內場組長33000起(鼎盛十里-嘉義店)

鐵板燒學徒  

🎉✨想成為鐵板燒大廚之路的起點？加入我們吧！✨🎉  

🔥工作內容，讓你快速上手：  

1. 感受料理的魔法，處理食材的洗、剝、削、切等準備工作！  

2. 協助廚師完成烹飪前和烹飪中的關鍵任務。  

3. 保持廚房環境的清新整潔，負責環境、設備和餐具的清理。  

4. 為各種美味餐點準備所需食材，讓每一口都爆棚驚喜。  

5. 測量食材的容量與重量，掌握背後的精準學問。  

6. 擺盤藝術加實用打包技能，讓內用、外帶都完美到位！  

💪準備好用你的雙手創造更多驚喜，踏出烹飪夢想的第一步了嗎？  

只要願意學習、敢於嘗試，我們的團隊歡迎你加入！歡樂滿點的工作氛圍，等著你來體驗～💫

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.中秋、端午禮金  

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、大年初二、大年初三

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.三節禮金 

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、初二、初三

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★兼職假日排班滿8小時加碼100元 

★彈性排班制 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

彈性排班制(09:00-22:00、早/中/晚/假日) 

【工作內容】 

*外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

*內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

無經驗可，只需要一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2.餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備 

月休:6~8天

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備 

月休:6~8天

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

月休:6~8天

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

月休:6~8天

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備 

月休:6~8天

工作內容 

1.收拾客桌餐具、擦拭桌面與環境整理 

2.碗盤清洗、分類歸位 

3.打烊清潔與營業區域整理 

4.協助維持店內整潔與工作環境品質 

我們希望你 

1.有責任感、不怕忙 

2.動作俐落、願意學習 

3.能與團隊互相配合 

4.無經驗可，有人帶領教學 

工讀夥伴福利 

1.提供免費員工制服 

2.全勤獎金 

3.每月最佳員工獎勵 

4.生日禮金 

5.端午、中秋禮金與餐券 

6.員工聚餐、尾牙活動 

7.每半年依工作表現評估調薪 

8.依勞基法休假日出勤加班費計算 

9.過年固定店休 小年夜、除夕、初一～初三

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.三節禮金 

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、初二、初三

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場工作吧台清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.中秋、端午禮金  

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、大年初二、大年初三 

對服務持有高度熱忱、具有親和力嗎？  

你和逐鹿一樣，正在起飛、渴望不斷學習成長挑戰自己嗎？  

歡迎加入…逐鹿中原的行列！  

高薪資,福利優,排班制,獎金由你決定!  

在這裡，你可以創造你與逐鹿的無限可能！

1. 熟練拉麵製作流程，包含湯底熬製、麵條處理及食材搭配  

2. 負責基本烹飪技巧，如煎、煮、炒、蒸等基本廚房操作  

3. 具備基本刀工技能，精準處理食材切割及擺盤需求  

4. 管理食材庫存，包含食材準備、保存及有效期限檢查  

5. 熟悉廚房清潔維護、廚餘處理及垃圾分類，確保工作環境整潔  

6. 確保食品安全，遵循衛生管理規範以提供品質穩定的餐點  

7. 協助團隊溝通與協作，確保工作流程順暢並提供高效服務  

歡迎熱愛料理的你加入我們，為顧客製作出最美味的餐點！我們期待你的加入，立即投遞履歷吧！

1. 負責廚房內場日常餐飲製作，包括食材準備（如清洗、切割、分類）、餐點製作（如基本烹飪操作）與擺盤，確保餐點外觀與品質呈現達到標準。 

2. 管控內場流程，確保食材使用效率、廚房操作順暢，並協助向前場人員快速提供所需餐點。 

3. 執行食品安全與衛生管理，包括設備消毒、食材存放規範，定期監測食材保鮮狀況，嚴格遵守政府相關法規。 

4. 協助採購所需食材，並進行庫存管理，定期盤點庫存，減少浪費並控制運營成本。 

5. 培訓內場人員正確操作工具及設備（如切菜機、攪拌機等），教授基本烹飪及衛生知識，促進團隊專業成長。 

6. 確保內場環境的清潔度與整潔性，負責定期維護與保養廚房設備及器具，避免影響日常操作。 

7. 即時反應與處理內場日常問題，例如食材短缺或設備故障，並提供支援，確保運作效率。 

8. 協助整理並清洗所有餐具，將它們分類、烘乾並存放於正確位置，確保內場物資供應充足。

1. 負責廚房內場日常餐飲製作，包括食材準備（如清洗、切割、分類）、餐點製作（如基本烹飪操作）與擺盤，確保餐點外觀與品質呈現達到標準。 

2. 管控內場流程，確保食材使用效率、廚房操作順暢，並協助向前場人員快速提供所需餐點。 

3. 執行食品安全與衛生管理，包括設備消毒、食材存放規範，定期監測食材保鮮狀況，嚴格遵守政府相關法規。 

4. 協助採購所需食材，並進行庫存管理，定期盤點庫存，減少浪費並控制運營成本。 

5. 培訓內場人員正確操作工具及設備（如切菜機、攪拌機等），教授基本烹飪及衛生知識，促進團隊專業成長。 

6. 確保內場環境的清潔度與整潔性，負責定期維護與保養廚房設備及器具，避免影響日常操作。 

7. 即時反應與處理內場日常問題，例如食材短缺或設備故障，並提供支援，確保運作效率。 

8. 協助整理並清洗所有餐具，將它們分類、烘乾並存放於正確位置，確保內場物資供應充足。

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務