A Mano義舍廚房 C.D.P 分站領班 Chef de Partie

1.備料 基本切菜 

2.協助清洗碗盤 

3.維護廚房整潔、打掃 

4.貨品盤點 叫貨 歸放 

5.餐點製作 備貨 

6.庫存管理 訂單管理 

7.有廚房相關經驗佳 

8.持有中餐/西餐/烘焙 其一丙級檢定證照佳 

9.兩頭班制 月休12天

1.協助洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置備料工作  

2.協助測量食材的容量與重量  

3.協助菜餚擺盤或調整份量之工作  

4.煎、煮、炒、炸、烤之餐點製作  

5.協助餐點出餐及品質控管  

6.工作區域和設備的清潔以及保養

1.協助洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置備料工作  

2.協助測量食材的容量與重量  

3.協助菜餚擺盤或調整份量之工作  

4.煎、煮、炒、炸、烤之餐點製作  

5.協助餐點出餐及品質控管  

6.工作區域和設備的清潔以及保養

1.協助洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置備料工作  

2.協助測量食材的容量與重量  

3.協助菜餚擺盤或調整份量之工作  

4.煎、煮、炒、炸、烤之餐點製作  

5.協助餐點出餐及品質控管  

6.工作區域和設備的清潔以及保養

【王品牛排】職涯新起點，只為最重要的你 

我們追求極致的王品牛排，如同對美味的堅持。加入我們，與執著卓越的夥伴一同淬煉精彩職涯。因為最重要的，就是您！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

「讓我們一起把世界帶進台灣，把台灣帶進世界！」 

富錦樹集團最新品牌，將日本的自然酒食堂帶進台灣啦！ 

【薪資】 

薪資45,000~50,000 

另加上2,000業績獎金+2,000超額獎金 

月薪平均達50k以上 

––––––––––––––––––––––––––––––––––- 

【工作內容】 

1. 餐廳各式食材清洗及備料 

2. 廚房環境維護與清潔 

3. 依照配方及食譜烹調餐廳菜色 

4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

5. 簡易清潔工作 

6. 維持最高品質的食材和食品衛生安全。 

7. 認識自然酒(有意願學習)，並能將將下酒菜用台灣當季食材與歐洲料理做結合。 

多種獎金與津貼。 

例：考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(2000元起)及語言/專業證照津貼等。 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

【日本知名早午餐品牌】 

主打最強的法式土司~ 

去東京必吃的早午餐重磅登台啦! 

富錦樹集團誠摯地邀請熱情的您加入~~~ 

【薪資】 

起薪38,000 ~ 42,000 !! 

––––––––––––––––––––––––––––––––––- 

1.考核期3個月，考核過調薪最多再加3000元!!!! 

2.另有多種獎金與津貼。EX：月激勵獎金(2,000元起)、專業語言/證照津貼等。 

【工作時間】　 

0730~2230 

月休8~10天 

排班制，一頭班固定9小時，含1小時休息時間。 

此職缺為正職職缺，需配合公司排班、輪班 。 

（依勞基法規定工時規範進行排班） 

【我們要找的人】 

1.熱愛料理與食材的組合運用！積極、負責並擁有企圖心，注重團體間正面的溝通與領導能力。 

2.我們更重視對我們企業理念認同的人。並和我們一起茁壯、成長的人。 

3.目前，該品牌正要引入台灣，並且還會持續展店，有快速晉升主管的機會。 

【工作內容】 

1. 餐廳各式食材清洗及備料 

2. 廚房環境維護與清潔 

3. 依照配方及食譜烹調餐廳菜色 

4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

5. 簡易清潔工作 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.基本備貨及食材的前置作業。 

3.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

5.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

6.可接受快節奏、高壓環境。 

7.其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3.負責各時段餐期出餐量掌控。 

4.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

6.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7.可接受快節奏、高壓環境。 

8.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

松山區／天母區 

　［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 

　［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

信義區 

　［饗饗-微風店］台北市信義區忠孝東路五段68號46樓（微風信義百貨） 

　［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 

　［URBAN PARADISE］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

松山區／天母區 

　［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 

　［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

信義區 

　［饗饗-微風店］台北市信義區忠孝東路五段68號46樓（微風信義百貨） 

　［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 

　［URBAN PARADISE］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】: 

1.將食材清洗並做簡單的處理備用。 

2.煎台作業製作餐點。 

3.維護個人及工作站的清潔衛生。 

4.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 

5.主管交辦事項。 

★需配合至仁愛安和店受訓。 

月薪38,000元(包含全勤獎金1,000元) 

門市營業時間:07:00-20:00(最早上班時間為6:30)

1.協助準備食材 

2.掌握出餐品質 

3.清潔廚房

我們是傳統義大利菜餐廳 

堅持帶來傳統原味是我們的初衷 

比起華麗的菜色我們更在意簡而易懂的casual food. 

