【月薪7萬起】朵頤牛排｜誠徵西餐主廚｜透明晉升、優渥起薪【新店區】(刊期已經結束)

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。 

※薪資依能力及管理職經歷核薪，月薪42,000-50,000元起。 

※開幕前須配合至其他門市受訓。

【工作內容】 

1. 食材備料與處理：依照標準流程進行食材前置作業。 

2. 餐點製作與出餐：依照菜單標準流程熟練操作，確保出餐品質與速度。 

3. 廚房環境整潔：維持作業區清潔，遵守食品安全與衛生規範。 

4. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

Petit Doux是金色三麥的餐飲新品牌，內容曩括咖啡、輕食、甜點及小酒館，是為精緻生活打造的專屬放鬆空間。  

歡迎參觀我們的官網https://www.petitdoux.com/ 

工作內容:  

1.餐期前備料，製作美味餐點  

2.協助並配合主管調配廚務工作 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

4.維持與確保工作區域的衛生及清潔標準。  

完善教育訓練:  

1. 新人教育訓練 / 專業技能培訓/ 管理課程練 /幹部課程培訓  

2. 每季均安排區域考核，經考核通過享有正式正職福利  

3. 獎金制度:全勤獎金、三節禮品/金、年終獎金、生日禮 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]  

西餐廚師月薪40000(含全勤獎金1500) (持有廚師證)

能為顧客提供金色三麥精釀啤酒專業介紹，並給予用餐過程中親切有禮的桌邊服務， 

讓所有顧客感受最愉悅的歡聚時刻，在心中留下美好的用餐體驗。 

在金色三麥你可以享有 

/新進人員用餐儲值金 

/專業完整在職訓練 

/職涯規劃訓練課程 

/透明升遷制度 

/主管職訓練課程 

/資深在職夥伴旅遊津貼 

/正職夥伴三節禮品 

/達成業績聚餐獎金/突破業績獎金 

/人才推薦獎金 

/全餐飲集團春酒 

#高薪給：全薪$40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1.製作餐點出餐及餐期前備料  

2.協助並配合主管調配廚務工作  

3.餐飲科系畢業佳  

4.需具有6個月以上廚務經驗  

5.#高薪給：全薪$40000 

+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

#西餐廚師:40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1. 跟隨主廚學習西式料理與鐵板燒烹飪技巧，掌握烹飪理論及實際操作能力。  

