品製作與前置作業安排。 

2. 確保菜品品質與出餐速度，滿足宴會需求。 

3. 分配其他打伙人員進行備料與清潔工作，保持整潔有序。 

4. 確保每道菜品在賓客面前的呈現達到高標準，提升顧客滿意度。 

【工作環境與福利】 

上班時間：一到日排班，9:30-21:00（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

薪資待遇：月薪 38,000-40,000，並享有定期的績效考核制度與調薪機會。 

升遷與發展：提供內部升遷機會，支持員工職業發展與成長。 

供應餐點：提供午晚餐，節省外食費用，保持最佳體力。 

【我們期待的你】 

1. 具備良好的體力與出勤穩定性。 

2. 配合度高，具有溫和的態度與良好的團隊合作精神。 

3. 注重軟實力（如溝通、協作、服務等），並能適應忙碌的工作環境。 

4. 有宴會中餐工作經驗3年以上者優先，能夠獨立操作廚房工作。 

加入我們，一起為賓客提供難忘的中餐宴會體驗！期待你的加入！

如果你對中式料理有熱情，並希望在高效且充滿活力的廚房環境中發揮專業，歡迎加入【豐FOOD海陸百匯-大直典華】！這裡速度快、講求團隊默契，我們需要細心且具備基本內場經驗的夥伴，一同確保出餐順暢！ 

【工作內容】 

1. 精準掌握師傅的備料需求，確保食材準備完善。 

2. 負責理貨、備貨與清潔，確保廚房運作流暢。 

3. 與打伙師傅互為職務代理，確保每一餐期的順利運行。 

4. 需要面對客人，確保餐點品質並維持良好溝通與服務。 

5. 配合團隊協作，維護廚房秩序與環境整潔。 

【工作環境與福利】 

◉排班制：週一至週日輪班排休，9:30-21:00，彈性調整。 

◉薪資待遇：月薪42,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 

◉升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 

◉供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 

【我們期待的你】 

1. 抗壓性高，能適應快速且高效的廚房環境。 

2. 具備 1 年以上內場經驗，能掌握食材備貨與廚房運作。 

3. 時間觀念強，出勤穩定，個性溫和、好溝通，能與團隊保持高度默契。 

4. 具備彈性與學習力，能迅速適應環境，確保工作順暢。 

如果你對餐飲業充滿熱情，並希望在專業的團隊中成長與發展，這將是你絕佳的機會！期待你的加入！

如果你對西餐料理有熱情，並希望在高效且充滿活力的環境中發展技能，歡迎加入【豐FOOD海陸百匯-大直典華】！我們正在尋找具有經驗的夥伴，一起打造美味與品質兼具的西式料理。 

【工作內容】 

1. 協助備料、切割與食材處理，確保廚房運作順暢。 

2. 維持工作區域整潔，符合食品安全與衛生標準。 

3. 協助廚師進行簡單料理製作，確保出餐品質。 

4. 依據營運需求，協助主管分配的其他工作。 

【工作環境與福利】 

◉排班制：週一至週日輪班排休，9:30-21:00，彈性調整。 

◉薪資待遇：月薪 34,000-36,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 

◉升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 

◉供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 

【我們期待的你】 

1. 能適應快節奏、高壓的廚房環境。 

2. 具備兩年以上餐飲經驗，對西餐料理有基本認識。 

3. 出勤穩定，時間觀念強，個性溫和、好溝通，能與團隊保持良好合作。 

4. 具備彈性與適應力，能迅速熟悉工作內容，確保廚房順利運作。 

如果你希望在專業的西餐環境中累積經驗與成長，這將是一個絕佳的機會！期待你的加入！

如果你對餐飲工作充滿興趣，並希望在專業的廚房環境中學習與成長，歡迎加入【豐FOOD海陸百匯】的燒臘團隊！這裡是穩定且和諧的工作環境，無經驗可，讓你一步步累積廚房實務經驗，成為團隊的重要成員。 

【工作內容】 

1. 負責前期的備料與內場庶務處理，確保每日營運順利。 

2. 進行廚房清洗與環境整理，維持乾淨衛生的作業空間。 

3. 協助主廚完成燒臘料理的收尾工作，確保出餐品質。 

4. 配合團隊運作，確保各項工作順利進行。 

【工作環境與福利】 

◉排班制：一到日排班排休，9:30-21:00，確保穩定的工作環境。 

◉薪資待遇：月薪 34,000-36,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 

◉升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯成長。 

◉供應餐點：公司提供午晚餐，讓你無需擔心用餐問題。 

【我們期待的你】 

1. 無經驗可，歡迎對廚房工作有興趣、願意學習的夥伴加入。 

2. 具備良好的衛生習慣，能保持工作區域乾淨整潔。 

3. 個性穩定、好溝通，能與團隊建立良好的合作關係。 

4. 適合活潑開朗、細心負責的夥伴。 

如果你希望在穩定的環境中發揮所長，並累積專業廚房經驗，這將是一個絕佳的機會，期待你的加入！

如果你對東南亞料理充滿熱情，並希望在高效的廚房環境中發揮專業技能，歡迎加入【豐FOOD海陸百匯-大直典華】！我們正在尋找具備內場經驗的夥伴，與團隊共同創造優質的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1. 負責泰式與東南亞菜系的炒爐烹調，確保菜餚品質穩定。 

2. 管理與整理乾貨，進行盤點與領貨作業，確保食材供應無誤。 

3. 維護廚房環境與設備清潔，確保工作區域的整潔與衛生。 

4. 配合出餐節奏，與團隊協作，確保廚房高效運作。 

【工作環境與福利】 

◉排班制：週一至週日輪班排休，9:30-21:00，彈性調整。 

◉薪資待遇：月薪 38,000-40,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 

◉升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 

◉供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 

【我們期待的你】 

1. 能適應快速且高壓的廚房環境。 

2. 具備 2 年內場經驗，熟悉東南亞料理更佳。 

3. 時間觀念強，出勤穩定，個性溫和、好溝通，能與團隊保持高度默契。 

4. 具備彈性與適應力，能迅速熟悉工作內容，確保廚房順利運作。 

如果你希望在專業餐飲環境中挑戰自我、累積實戰經驗，這將是你的絕佳機會！期待你的加入！

如果你對東南亞料理充滿興趣，並希望在高效的餐飲環境中學習與成長，歡迎加入【豐FOOD海陸百匯-大直典華】！這裡是一個充滿活力的團隊，只要你願意學習、適應快節奏的環境，我們都歡迎你來挑戰！ 

【工作內容】 

1. 負責內場各項基本工作，如備菜、食材清洗與整理。 

2. 協助簡單烹調，如燙青菜、煮麵等，確保出餐順暢。 

3. 維護廚房整潔，確保符合食品安全與衛生標準。 

4. 協助廚房團隊處理其他日常運作需求，確保營運順利。 

【工作環境與福利】 

◉排班制：週一至週日輪班排休，9:30-21:00，彈性調整。 

◉薪資待遇：月薪 36,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 

◉升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 

◉供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 

【我們期待的你】 

1. 能適應快節奏、高壓的廚房環境。 

2. 無經驗可，願意學習，對餐飲工作有熱忱。 

3. 出勤穩定，時間觀念強，個性溫和、好溝通，能與團隊保持良好合作。 

4. 具備彈性與適應力，能迅速熟悉工作內容，確保廚房順利運作。 

這是一個學習與成長的機會，只要你願意投入，我們會給你發展的空間！期待你的加入！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！