老闆兼行政總監Giorgio Pappalardo  

Giorgio曾在各大飯店及知名餐廳擔任行政主廚的義大利人 精通義大利菜及fine dinning. 

我們為客人提供舒適不壓抑的環境 

有熱誠不過度服務的體驗 

傳統道地美味的義大利菜，精緻不過於花俏的菜餚 

希望顧客們每次來店裡就像回家一樣的放鬆。 

老闆和團隊們還原當地義大利餐廳的工作模式及文化，在工作之餘平衡生活也是我們團隊必須遵守的目標，我們期待熱愛義大利菜的你/妳，在加入我們後能平衡生活也成為更好自己的餐飲人。 

【義大利廚師的職責】 

- 熟悉前置作業包含食材及廚具清潔準備。 

- 協助備料與出餐。 

- 熟悉處理食材，標準流程烹調。 

- 具備熱忱、領團隊配合度高。 

- 熱愛學習新知識。 

【 特別歡迎 】 

- 創造營運餐廳的成就感 

- 喜歡團隊感，對義大利料理及文化感興趣 

- 關注細節 

- 持續學習新能力，不斷進步 

- 研究新食譜 

- 熟悉廚房營運 

《特別歡迎》 

想傳達服務精神熱誠、有耐心、活潑=想成為更好的自己 

喜歡團體參與感=喜歡融入歡樂工作環境的你 

《全職福利制度》 

1.勞保與健保公司全額支付 

2.員工制服 

3.手把手教育訓練 

4.三節獎金 

5.生日紅包 

6.定期員工聚餐 

7.春酒，尾牙 （依公司營運績效） 

8.員工於店內用餐，餐點折扣9折 

9.加班費 

【特殊方案】  

因為沒有相關義大利菜經驗，害怕適不適合自己嗎？  

了解我們團隊後，再來決定適不適合你～  

到找到生活與工作的平衡創造更豐富的人生！ 

在制式菜單之外也有每月主廚Special menu可供客人有不一樣的選擇. 擔心菜色一成不變的你無須擔心😊 

更多的細節跟可能我們面議唷 

當然同時也歡迎熱愛西餐的你投遞這份工作來跟我們詳談：）

我們是傳統義大利菜餐廳 

堅持帶來傳統原味是我們的初衷 

比起華麗的菜色我們更在意簡而易懂的casual food. 

老闆兼行政總監Giorgio Pappalardo  

Giorgio曾在各大飯店及知名餐廳擔任行政主廚的義大利人 精通義大利菜及fine dinning. 

我們為客人提供舒適不壓抑的環境 

有熱誠不過度服務的體驗 

傳統道地美味的義大利菜，精緻不過於花俏的菜餚 

希望顧客們每次來店裡就像回家一樣的放鬆。 

老闆和團隊們還原當地義大利餐廳的工作模式及文化，在工作之餘平衡生活也是我們團隊必須遵守的目標，我們期待熱愛義大利菜的你/妳，在加入我們後能平衡生活也成為更好自己的餐飲人。 

