外場人員/餐飲服務人員/工讀生

MAMAK， 

源自淡米爾語的「叔叔」一詞，是對淡米爾裔穆斯林這個族群的稱呼。 

而MAMAK檔是馬來西亞當地常見的街邊小吃， 

我們期許能夠完美呈現馬來料理的風格與個性，成為南洋料理的精品品牌。 

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【品牌特色】 

★正宗皇室御廚傳人 

★熱情奔放的道地南洋風情 

★傳遞歡樂、美味及民族的初衷 

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【工作內容】 

“月休8天，加班另計”  

外場 

1、熱情招呼客人 

：燦爛笑容、活力口號將品牌的歡樂親和傳遞給每一位蒞臨的貴客 

2、周到桌邊服務 

：耐心、細心、用心完成帶位、點餐、送餐、結帳、聯繫內外場及店務 

3、用餐環境整潔 

：送餐之餘隨時留意桌面及地面整潔，提供貴客最舒適的用餐環境 

內場 

1、廚房食材處理 

：虛心肯學，負責食材的備料處理、烹飪、出餐及店務等工作 

2、維護環境整潔 

：烹飪之餘隨時留意檯面及地面整潔，提供貴客最安心的餐點衛生 

《依能力、過去經歷評估薪資》 

《歡迎餐飲基礎經驗人才加入，挑戰營業分紅，為自己增加收入！》 

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【媒體評價】 

自由時報－東區人氣排隊名店 

https://playing.ltn.com.tw/article/27655 

ETtoday－東區人氣星馬料理 

https://travel.ettoday.net/article/2493472.htm 

Nownews－東區人氣星馬餐廳 

https://www.nownews.com/news/6130905 

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【品牌資訊】 

MAMAK檔星馬料理  

https://www.mamak.com.tw/  

MAMAK檔星馬料理 FB專頁：  

https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/

1.清洗食材 

2.組合沙拉或冷盤 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.送單點單收銀 

2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.佈置及清理餐桌

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

外場 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

內場 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 洗、切、烹調當日營業所需食材等準備工作。 

2. 內場出餐及烹調菜餚。 

3. 負責維護廚房器具及廚房清理事務、環境整潔衛生維護管理。 

4. 盤點每日之庫存、訂貨。 

5. 控制食材成本。

1.負責處理烹飪前與烹飪中之準備工作並烹調菜餚。 

2.協助廚房內場出餐。 

3.廚房內場清理事務及環境清潔衛生工作。

1.負責外場點餐、收銀、招攬及服務顧客、聯繫內外場供餐之工作。 

2.負責收銀、結帳之工作。 

3.維護外場環境清潔及生財器具維護、衛生管理。

【工作內容】 

√食材處理與準備：負責肉品精修、海鮮處理及各類鮮食的備料作業。 

√出餐品質把關：依照標準作業流程進行擺盤與出餐，確保每一份餐點的視覺與味覺一致。 

√醬汁與配菜製作：特製燒肉沾醬調製及各類創意副餐、漬物的製作。 

√環境與衛生管理：維護廚房工作區域清潔、餐具洗滌及每日設備保養，落實食品安全規範。 

√庫存與報廢控管：協助每日食材盤點、進貨整理及落實先進先出管理。 

√團隊溝通協作：與外場夥伴密切配合，在高節奏餐期中保持流暢的出餐速度。 

【我們在找這樣的你】 

細心負責：對刀工有自信，或願意細心學習肉品修整技術。 

抗壓性佳：能適應餐飲業高溫、節奏快的工作環境。 

衛生意識：具備良好的個人衛生習慣與食品安全觀念。 

發展潛力：有無經驗皆可，我們重視你的學習態度與對餐飲的熱情。 

◎專屬福利與成長◎ 

薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 

吃飽喝好：豐富的員工餐、員工用餐折扣。 

休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 

職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 

員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 

◆應徵方式◆ 

期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 

請直接於 1111投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

【工作內容】 

√顧客接待與桌邊服務：親切迎接賓客、帶位、點餐引導，並提供專業的菜單介紹。 

