【大台北地區身心障礙招募專區】-內外場正職人員

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.依據餐單準備相關的食材

1.不定期採買、依照店內菜色需求處理食材 

2.製作、烹調西式、日式料理 

3.食品衛生掌控及管理生鮮食材 

4.維護與確保工作環境的衛生與清潔 

5.掌控成本 

6.配合外場，準確掌控出菜進度

月休8天 排班制 

我們提供的不是只有燒肉 更進一步提供優質的桌邊服務 

讓客人享受到美味的燒肉是我們的宗旨 

靠著跟客人的接觸 提升自己談吐應對 提升自己的觀察力 了解客人的需求 進一步提供更舒適更親切的服務 

工作內容 

1.提供優質顧客服務及環境的清潔 

2.內外場的聯繫,顧客菜單的諮詢介紹 

3.主管交辦事項 

【外場工作內容】 

1.提供優質得桌邊服務 

2.酒水飲料的製作 

3.出餐.確認餐點 

4.幫忙結帳.會員集點 

【內場工作內容】 

1.各項肉品.套餐,擺盤製作,出餐 

2.各項主食.湯品.製作 

3.甜點製作擺盤 

4.幫忙酒水飲料製作

外場： 

1.負責跑點餐聯繫內外場之工作。 

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 

4.餐點的備料及製作。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

內場： 

1.將食材清洗並做簡單的處理備用。 

2.根據顧客的點單進行烹調。 

3.清理以及保養設備。 

4.按照SOP內的流程製作料理。 

5.協助正職人員執行店務。 

應徵者請註明~ 

應徵類別 : 內場 OR 外場 

應徵時段 : 早班 OR 晚班 

※【錄取後需繳交合格(一般體檢+供膳項目)體檢證明 】

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.送單點單收銀 

6.製作餐點及擺盤 

願意接受公司安排及訓練

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★外場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：41,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

菜單料理，並負責準備、處理、烹調相關食材， 

協助廚師烹調前與烹調中的準備工作相關事務。 

公司備有完善的升遷機制，員工福利，獎金發放等制度。 

目前松山區北寧店都有職缺想找發揮的舞台展現自我的能力最佳場所。 

等有自信的你來挑戰，別怕辛苦沒有代價，經過考核通過後高薪的工作非你莫屬喔。

1.西點製作(蛋糕、甜點、餅乾等西式點心，且能獨立製作出成品者)。  

2.每日清潔工作區域、檯面，維持環境衛生整潔。  

3.節慶檔期與大宗訂單能配合公司加班。  

4.有創意及研發新品的能力，並能配合公司產品進行運用與製作。  

5.其他主管所交付工作。 

6.依照公司制定工作流程製作 

7.月休8天

外場工讀： 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

內場工讀： 

1.協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 

應徵者請註明~ 

應徵類別 : 內場 OR 外場 

應徵時段 : 早班 OR 晚班 

※【錄取後需繳交合格(一般體檢+供膳項目)體檢證明 】

負責餐廳洗碗工作. 無經驗可

-負責西餐熱爐、冷台區、砧板區的工作內容，依據餐單準備相關食材及烹調。 

-將食材清洗並做簡單處理與備用。 

-工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔。 

-維持廚房食材品質，注重餐點出品要求及細節。 

-可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。 

-月休8~12天，享有完整休假、工作生活平衡 (適用勞基法四週變形工時，國定假日採調移制)； 

農曆春節餐廳休市5天免上班(除夕~初四)。 

☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆

-負責西餐熱爐、冷台區、砧板區的工作內容，依據餐單準備相關食材及烹調。 

-將食材清洗並做簡單處理與備用。 

-工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔。 

-維持廚房食材品質，注重餐點出品要求及細節。 

-可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。 

-月休8~12天，享有完整休假、工作生活平衡 (適用勞基法四週變形工時，國定假日採調移制)； 

農曆春節餐廳休市5天免上班(除夕~初四)。 

☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆

1-佈置及清理餐桌 

2-為顧客帶位或安排座位 

3-將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4-記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