《特別歡迎》 

想傳達服務精神熱誠、有耐心、活潑=想成為更好的自己 

喜歡團體參與感=喜歡融入歡樂工作環境的你 

《全職福利制度》 

1.勞保與健保公司全額支付 

2.員工制服 

3.手把手教育訓練 

4.三節獎金 

5.生日紅包 

6.定期員工聚餐 

7.春酒，尾牙 （依公司營運績效） 

8.員工於店內用餐，餐點折扣9折 

1.學習並製備正統義大利餐點。 

2.每日準備前置作業包含食材及廚具清潔準備。 

3.進行每日必需的備料與出餐。 

4.處理食材，依照標準流程烹調。 

5.無經驗可，具備抗壓性與熱忱、配合度高。 

【特殊方案】  

因為沒有相關義大利菜經驗，害怕適不適合自己嗎？  

了解我們團隊後，再來決定適不適合你～  

到找到生活與工作的平衡創造更豐富的人生！ 

在制式菜單之外也有每月主廚Special menu可供客人有不一樣的選擇. 擔心菜色一成不變的你無須擔心😊 

更多的細節跟可能我們面議唷 

當然同時也歡迎熱愛西餐的你投遞這份工作來跟我們詳談：） 

1.學習並製備正統義大利餐點。 

2.每日準備前置作業包含食材及廚具清潔準備。 

3.進行每日必需的備料與出餐。 

4.處理食材，依照標準流程烹調。 

5.無經驗可，具備抗壓性與熱忱、配合度高。 

排班時間 

10：00-14：30  

16：30-20：30 

10:00-18:00 

14:00-22:00

我們是傳統義大利菜餐廳 

堅持帶來傳統原味是我們的初衷 

比起華麗的菜色我們更在意簡而易懂的casual food. 

老闆兼行政總監Giorgio Pappalardo  

Giorgio曾在各大飯店及知名餐廳擔任行政主廚的義大利人 精通義大利菜及fine dinning. 

我們為客人提供舒適不壓抑的環境 

有熱誠不過度服務的體驗 

傳統道地美味的義大利菜，精緻不過於花俏的菜餚 

希望顧客們每次來店裡就像回家一樣的放鬆。 

老闆和團隊們還原當地義大利餐廳的工作模式及文化，在工作之餘平衡生活也是我們團隊必須遵守的目標，我們期待熱愛義大利菜的你/妳，在加入我們後能平衡生活也成為更好自己的餐飲人。 

《特別歡迎》 

想傳達服務精神熱誠、有耐心、活潑=想成為更好的自己 

喜歡團體參與感=喜歡融入歡樂工作環境的你 

《全職福利制度》 

1.勞保與健保公司全額支付 

2.員工制服 

3.手把手教育訓練 

4.三節獎金 

5.生日紅包 

6.定期員工聚餐 

7.春酒，尾牙 （依公司營運績效） 

8.員工於店內用餐，餐點折扣9折 

1.學習並製備正統義大利餐點。 

2.每日準備前置作業包含食材及廚具清潔準備。 

3.進行每日必需的備料與出餐。 

4.處理食材，依照標準流程烹調。 

5.無經驗可，具備抗壓性與熱忱、配合度高。 

【特殊方案】  

因為沒有相關義大利菜經驗，害怕適不適合自己嗎？  

了解我們團隊後，再來決定適不適合你～  

到找到生活與工作的平衡創造更豐富的人生！ 

在制式菜單之外也有每月主廚Special menu可供客人有不一樣的選擇. 擔心菜色一成不變的你無須擔心😊 

更多的細節跟可能我們面議唷 

當然同時也歡迎熱愛西餐的你投遞這份工作來跟我們詳談：） 

1.學習並製備正統義大利餐點。 

2.每日準備前置作業包含食材及廚具清潔準備。 

3.進行每日必需的備料與出餐。 

4.處理食材，依照標準流程烹調。 

5.無經驗可，具備抗壓性與熱忱、配合度高。 

每週三公休 

平時週一至週五只對外營業晚餐 工作時間排班備料 

週六日及國定假日營業中餐及晚餐 

假日約10:00到班

☝吉比鮮釀餐廳是一家專注於提供正宗美式風格的鮮釀啤酒餐廳☝ 

擁有專屬的鮮釀啤酒廠；主打現點現做的手工創意料理！ 

★歡迎應屆畢業生、轉職、國際生/僑生畢業留台(可申請工作證) ★ 

✅通勤方便 

敦北店就在敦化北路VS南京東路口， 

捷運文湖/綠線很方便，餐廳門口就有公車站牌 

✅薪資  

內/外場正職：38,000-40,000元/月  

✅職缺： 

外場｜已全面導入掃碼點餐系統，外場團隊服務效率升級 

．樓面服務：協助上菜、收桌、補充外場備品等基礎服務工作 

．桌邊服務：依照指派桌號提供客人用餐期間相關服務 

．接待員：安排座位、引導客人入座、處理訂位電話及現場來客 

內場｜負責餐點製作、食材準備、環境整理，與團隊呈現『現做』的高品質料理 

．工作站：沙拉區、Pizza 區、煎炒區、碳烤區、油炸區、準備區、洗碗區 

✅帶薪訓練，適應無壓力！ 

入職1-3個月，有專業訓練員陪伴適應工作、熟悉工作流程，依照個人學習情況安排訓練與工作內容 

✅排班： 

須配合早晚排班，月排休8-10天，週排班制 

✅福利： 

．提供值班餐點、員工制服 

．休假門市用餐5折優惠(依門市規定) 

．任職滿三個月享職工福利委員會獎金/補助福利 

(例如：三節、生日禮金；婚喪補助等...) 