√專業桌邊代烤：掌握火候與食材特性，為客人提供高品質的代烤服務，傳遞食材最完美的滋味。 

√餐期運作與環境維護：負責送餐、撤餐、桌面清潔及整理，隨時維持用餐環境的整潔。 

√吧台飲品調製：基本飲品製作與出餐管理。 

√店務管理參與：協助收銀結帳、庫存盤點及營運相關庶務。 

√團隊協作：與內場夥伴保持良好溝通，確保出餐流暢，共同達成門店目標。 

【我們在找這樣的您】 

親和力佳：笑容是你的標配，能主動觀察顧客需求。 

抗壓性強：餐期繁忙時能保持節奏，具備良好的應變能力。 

團隊精神：樂於分享經驗、協助夥伴，一起打造愉快的職場氛圍。 

具備相關經驗優：有無餐飲經驗皆可，我們有完善的教育訓練制度，只要你願意學，我們就願意教！ 

◎專屬福利與成長◎ 

薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 

吃飽喝好：豐富的員工餐、員工用餐折扣。 

休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 

職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 

員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 

◆應徵方式◆ 

期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 

請直接於 1111投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

Q Burger 2026年預計再開100間店 

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

我們是一個全新創立的歐式麵包品牌。 

從酸種發酵開始，專注工藝、風味與門市體驗。 

門市位於台北大安區核心地段， 

我們希望打造的不只是販售麵包的店， 

而是一個有節奏、有質感、有溫度的空間。 

工作內容: 

1.商品包裝與陳列。 

2.產品試吃介紹與銷售。 

3.收銀面銷與提供標準化流程之顧客服務。 

4.維護門店工作站的清潔衛生。  

5.協助賣場門市營運作業處理。 

6.執行各項促銷專案與主管交辦事務。 

歡迎具有服務熱忱、喜愛健康蔬食的朋友們， 

加入我們！

我們是一個全新創立的歐式麵包品牌。 

從酸種發酵開始，專注工藝、風味與門市體驗。 

門市位於台北大安區核心地段， 

我們希望打造的不只是販售麵包的店， 

而是一個有節奏、有質感、有溫度的空間。 

*你喜歡香噴噴的麵包，也喜歡跟人聊天？ 

*你擅長把產品擺得漂漂亮亮、超有吸引力？ 

我們正在找的，就是你！ 

________________________________________ 

【你的每日任務】 

門市銷售服務： 

• 親切接待顧客，介紹產品特色與烘焙理念 

• 熟悉每款麵包的原料與故事，讓顧客愛上善菓屋的溫度 

商品陳列與補貨： 

• 麵包出爐後的主舞台就是你！依據產品特色巧妙陳列 

• 維持櫃位整潔美觀，讓每一款產品都有主角光環 

日常門市作業： 

• 協助結帳、打包、平台訂單處理 

• 協助盤點、補貨與簡易出餐 

________________________________________ 

【我們希望你】 

✔ 喜歡麵包，對蔬食友善飲食有好感 

✔ 有服務熱忱，能穩定工作、樂於與人互動 

✔ 對「擺得好看」有點要求 

✔ 願意學習，有責任感、肯配合團隊調班 

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歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

王品集團【肉次方】在燒肉市場穩健擴張！我們提供7~12個月完善且有系統的養成計畫，讓你從容學習，自信晉升，成為獨當一面的管理人才。 

【儲備副店長/副主廚】： 

錄取任用薪資：43,300~49,600元 

培訓通過考核薪資：50,200~52,200元+向上晉升發展 

→具備餐飲服務業經驗1年以上且有營運值班經驗 

【儲備主廚】： 

錄取任用薪資：45,000~55,200元 

培訓通過考核薪資：65,000~75,500元 

→具備餐飲服務業經驗2年以上且有管理職責或營運管理經驗 

【儲備店長】： 

錄取任用薪資：45,000~55,200元 

培訓通過考核薪資：70,000~80,500元 

→具備餐飲服務業經驗2年以上且有管理職責或營運管理經驗 

●其他條件：高中職以上畢業、對外場服務/廚藝料理有興趣 

●工作內容： 

【儲備店長、儲備副店長】 

1.達成營運目標，確保門市運作順暢 

2.執行人力調度、排班，維護團隊向心力 

3.掌握服務流程與餐點品質，優化顧客體驗 

4.規劃與執行教育訓練，提升團隊整體能力 

【儲備主廚、儲備副主廚】 

1.執行廚房管理，確保流程符合衛生安全標準 

2.負責高品質餐點製作，並確保廚房事務運作順暢 

3.掌控出菜時間與作業效率，與外場流暢配合 

4.規劃與執行教育訓練，提升團隊整體能力 

●工作時段： 

10:00~凌晨00:00 

※每日排班8小時，工作時間面試詳洽 

●工作地點： 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、嘉義市，工作地點涵蓋北中南，將依您與團隊的需求彈性協調分發。 

