享溫馨囍宴餐廳-建國店 蒸籠二廚(兩段班)

1、現場客訴及危機處理。 

2、維持、控管餐飲服務及餐點品質。 

3、人力調度與配置（工作排班）、人員教育訓練。 

4、成本控管、品保衛生、金錢管理、庫存管理。 

5、執行總部交辦之工作事項（含表單Key in）。

我們正在尋找一位經驗純熟、對刀工有執著、擺盤有美感、對食材則懷抱敬意、對細節敏銳的刺身師傅。 

【工作內容】 

1. 處理每日所需刺身與壽司食材，包括清洗、解凍與分切等前置作業 

2. 執行高標準品檢流程，確保出品份量、品質完整度，並且擺盤美觀 

3. 依照SOP計畫性領用食材，控管原物料耗損、確保無短缺浪費 

4. 即時回報異常情況，包括食材品質問題、設備異狀等，協助排除障礙 

5. 嚴格執行個人衛生與著裝規範，確保出品安全無虞 

6. 定期清潔操作區與廚房環境，維護工作空間整潔與衛生 

【我們需要你具備】 

1. 具備2-5年刺身處理與刀工經驗，熟悉各式魚材分切技巧與出餐標準 

2. 對擺盤設計有基礎美感，能呈現視覺與味覺兼具的出品品質 

3. 具備團隊合作意識，能配合內外場流程節奏 

4. 重視職人態度與工作倫理，面對瑣事也不馬虎 

5. 具備異常判斷與通報能力，能即時應對現場突發情況 

🎁 福利與發展機會  

- 享有完整的勞基法制度：特休假、勞健保、勞退提撥等  

- 每月最高可享有12天休假，兼顧工作與生活平衡  

- 提供伙食津貼、健康檢查及員工購物優惠  

- 定期員工在職教育訓練，助你提升專業技能  

- 公平透明的升遷制度，能力出眾者有快速晉升機會  

- 多項特別假期如生理假、家庭照顧假，貼心守護員工生活  

📍 工作地點  

平凡五金行 四維店  

高雄市四維四路199號  

想成為我們的一員嗎？帶上你的履歷、作品以及對料理的熱情來面試吧！  

一起用雙手，將日常打造成充滿想像力的世界！

品盛蝦豚飯是結合鮮美蝦仁與多汁豚肉的創新餐館，以雙拼概念為亮點，在每一口都帶來絕佳的味蕾體驗。我們致力於打造台灣精緻便當的新標竿，讓每一位顧客都能感受到用心製作的餐點和親切服務。加入我們，為更多顧客帶來美食的幸福感！ 

1. 負責日常食材的清洗、切割與準備  

2. 與廚房團隊協作，確保出餐順暢和效率  

3. 維持廚房用具和工作區域的清潔與整潔  

加入品盛蝦豚飯團隊，你將享有：  

- 完整的職前訓練，快速上手切菜技能  

- 友善團隊氛圍，隨時互助協作  

- 穩定的上下班時間，保障生活品質  

- 透過業務成長累積經驗，有機會拓展廚藝專長  

我們誠摯邀請熱愛烹飪的你加入品盛蝦豚飯，共創美味未來！

品盛蝦豚飯是結合鮮美蝦仁與多汁豚肉的創新餐館，以雙拼概念為亮點，在每一口都帶來絕佳的味蕾體驗。我們致力於打造台灣精緻便當的新標竿，讓每一位顧客都能感受到用心製作的餐點和親切服務。加入我們，為更多顧客帶來美食的幸福感！ 

1. 負責日常食材的清洗、切割與準備  

2. 與廚房團隊協作，確保出餐順暢和效率  

3. 維持廚房用具和工作區域的清潔與整潔  

加入品盛蝦豚飯團隊，你將享有：  

- 完整的職前訓練，快速上手切菜技能  

- 友善團隊氛圍，隨時互助協作  

- 穩定的上下班時間，保障生活品質  

- 透過業務成長累積經驗，有機會拓展廚藝專長  

我們誠摯邀請熱愛烹飪的你加入品盛蝦豚飯，共創美味未來！

平凡五金行歡迎你的加入 🌟🍣🥢  

在這裡，我們提供的不只是工作，而是一段探索「美好生活方式」的旅程。身為高雄知名日系食材超市，我們致力於讓高端食材進入每個家庭，讓平凡日子變得不平凡。加入平凡，和我們一起用熱情和專業，將最優質的食材轉化為一場又一場味蕾盛宴吧！ 

