【千壹方】切肉師傅

千壹方溫體牛鍋物是一家專注於提供高品質溫體牛鍋物料理的餐廳。我們以新鮮優質的食材、用心的烹調方式及細緻的服務為核心，為顧客創造難忘的用餐體驗。我們的目標客群是追求健康、美味及高品質的鍋物愛好者。 

工作內容： 

1. 負責廚房內場食材的準備和處理，確保所有食材的新鮮及衛生品質符合標準。 

2. 根據訂單需求進行煮湯及備料，確保出餐準確無誤。 

3. 定期檢查及清潔廚房設備，維護工作區域的整潔及食品安全。 

※試用期滿通過考核，正是上手調薪$5,000元，且另有績效獎金分紅 

歡迎對廚房料理充滿熱情、同時注重細節與品質的你加入我們，成為我們專業團隊的一員！與我們一同努力，為顧客帶來美味回憶，期待您的加入！立即投遞履歷，讓我們一同締造餐飲業的美好！

1.計算食材進貨的數量並控制出菜量，以確保食材適當存量與控管食材成本。 

2.進行廚房衛生管理工作，並確保食品均符合衛生管理的規定。 

3.執行安全與衛生的檢查，並維持與確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準。 

4.餐點品質控管及出餐流程管控。 

5.主管交辦事項。 

歡迎正向樂觀有想法的夥伴加入我們 

1.曾服務中式餐飲經驗尤佳。 

2.歡迎有志從事蔬食餐飲的夥伴，樂觀喜愛分享助人者。 

3.會需要至北市其他分店受訓 

【來面試就送！誠徵蔬食夥伴中】 

想找工作但怕白跑一趟？ 

來善菓面試 

現場就送 NT$200 禮券！（未錄取也送）

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.清洗食材 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6.餐具的保養洗餐具

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.清洗食材 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6.餐具的保養洗餐具

1 開班事項 

2 準備餐期食材 

3 熟悉收銀作業、向旅客解說餐點內容 

4 外場整理

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

4.保持烹飪材料的適當存量。  

5.收銀機操作 

6.外場環境維持 

員工福利 

員工餐 

每季業績獎金 

三節禮品或禮金 

年終獎金

☆開幕籌備中☆-金子半之助【桃園國際機場第二航廈】 

⭐️報到獎金分三階段發放： 

入職滿一個月，可領2,000元 

入職滿三個月，可再領3,000元 

入職滿半年，可再領5,000元 

上述總計共10,000元 

⭐️績效獎金： 

試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取 

⭐️晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法) 

工作內容: 

1. 儲備食材、菜餚調理 

2. 炸物前置作業與製作 

3. 擺盤與出菜 

4. 維持廚房內的衛生管理工作 

金子半之助優勢: 

＊日本品牌重視每位員工，提供扎實員工培訓 

＊提供課程，加強職場技能，打造最強職人 

＊晉升制度透明完善，準備好就有機會挑戰管理級 

＊體會日本認真、堅持、用心、專業職場文化 

誠摯邀請 

＊對餐飲內場廚房工作有興趣者 

＊能接受早晚輪班，兩段班 

＊熱忱，樂於與人互動 

＊認真、負責、學習意願高 

＊願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者 

＊依階段性升遷考核調薪 

歡迎熱情、願意自我挑戰的您，加入我們的行列，請投遞履歷或預約面試請先來電，我們隨時準備好與您面談！

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.清洗食材 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6.餐具的保養洗餐具

一般餐點製作

1.準備於營業時間內的點菜或所需菜餚。  

2.收銀系統熟練 

3.餐廳外場事務 

4.洗碗

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.清洗食材 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6.餐具的保養洗餐具

湯品、食材加熱 

食材烹煮

在桃園國際機場第二航廈為貴賓打造的專屬貴賓室，提供貴賓優質的餐飲服務與休憩空間，深獲貴賓旅客們喜愛；加入我們的服務行列，視野不同、見識不同，我們歡迎具飯店或航空相關餐飲經驗的菁英們加入工作團隊，工作內容說明如下： 