2. 負責準備食材，處理與備料，包括洗、剝、削、切及分量調整，確保烹調過程順利。  

3. 協助主廚設計與創新菜單，開發新菜品，以提升餐廳用餐體驗。  

4. 嚴格遵守餐廳衛生標準與食品安全規範，確保廚房清潔、設備維護及食品出品品質。  

5. 協助主廚管理廚房庫存，學習採購、庫存管理及預算控制技巧。  

6. 參與餐廳內部專業訓練與進修課程，提升專業能力及西式廚藝水平。  

7. 熟悉鐵板燒技巧，提供現場烹飪表演，配合餐廳活動及客人需求。  

期待您的加入，與我們一同成就美味！立即投遞履歷吧！

1.研發新品及現有商品優化。 

2.制定商品SOP與執行教育訓練。 

3.商品BOM表維護。 

4.巡店各門市進行商品品質控管。 

5.確保所有開發的產品，符合食品安全和品質標準。 

6.協助產品商化拍攝製作及溝通。 

7.其他主管交辦事項。

一、工作內容： 

1.品牌菜色研發提案試菜相關作業 

2.季節性食材提案替換。 

3.菜單設計、成本計算。 

4.各項食材成本控管。 

5.菜色SOC建立及教育訓練 

6.廚房標準作業流程制訂。 

7.協助資材部食材採購、倉儲作業。 

二、工作條件： 

1.需具五年以上餐飲集團研發經驗 

2.態度良好、配合度高、細心負責，能勝任快節奏的工作內容 

3.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳 

4.能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 

5.可配合至門店擔任內場主管進行實習受訓。

1. 具米其林餐廳經驗。 

2. 食物標準配方之製作。 

3. 品質控管。 

4. 成本控管。 

5. 食材採購、倉儲作業。 

6. 廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7. 廚房標準作業流程制訂。 

8. SOP建立及教育訓練。 

9. 指導執行生產作業。 

10. 具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 

11. 能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 

12. 可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。  

13. 態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

14. 能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

15. 喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

16. 表現好的主廚也選擇外派其他國家

1.依據品牌之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。 

2.依公司計劃完成每月營業目標（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

3.人員管理與工作安排、產品品質維護、教育訓練、執行優質顧客服務及客訴處理。 

4.短中期計畫制定執行及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

5.協助公司之組織運作、制度流程執行以及經營分析。 

此職務需自備全套西裝，於入職時簽訂服務一年承諾書、即可繳交購買收據申請部分費用核銷。 

【發展遠景】 

樂天餐飲集團是來自新加坡的國際級連鎖餐飲集團，目前在全球約有17個自創品牌、超過150家分店，現階段台灣樂天正在迅速發展擴張階段，現有《樂天皇朝》《樂蝦拉麵》及全新開幕的《樂天小香港》三個品牌5間分店，目前員工約200人，預計在未來兩年內將拓展至10間以上，希望有您的加入，與團隊同仁一同盡情發揮所長！ 

【福利升遷】 

◆休假制度：月休8~10天(享週休二日排休制)、國定假日補休、特別休假、天災出勤另享補休與補薪  

◆法定假別：特別休假、婚假、產假、陪產假、天災出勤補休及補薪  

◆獎金福利：形象獎金、全勤獎金、神秘顧客獎金、門店達標獎金、年終獎金、員工介紹獎金5,000元、實習生學期獎助學金5,000元  

◆節慶福利：生日餐券、端午節餐券、中秋節餐券、春節紅包  

◆娛樂福利：每月慶生會活動、聖誕節餐會活動、部門聚餐  

◆其他福利：員工餐、年度健康檢查、員工消費折扣  

◆制度類：員工制服（管理職制服為部分費用補貼）、每年績效評估調薪/晉升、集團海外工作機會 

如果您熱愛這份工作 

歡迎加入我們，我們將與您一起發光發熱

1.課程召開相關事宜處理  

2.門市ＱＳＣ稽核  

3.新品上市協助  

4.處理部門主管交辦事宜  

5.神祕訪客事宜處理  

6.集團-全省店長會議召開協助  

7.其他學習發展相關事項支援 

8.門市證照事宜協助  

9.營運資料彙整統計  

10.文令公告整理發布

1. 執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、撤桌..等工作。 

2. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

3. 維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。  

4. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。 

5. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練、執行優質顧客服務與客訴處理。 

6. 其他主管交辦事項。 

✨擴大徵才✨ 歡迎熱情的您們加入緯豆大家庭✨ 

我們有透明、公正、與公平的晉升考核制度，每年固定舉辦2次。 

我捫有歡樂、愉快的工作環境 

我們有健全的福利與制度 

還有更多更多~ ~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌  

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

明水然研發主管條件： 

一、工作內容： 

1.提供鐵板料理並於鐵板煎台服務客人。 

2.負責廚房正常運轉和日常管理，以維持餐期服務最高品質。 

3.每月研發新菜單、菜品排盤與裝飾標準。 

4.食材採購及成本控制。 

5.新品上市SOP撰寫與人員教育訓練、餐點品質稽核。 

6.廚房相關制度規劃、產品製程創新與改良。  

7.餐飲活動企劃推動與活動規畫、執行。 

8.管控廚房內的安全衛生，以符合食品衛生管理規定。 

9.主管交辦事項。 

二、工作條件： 

1.需具五年以上餐飲集團研發經驗 

2.態度良好、配合度高、細心負責，能勝任快節奏的工作內容 

3.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳 

4.能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。

1.具五年以上餐飲集團研發經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.菜單設計、品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

11.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

12.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

13.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 

14.此職缺挑戰性極大，若有從零開始的實務經驗更加分(創業經驗)。 

15.此職務需配合集團安排至全省抽查稽核訓練出差。 

16.需要大型連鎖餐飲管理經驗（區域主管或行政主廚）5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 

17.每週提出研發規劃。（研究市場消費各年齡族群需求、調整完善菜單、歸納及尋找所需新產品） 

18.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。

★ 熱情擴大招募 現場營運正職人員 

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷) 

結婚津貼12,000元/年，育兒津貼12000~24000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。

★ 熱情擴大招募 現場營運正職人員 

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷) 

結婚津貼12,000元/年，育兒津貼12000~24000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。

★ 擴大招募 現場營運正職人員 

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年 育兒津貼12,000元~24,000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。