💼 工作內容  

1. 熟食料理製作，將特殊食材打造出高品質菜餚  

2. 提供代客料理服務，與顧客共同創造獨特餐飲體驗  

3. 處理活體海鮮，挑戰刀工與食材處理能力  

4. 維持廚房環境清潔，確保操作環境的整潔與衛生  

🎁 福利與發展機會  

- 享有完整的勞基法制度：特休假、勞健保、勞退提撥等  

- 每月最高可享有12天休假，兼顧工作與生活平衡  

- 提供伙食津貼、健康檢查及員工購物優惠  

- 定期員工在職教育訓練，助你提升專業技能  

- 公平透明的升遷制度，能力出眾者有快速晉升機會  

- 多項特別假期如生理假、家庭照顧假，貼心守護員工生活  

📍 工作地點  

平凡五金行 四維店  

高雄市四維四路199號  

想成為我們的一員嗎？帶上你的履歷、作品以及對料理的熱情來面試吧！  

一起用雙手，將日常打造成充滿想像力的世界！

1.準備及處理中式料理和飲品食材 

2.協助完成菜餚擺盤及出餐流程 

3.熟悉食品安全規範，保持廚房衛生 

4.管理食材庫存，定期補充缺少食材 

5.操作廚房設備，執行日常清潔與維護 

6.遵守廚房工作流程，確保品質穩定 

7.享勞健保，勞退，免費茶飲

學習廚房工作事務

喜愛團隊合作與客人聊天的你，歡迎跟我們一起努力。  

『工作內容』  

1、團隊合作  

2、製作餐點  

3、環境整潔  

4、與顧客溝通  

薪酬制度  

正職人員＄40000＋獎金另計 (需輪值內、外場)  

休假制度：月休10日  

有額外的激勵獎金和夥伴一起合作爭取  

福利制度：勞保、健保、勞退提撥金、職災保險、生日禮金、激勵獎金、員工聚餐、業績分紅、供餐福利、春節店休『4』天、年終紅包、全勤獎金 

提供員工制服、員工在職教育訓練  

歡迎對餐飲有理念有想法的你加入我們，  

無經驗可，重要的是對於服務的熱誠與好的學習意願。  

請主動來電預約面試 聯絡電話0982114440 楊店長 

歡迎所有求職者

1.清洗、準備食材。 

2.維護廚房環境清潔、衛生。 

3.料理中式餐點。 

4.掌控餐點品質。 

***四周變形排班***

我們不是在煮一碗麵。 

是在做一間，客人下雨也願意排隊的店。 

如果你喜歡熱鬧的現場、 

喜歡日式職人感、 

喜歡那種「出完餐超累但很爽」的感覺—— 

你可能會喜歡這裡。 

工作內容 

* 拉麵出餐、備料、叉燒製作 

* 湯頭熬煮協助 

* 接待客人、環境整理 

* 尖峰時段一起扛現場 

忙的時候節奏很快， 

但大家都是一起衝。 

我們希望你 

* 不怕忙、不怕熱 

* 有責任感 

* 願意學習 

* 不搞消失、不當雷隊友 

有餐飲經驗很好， 

沒經驗但願意學也可以。 

「態度比資歷重要」 

店裡的感覺 

不是死板連鎖店。 

比較像日本巷內那種小拉麵店。 

會很忙、會流汗、 

但也會因為客人把湯喝完很有成就感。 

有時候收店完， 

大家累到像打完仗。 

但那種一起撐過尖峰的感覺，會上癮。 

福利 

* 員工餐 

* 不定時聚餐 

* 偶爾下班團建，增加向心力 

* 能學到真正的現場節奏 

* 未來可培養幹部／店長 

*生日禮金 

*年終 

*團隊績效 

*績效獎金

我們是太古里成都串串麻辣鍋，專注於提供最地道的四川麻辣火鍋體驗，致力於為顧客打造溫馨舒適的用餐環境、正宗的川菜美食以及貼心、周到的服務。 

餐廳名稱：太古里 成都串串麻辣鍋  

地址：高雄市苓雅區三多三路214-12號  

考核過，時薪：200～220 

工作內容： 

1. 完成餐廳內場核心任務，包括食材準備，如洗菜、切菜及簡單料理處理，確保食材的品質與新鮮度。  

2. 協助廚師烹調作業，掌握廚房作業流程及相關設備的操作，提供高效的支持。  

3. 負責廚房衛生，包括工具、設備清潔及廚房環境整潔度的維護，確保符合食品安全及衛生標準。  

4. 協助控管庫存，確保食材庫存管理準確，能即時補充與紀錄。  

5. 定期進行基本刀工、擺盤與食物準備工作，提升菜餚視覺效果，保證上菜的整體品質。  

6. 配合廚務崗位輪調與工作安排，靈活應變並完成主管的交辦事項。  

7. 主動與前場工作人員合作，確保內外場作業流程的無縫銜接，達成高質量的用餐體驗。  

8. 持續熟悉菜單內容及餐點特殊需求，快速回應與支援客戶的點餐需求。  

9:洗碗清潔工作 

歡迎您加入太古里成都串串麻辣鍋這個充滿活力與熱情的團隊，我們期待與您一同打造高品質的餐飲體驗！立即投遞履歷，我們誠摯地期待您的加入！

我們是一家專注於提供高品質中式火鍋體驗的餐飲品牌——【太古里】串串麻辣鍋。結合傳統與現代風味，為顧客帶來獨特的用餐感受。主要服務對象包括家庭聚餐、朋友聚會及公司活動等各類顧客群體。 