．透明升遷管道、每年定期績效評估與調薪 

✅應徵流程： 

投遞履歷→加入吉比鮮釀餐廳招募官方LINE：@068mqhnz 

(人資部可以快速與你約定聯絡時間)

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

歡迎【日間】、【夜間】、【想兼職】，夥伴加入。

工作內容 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※平均月休9-10天。

【工作內容】 

這裡不只是烹飪與擺盤的地方， 

而是用香氣、節奏與溫度打造氛圍的舞台。 

你會： 

• 負責每日餐點製作、備料與出餐節奏。 

• 維持廚房整潔與衛生，確保食材品質。 

• 協助菜單調整、活動餐點與新品研發。 

• 控管出餐時間與品質，讓外場節奏更順暢。 

• 與吧檯、外場團隊協作，確保整體氛圍一致。 

【福利制度】 

• 部門聚餐、春酒、尾牙活動等員工福利。 

• 完善教育訓練與升遷制度。 

• 表現獎金與小費分紅制度。 

• 穩定工作環境與良好團隊氛圍。 

【開幕時程說明】 

本店預計 3 月初正式開幕，2 月起展開教育訓練。 

訓練期間將以兼職時薪制計算， 

培訓結束後可依表現轉任正職並調整薪資。 

歡迎熱愛料理、重視細節、節奏穩定的您提前加入， 

一起打造屬於我們的開幕班底與最強料理團隊。

工作內容】 

這裡不只是烹飪與擺盤的地方， 

而是用香氣、節奏與溫度打造氛圍的舞台。 

你會： 

• 負責每日餐點製作、備料與出餐節奏。 

• 維持廚房整潔與衛生，確保食材品質。 

• 協助菜單調整、活動餐點與新品研發。 

• 控管出餐時間與品質，讓外場節奏更順暢。 

• 與吧檯、外場團隊協作，確保整體氛圍一致。 

【福利制度】 

• 部門聚餐、春酒、尾牙活動等員工福利。 

• 完善教育訓練與升遷制度。 

• 穩定工作環境與良好團隊氛圍。 

【開幕時程說明】 

本店預計 3 月初正式開幕，2 月起展開教育訓練。 

訓練期間將以兼職時薪制計算， 

培訓結束後可依表現轉任正職並調整薪資。 

歡迎熱愛料理、重視細節、節奏穩定的您提前加入， 

一起打造屬於我們的開幕班底與最強料理團隊。

【覺旅咖啡】 

我們正走在成為「綠色飲食生活方式咖啡館」首選品牌的路上，期待與你同行，一起打造最有生命力的綠色生活風格咖啡館。 

官網連結：https://www.journeykaffe.org/co-cooking 

【工作環境簡述】 

✔我們是自助式咖啡廳，都是內場工作為主喔 

✔廚房有冷氣不悶熱 

✔製作餐點，不需洗切，只需組裝食材進行加熱 

✔員工餐：主餐+飲品 

【你會做什麼_工作重點】 

1. 開店／打烊：幫忙準備或收整站位，讓環境整潔、設備正常 

2. 準備餐點：事先準備好食材、包材與器具，讓尖峰時段順利進行 

3. 製作出餐：標準流程製作餐點、打包或交付給外送／內用顧客 

餐點：沙拉、義大利麵、早午餐、熱壓磚餅、冰沙、果汁、咖啡等~ 

【這份工作很適合你，如果你】 

✔沒經驗也可以（我們有完整教學制度） 

✔喜歡與人互動、做事細心、有責任感 

✔希望工作與生活有平衡（可固定排休、一頭班） 

✔想在穩定環境中累積實力、挑戰多元發展 

【工作條件說明】 

起薪：$36,000 ，目前現職正職人員月薪最高48,000 

排班：採一頭班，月休8～10天 

福利：每季可調薪、員工餐、制服、內部培訓與橫向輪調機會