【千壹方】切肉師傅

我們不只做燒肉，更是款待人心的職人 

我們正在尋找對「款待」抱有熱忱的夥伴！在藏王你不只學習頂級肉品的專業知識，更是為顧客創造溫暖難忘回憶的款待師。我們重視團隊合作與真誠的服務心意，致力於打造讓顧客能全然放鬆及感受備受珍視的用餐體驗。如果你認同「真誠」是餐飲的靈魂，並享受在工作中傳遞感動，歡迎加入藏王極上燒肉餐酒館與我們共同成為顧客心中最重要的首選。 

【工作內容：美味背後的核心推手】 

職人前置處理：負責各類食材的洗、剝、削、切，以精湛刀工與專業手法，完美達成烹 

飪前的備料任務。 

精準配比掌控：協助測量食材的容量與重量，嚴格把關每一道料理的黃金比例，維持品 

質穩定。 

高效備料支援：精確依照顧客點單需求，迅速準備各類菜色所需食材，確保出餐流程順 

暢無阻。 

視覺美學呈現：負責出菜前的精緻擺盤與份量微調，確保每一份上桌的料理都具備視覺 

美感。 

環境衛生守護：落實廚房區域的清潔維護與廚具管理，確保作業空間符合安全衛生標 

準。 

【福利制度：鼎珍旺對夥伴的真心承諾】 

讓努力被看見：薪酬獎金 

透明化升遷調薪：擁有清晰的考核地圖，升遷與加薪路徑公平公正。  

門店達標季獎金：共享團隊榮耀，每季根據績效達成狀況發放分紅。  

人才伯樂獎金：歡迎推薦好夥伴入職，一起共事再拿獎金。  

專屬聚餐金：固定提撥聚餐基金，與同事共度歡樂時光。  

陪你一起變強：成長環境 

完善升遷培訓：從新人到管理層的系統化課程，手把手帶領你成長。  

彈性生活排班：人性化排班彈性，讓你在工作與個人生活間取得最佳平衡。  

比你更在乎你：全方位照護 

健康大靠山：公司每年為你安排免費定期健康檢查。  

安全雙保障：除法定保障外，加碼投保意外團體保險，守護你的安全。  

幸福包伙食：每日免費提供美味員工餐，工作不忘補充能量。  

集團專屬折價：休假帶著親友至集團品牌用餐，享受超值夥伴折扣。 

上班時段 :  

日班/晚班/依公司規定排班

內場備料工作 

廚房烹煮事務

內場備料工作 

廚房烹煮事務

內場備料工作 

廚房烹煮事務

內場備料工作 

廚房烹煮事務

收銀人員及基本廚務工作

1、蔬菜清洗裁切處理。 

2、工作區域和設備的清潔及設備基本保養。 

3、其他主管交辦事項。

1產品製作： 負責各類港式點心的製作，確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 

2原料準備： 按照既定食譜準備原材料，包括潔淨、切割和稱量，確保食品安全和衛生。 

3流程管理： 根據生產計畫，合理安排工作流程，確保生產效率和產品質量。 

4裝置維護： 定期檢查廚房裝置和用具，保持清潔並妥善維護，確保工作環境的安全和飲食衛生。 

5品質控制： 參與產品的品鑑與品質檢查，確保每批產品皆符合公司的品質標準。 

6團隊合作： 與其他部門協作，保持良好的溝通與配合，確保生產過程的順利進行 

工作時間： 根據公司需求安排，需配合靈活工作時間。

1、員工餐廳菜色烹煮。 

2、廠區同仁下午茶點心的準備。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5、保持烹飪材料的適當存量。 

6、保持高度清潔。 

7、執行安全與衛生的檢查。

1產品製作： 負責各類港式點心的製作，確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 

2原料準備： 按照既定食譜準備原材料，包括潔淨、切割和稱量，確保食品安全和衛生。 

3流程管理： 根據生產計畫，合理安排工作流程，確保生產效率和產品質量。 

4裝置維護： 定期檢查廚房裝置和用具，保持清潔並妥善維護，確保工作環境的安全和飲食衛生。 

5品質控制： 參與產品的品鑑與品質檢查，確保每批產品皆符合公司的品質標準。 

6團隊合作： 與其他部門協作，保持良好的溝通與配合，確保生產過程的順利進行。 

工作時間： 根據公司需求安排，需配合工作時間。

1、員工餐廳菜色烹煮。 

2、廠區同仁下午茶點心的準備。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5、保持烹飪材料的適當存量。 

6、保持高度清潔。 

7、執行安全與衛生的檢查。

1產品製作： 負責各類港式點心的製作，確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 

2原料準備： 按照既定食譜準備原材料，包括潔淨、切割和稱量，確保食品安全和衛生。 

3流程管理： 根據生產計畫，合理安排工作流程，確保生產效率和產品質量。 

4裝置維護： 定期檢查廚房裝置和用具，保持清潔並妥善維護，確保工作環境的安全和飲食衛生。 

5品質控制： 參與產品的品鑑與品質檢查，確保每批產品皆符合公司的品質標準。 

6團隊合作： 與其他部門協作，保持良好的溝通與配合，確保生產過程的順利進行。 

工作時間： 根據公司需求安排，需配合靈活工作時間。

💰【薪資福利超有感】加入我們，讓你的付出變成實質財富！ 

✔三節/生日禮金 ✔全勤/業績獎金 ✔獎金制度明確 

✔教學完整 ✔流程清楚 ✔輪班制度穩定 

團隊分工清楚、節奏明確，一起把服務做到位！ 

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把餐點做好，把服務做好，就是這份工作的核心。 

工作內容包含備料、點餐收銀、餐點製作與環境清潔。 

✔ 教學完整 ✔ 流程固定 ✔ 容易上手 

上班時段說明： 

PM13:00~PM22:00 (空班1小時、供1餐) 

💎【皇家傳承｜福利與制度】💎 

✔ 三節／生日禮金｜年終／績效獎金｜全勤／業績獎金 

✔ 伙食補貼／員工優惠｜制服提供｜門市獎勵制度 

✔ 升遷透明｜年度調薪｜完整教育訓練 

✔ 勞健保／團保／勞退｜法定假別完整 

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✔ 應徵流程簡單快速 

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✔ 福利獎金有感、升遷制度透明 

如果你也喜歡歡樂、有溫度的工作環境， 

歡迎加入我們，一起成長、一起努力、一起把工作變得更快樂 ❤️

精選新鮮食材進行準備、處理及烹調，確保出品品質與味道穩定。  

食材調味用量庫存與成本控制，避免過度浪費。 

熟悉食品安全與衛生規範，定期清潔並維護廚房環境及設備。  

監督料理製作流程及團隊分工，確保每道菜準時完成。

月休6天(排班制) 

會一個崗位加級2千元 

廚房備料，開場準備  

了解食材先進先出  

炒菜、油炸、滷類、湯爐  

環境整潔 、打烊清潔 

如有意願請直接到店裡我們會優先面試 

面試請找張先生

1.POS機點餐/出餐/結帳作業 

2.食材備料備餐 

3.工作區域與設備清潔維護 

4.月休八天 

5.依資歷經驗調薪 

6.證照加給