工作內容： 

1. 負責日常內場作業，包括食材的準備與處理，確保食材新鮮、準確，包含蔬菜清洗、刀工處理等基本廚務技能。 

2. 進行菜餚擺盤，按照標準作業程序將食材準確地呈現在顧客眼前。 

3. 傳遞餐點至外場，協助餐點上下線，確保與外場服務員順暢對接。 

4. 處理內場清潔工作，確保廚房工作環境整潔及設備維護，包括洗碗及油煙機、地面的日常保養。 

5. 協助庫存管理，每日記錄並盤點食材，確保充足供應並避免浪費。 

6. 遵循餐廳的食品安全與衛生規範，保持高標準的食材處理及環境衛生。 

7. 執行主管交辦的其他事項，並與團隊共同支持營運效率。 

8. 根據學習進度及表現，學習更多內場技能並有晉升加薪機會。 

邀請加入： 

我們的使命是為顧客帶來美味佳餚和高品質的餐飲體驗。作為【太古里】的一員，您將融入一個高效且充滿活力的團隊，獲得多層次的餐飲服務技能。立即加入我們，成為我們團結且專業的團隊一份子，期待與您攜手成長！ 

假日上班時間： 

中午11:30～15:00，晚上17:30～20:30

1.負責食材準備與烹調，掌握中式烹飪技巧 

2.進行菜餚擺盤及管理出菜順序 

3.維護廚房衛生與設備管理，遵守食品安全規範 

4.管控食材成本及庫存，確保充足供應 

5.培訓廚房團隊，提升效率與工作品質 

6.持有中餐廚師證照，展現專業技能

1.負責食材準備與烹調，掌握中式烹飪技巧 

2.進行菜餚擺盤及管理出菜順序 

3.維護廚房衛生與設備管理，遵守食品安全規範 

4.管控食材成本及庫存，確保充足供應 

5.培訓廚房團隊，提升效率與工作品質 

6.持有中餐廚師證照，展現專業技能

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

平日如有正職休息需輪班 

平日上班時間: 

1130-1400/1430 

1730-2100/2130 

假日上班時間: 

每週五1730-2030 

每週六日1130-1400/1730-2100 

可討論排班

1.熟悉燒臘出品技術(如:烤鴨等)。 

2.備料與協助現場出餐作業及內場廚房相關工作。 

3.確保產品品質及作業環境衛生。 

4.工作區域設備清潔保養。 

5.辦理上級主管交辦事項。 

6.具中餐丙級證照。

我們是「太古里」，一家獨具風格的麻辣鍋意境餐廳，以創新風味結合傳統麻辣鍋文化，為顧客打造味覺與視覺的雙重享受。我們的客群涵蓋各年齡層美食愛好者，特別注重品質、服務與用餐體驗。 

工作內容： 

1. 負責執行食材的清洗、削皮、切割及分解，確保所有食材準備工作按時且高效完成。 

2. 精確測量食材的容量與重量，保持每道菜肴用量準確無誤。 

3. 配合顧客點單快速準備所需食材，確保出菜速度與菜品品質達到標準。 

5. 定期清潔並維護作業台、廚房設備及器具，確保所有操作環節符合食品安全與衛生規範。 

6. 協助進行庫存盤點，管理食材的存放與保存，減少浪費並保持庫存合理。 

7:主動支援同事，參與團隊的合作與溝通，提升廚務操作流程的效率與品質。 

與我們一同成為麻辣鍋美食文化的推廣者，加入一個注重細節和創新理念的團隊，展開一段充滿成就感的職業旅程！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

1. 依據菜單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 根據顧客的點單進行烹調 

4. 清理以及保養設備 

5. 主管交辦事項 

6. 盤點食材  

月休八天 

勞健保/6％勞退 

業績獎金

內場正職人員: 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

外場正職人員: 

1.前台作業 (招呼客人/點餐/入座) 

2.出餐作業(餐具整理及擺放/備餐/擺盤/送餐) 

3.組合沙拉或冷盤 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

如果你在意—— 

出菜穩定度 

流程順暢度 

團隊合作默契 

你可能會喜歡我們。 

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我們的內場文化 

。標準化SOP，不靠記憶做菜 

。嚴格品質控管 

。當季食材設計料理 

。分工清楚，不混亂指令 

我們不崇拜脾氣大的廚師。 

我們重視冷靜、專業與團隊合作。 

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管理方式 

。垂直溝通 

。解決事情本質 

。去情緒化管理 

。維持舒坦工作環境 

我們相信—— 

好的廚房不一定要大聲。 

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薪資與發展 

。起薪 36,000 

。穩定後調薪 5,000–10,000 

。餐廳探訪學習 

。特殊體驗員工旅行 

。願意長期投入者共同成長 

如果你想在一個 

「穩定、清楚、有制度」的廚房成長 

歡迎加入加樂。