●為什麼加入王品？ 

在王品，你能在清楚的晉升制度與穩定調薪機制中成長。具競爭力的薪資、完善的保障，讓你能安心投入專業與管理發展。集團提供持續學習的環境，同時兼顧工作與生活，讓你在職涯道路上穩定累積實力！

王品集團【肉次方】在燒肉市場穩健擴張！我們提供7~12個月完善且有系統的養成計畫，讓你從容學習，自信晉升，成為獨當一面的管理人才。 

【儲備幹部】： 

任用薪資：39,600~45,200元 

培訓通過考核薪資：46,000~47,800元+向上晉升發展 

→具備餐飲服務業經驗0.5年以上 

●其他條件：高中職以上畢業、對外場服務/廚藝料理有興趣 

●工作內容： 

【儲備外場幹部】 

1.達成營運目標，確保門市運作順暢 

2.執行人力調度、排班，維護團隊向心力 

3.掌握服務流程與餐點品質，優化顧客體驗 

4.規劃與執行教育訓練，提升團隊整體能力 

【儲備廚藝幹部】 

1.執行廚房管理，確保流程符合衛生安全標準 

2.負責高品質餐點製作，並確保廚房事務運作順暢 

3.掌控出菜時間與作業效率，與外場流暢配合 

4.規劃與執行教育訓練，提升團隊整體能力 

●工作時段： 

10:00~凌晨00:00 

※每日排班8小時，工作時間面試詳洽 

●工作地點： 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、嘉義市，工作地點涵蓋北中南，將依您與團隊的需求彈性協調分發。 

●為什麼加入王品？ 

在王品，你能在清楚的晉升制度與穩定調薪機制中成長。具競爭力的薪資、完善的保障，讓你能安心投入專業與管理發展。集團提供持續學習的環境，同時兼顧工作與生活，讓你在職涯道路上穩定累積實力！

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

Q Burger 2026年預計再開100間店 

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 

穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 

門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 

今天，又是誰回家呢？ 

【你可以學習到什麼？】 

1.待人處事 

2.解決問題的能力 

3.各站別工作技能 

4.管理組的知識 

5.團隊氣氛的經營 

6.營運現場的管理 

(依職級不同有所區分) 

【工作內容】 

廚房/內場夥伴 

1.以分區分站的方式，製作餐點。 

2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 

3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 

【排班區間時間】(以下時段此為排班區間，非全時段，可再討論能給班時間，但至少一次要4小時) 

早班 08:00-16:00 

晚班 17:00-23:00 

兼職夥伴會依照班別輪流排開店班或打烊班 

每週至少來上班四天，其中一天要假日喔！ 

★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 

空班津貼計算標準： 

當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 

如果你 

喜歡貳樓這個良好的工作環境，並且願意出一份心力「維持且發揚這個文化」。除了打工賺錢、還對自我發展與學習非常熱衷，貳樓餐飲絕對是一個相當好的選擇。別猶豫了，快來加入我們吧！ 

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

************************歡迎與我們聯絡**************************

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 

穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 

門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 

今天，又是誰回家呢？ 

【你可以學習到什麼？】 

1.待人處事 

2.解決問題的能力 

3.各站別工作技能 

4.管理組的知識 

5.團隊氣氛的經營 

6.營運現場的管理 

(依職級不同有所區分) 

【工作內容】 

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 

2. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 

3. 學習團隊合作，達成團隊目標。 

【排班區間時間】(以下時段此為排班區間，非全時段，可再討論能給班時間，但至少一次要4小時) 

早班 08:00-16:00 

晚班 17:00-23:00 

兼職夥伴會依照班別輪流排開店班或打烊班 

每週至少來上班四天，其中一天要假日喔！ 

如果你 

喜歡貳樓這個良好的工作環境，並且願意出一份心力「維持且發揚這個文化」。除了打工賺錢、還對自我發展與學習非常熱衷，貳樓餐飲絕對是一個相當好的選擇。別猶豫了，快來加入我們吧！ 

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

************************歡迎與我們聯絡**************************

1. 負責準備客人所需的毛巾與管理。 

2. 依點單製作熱茶及每日新鮮果汁。 

3. 負責甜點與甜湯的製作與出品。 

4. 協助水果的清洗、削皮及切片等前製工作，確保食材新鮮衛生。 

5. 各種杯具（如茶杯、紅酒杯、茶壺等）及精細餐具的清潔及保養。 

6. 定期檢視備品庫存，保持器具及備品的整潔、整齊。 

7. 在高峰時段支援餐廳外場服務，如協助收桌、重新設桌等。 

8. 執行主管交辦的其他相關工作事項，確保團隊運作順暢。