1.依制定菜單及食譜進行烹調。 

2.食材的清理及準備。 

3.廚房工作區域清潔。 

※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。 

**勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪** 

《全時工作者》：每人最高領取6萬元 

《部分工時工作者》：每人最高領取3萬元 

★欲申請獎勵者，請面試前至就服站取得推介卡 

~持有語言或專業證照，可申請證照獎勵金(詳細辦法依公司規定)~

【工作內容】 

1. 單一工作站點獨立作業。 

2. 負責站點原物料控管。 

3. 工作檯面清潔作業。 

4. 各項設備器具正確使用、清潔、保養及賦歸定位。 

※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。 

※早班(6:00前(含)上班)&晚班(23:00後(含)上班)另有輪班津貼每日200元以上，依實際上班日計算。 

**勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪** 

《全時工作者》：每人最高領取6萬元 

《部分工時工作者》：每人最高領取3萬元 

★欲申請獎勵者，請面試前至就服站取得推介卡

1.計算食材進貨的數量並控制出菜量，以確保食材適當存量與控管食材成本。 

2.進行廚房衛生管理工作，並確保食品均符合衛生管理的規定。 

3.執行安全與衛生的檢查，並維持與確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準。 

4.餐點品質控管及出餐流程管控。 

5.管理內場食材採購、設備維修，以及人員排班調度。 

6.主管交辦事項。 

※早班(06:00前(含)上班)&晚班(23:00後(含)上班) 

另有輪班津貼每日200元，依實際上班日計算。 

早班可提供宿舍~ 

歡迎正向樂觀有想法的夥伴加入我們 

1.曾服務中式餐飲經驗尤佳。 

2.歡迎有志從事蔬食餐飲的夥伴，樂觀喜愛分享助人者。 

【來面試就送！誠徵蔬食夥伴中】 

想找工作但怕白跑一趟？ 

來善菓面試 

現場就送 NT$200 禮券！（未錄取也送）

我們不只做燒肉，更是款待人心的職人 

我們正在尋找對「款待」抱有熱忱的夥伴！在藏王你不只學習頂級肉品的專業知識，更是為顧客創造溫暖難忘回憶的款待師。我們重視團隊合作與真誠的服務心意，致力於打造讓顧客能全然放鬆及感受備受珍視的用餐體驗。如果你認同「真誠」是餐飲的靈魂，並享受在工作中傳遞感動，歡迎加入藏王極上燒肉餐酒館與我們共同成為顧客心中最重要的首選。 

【工作內容：美味背後的核心推手】 

職人前置處理：負責各類食材的洗、剝、削、切，以精湛刀工與專業手法，完美達成烹 

飪前的備料任務。 

精準配比掌控：協助測量食材的容量與重量，嚴格把關每一道料理的黃金比例，維持品 

質穩定。 

高效備料支援：精確依照顧客點單需求，迅速準備各類菜色所需食材，確保出餐流程順 

暢無阻。 

視覺美學呈現：負責出菜前的精緻擺盤與份量微調，確保每一份上桌的料理都具備視覺 

美感。 

環境衛生守護：落實廚房區域的清潔維護與廚具管理，確保作業空間符合安全衛生標 

準。 

【福利制度：鼎珍旺對夥伴的真心承諾】 

讓努力被看見：薪酬獎金 

透明化升遷調薪：擁有清晰的考核地圖，升遷與加薪路徑公平公正。  

門店達標季獎金：共享團隊榮耀，每季根據績效達成狀況發放分紅。  

人才伯樂獎金：歡迎推薦好夥伴入職，一起共事再拿獎金。  

專屬聚餐金：固定提撥聚餐基金，與同事共度歡樂時光。  

陪你一起變強：成長環境 

完善升遷培訓：從新人到管理層的系統化課程，手把手帶領你成長。  

彈性生活排班：人性化排班彈性，讓你在工作與個人生活間取得最佳平衡。  

比你更在乎你：全方位照護 

健康大靠山：公司每年為你安排免費定期健康檢查。  

安全雙保障：除法定保障外，加碼投保意外團體保險，守護你的安全。  

幸福包伙食：每日免費提供美味員工餐，工作不忘補充能量。  

集團專屬折價：休假帶著親友至集團品牌用餐，享受超值夥伴折扣。 

上班時段 :  

日班/晚班/依公司規定排班

內場備料工作 

廚房烹煮事務

內場備料工作 

廚房烹煮事務

內場備料工作 

廚房烹煮事務

內場備料工作 

廚房烹煮事務