誠徵 廚房助手/學徒，想學習餐飲一技之長者，出勤需穩定！  

有同仁會耐心引導進入工作節奏~  

*應徵可直接電洽 林領班0953-686-593 

1. 協助廚房準備食材，如清洗、切割及擺盤。  

2. 負責廚房區域簡單清潔與整理，維持環境整潔。  

3. 協助執行菜餚的擺盤及出菜流程。  

4. 主動參與廚房培訓課程，提升專業能力。

於指定時間完成店內指派之工作 

若提前打烊則彈性調整下班時間

喜歡整潔、有耐心，想找一份穩定踏實的工作嗎？ 

我們正在尋找協助麵包製作後場的夥伴，協助師傅完成每日生產準備與整理工作。 

工作內容包含： 

1. 食材前置準備 

• 食材清洗、分裝、秤重  

• 蔬果洗切、簡易備料  

• 原物料整理與補充  

2. 產品裝飾與包裝協助 

• 協助麵包／甜點簡單裝飾  

• 貼標、包裝、整理出貨、品質檢查  

3. 環境清潔與器具整理 

• 工作台清潔整理  

• 烤盤、器具清洗  

• 維持後場整潔與衛生標準  

4. 其他生產支援 

• 協助師傅交辦事項  

• 支援每日生產流程順利進行  

不需要烘焙經驗，只要願意學習、做事細心，我們都歡迎。 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。 

排班方式：採一頭班

日本前十大迴轉壽司品牌！ 

合點壽司堅持「職人手作溫度」與「現場叫賣」的熱情文化 

我們擁有完善的日系培訓與透明升遷制度 

不只做餐飲，更邀您成為傳遞感動的壽司職人 

期待您的加入！ 

【面試】 

現場面試，刀工試切 

【工作內容】 

魚料分切 

成本控管 

叫貨管理 

食材基本備料 

熟食烹飪 

各式壽司製作 

盤點整理與環境清潔維護 

【工作時間】  

採輪班制，一段班  

早班： 08:00 - 17:30 (含休息 1.5 小時) 

晚班： 12:00 - 22:00 (含休息 1.5 小時，以晚班為主)  

(實際排班時間依各門店營運狀況有些微調整) 

【薪資與福利】 

通過技術考核，津貼最高再加6000元! 

起薪優渥，且試用期3個月通過後即可調薪 

一年兩次績效獎金，肯定你的付出 

快速升遷機會：每年兩次升遷考核，讓你走上管理崗位 

颱風假雙倍薪資，辛苦工作值得更多回饋 

福利貼心，工作更舒心 

月休8-10天，含4天彈性休假（可選1天假日休） 

免費提供制服，免除額外負擔 

膳補與員工優惠餐，讓你吃得好又省錢 

年度健康檢查補助，關心你的健康 

【我們的期望】 

無經驗者，提供培訓從零開始 

有經驗者，可快速考核升遷 

熱情、負責，喜歡與人互動 

別再猶豫，現在就加入 

讓我們一起為顧客提供美味與服務，開創屬於你的精彩職涯！

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆ 

我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！ 

這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。 

如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情， 

看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足—— 

那我們真的很想認識你！！！ 

【薪資待遇】 

時薪 230 元，穩穩入袋。 

每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元全勤獎金； 

衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！ 

工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。 

【你會做什麼？】 

◆ 外場－餐飲服務生 

基本工作： 

迎接客人、帶位、提供用餐服務 

送餐、確認出餐品質、協助菜口 

結帳收款 

進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項 

◆ 內場－餐廚助手 

基本工作： 

打菜備料、切菜、處理根莖類食材 

出餐擺盤、麵手、順麵 

燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌） 

協助出餐（需操作切肉機及刀具） 

洗碗、清潔洗區、刷地 

進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項 

【適合這樣的你】 

✔ 可以配合排班、接受輪班 

✔ 工作需要長時間站立沒問題 

✔ 喜歡餐飲、樂於付出 

【班別時段】 

早班（內場）：10:00–15:00 

晚班（內外場）：18:00–22:30 

全日班（內外場）：11:30–22:30 

※ 確切上班時間由店主管安排 

【應徵方式很簡單！】 

1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。 

2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！ 

3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。 

另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。 

〝 面試前，先來吃一頓！〞 

我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。 

體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd 

歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^ 

有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp 

隨時都有人在，我們很樂意回答你！

👉負責聯繫內外場之工作  

👉客人餐點準備、出餐、送餐等  

👉負責收拾碗盤與清理環境 

👉有無經驗均可