禪風茶樓-餐飲素食中餐廚助

1.精通中式烹飪技巧，熟練掌握各式中餐製作工法 

2.維持廚房衛生，確保設備正常運作及安全使用 

3.規劃食材庫存，控制成本並確保食材新鮮度 

4.負責菜餚擺盤與出菜順序，提升客戶用餐體驗 

5.協助廚房團隊，完成工作分配並執行廚務流程 

6.完成主管交辦事項

陳季炸雞｜誠徵正職夥伴】 

您好，我們是「陳季炸雞」，主打傳統市場炸雞的經典品牌。 

我們提供乾淨、明亮的門市環境，堅持做出「好吃的炸雞」，並搭配有溫度的顧客服務體驗，目標是將陳季打造成台灣市場炸雞的代表品牌。 

現在，我們邀請你成為這份事業的一員！ 

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一、我們的休假與薪資福利 

• 工作時間：14:30 ~ 00:30 

• 月休 8 天（排休制，確保休息時間充足） 

• 起薪：正職 $39000 

• 通過考核者：每月享有分紅獎金，整體薪資約 $40,000 ~ $44,000 

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二、職涯發展與升遷制度 

• 無經驗也可：我們提供完整SOP培訓，讓你快速學會、穩定成長 

• 團隊持續擴張中：目前已有北投、石牌、三重、晴光共4家門市 

【升遷與薪資範圍】 

• 正職人員：通過考核後 $40,000 ~ $44,000 

• 管理幹部：$44,000 ~ $48,000 

• 店長職位：$55000以上 

• 未來展店機會優先給予表現優秀者，打造內部創業舞台 

【完整獎金制度】 

三節獎金、年終獎金、績效分紅，全都透明制度、實力導向，讓努力看得見。 

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三、工作內容與分工 

我們以全方位職能培養為核心，不分內外場、互相支援，打造有默契的團隊文化： 

• 服務櫃台：點餐結帳、顧客接待 

• 備料處理：食材準備與品質確認 

• 早班作業：機具定位、開店前準備 

• 收班作業：清潔與營運回報 

• 進貨管理：食材控管、叫貨、與廠商協調 

• 炸物製作：操作炸台，製作每一塊酥脆炸雞 

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四、在這裡你能學到什麼？ 

我們相信：職場不是學校，但我們是一個學習型的團隊。 

你會學到的不只是炸雞技術，而是從服務、流程、管理到門市經營的經營者視角。 

我們希望你能在這裡，找到自己的價值，也為未來創業或升遷打下紮實的基礎。 

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五、聯絡方式 

感謝你看到這裡，若你對工作內容有興趣，歡迎來電或加LINE與我們面談！ 

我們會為你做更詳細的說明： 

聯絡人：陳先生 0972-103186

提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 

1.需具中餐廳廚房兩年以上工作經驗 

2.工作分配處理食材及調理食物 

3.清理廚房環境 

*薪資依經驗及面試結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照

1. 負責各式食材的清洗前製及物料補充，確保營運順暢進行。 

2. 負責各式辛香料的備製，以符合餐廳標準。 

3. 學習手工料理的製作，並依工作站分配協助出餐。 

4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 

5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 

6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。 

歡迎對台菜料理懷有熱情的您加入我們，和我們一起傳承道地台灣味，共創美食文化的更多可能性！ 

立即投遞履歷，期待您的加入！

提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 

1.需具砲爐/砧板 最少兩年獨立操作經驗 

2.工作分配處理食材及調理食物 

3.清理廚房環境 

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*面談通過後,視情況安排現場試菜 

*須持有中餐丙級技術士證照

(A)10:00~21:00(B)11:00~22：00 

月休7 五萬二 

要休8休9可再議 

上班地點以下擇一: 

台北市中山區伊通街104之1號 

台北市中山區錦州街449號 

1.會常遲到 臨時當天請假 不告而別 不要嘗試  

2.開放式廚房會與客人接觸需基本應對  

3.依照客人的點單，掌控菜餚的出菜品質與順序  

4.負責簡易洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作  

5.工作台整理、維持工作區域乾淨  

6.成為獨立運作之廚房人員  

7.需配合標準化一致化餐點品質出餐  

8.歡迎熱情有活力的生力軍加入

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需有兩年以上砧板/蒸籠工作經驗  

2.依工作分配處理食材及調理食物  

3.清理廚房環境

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需有台菜廚房/冷台兩年以上工作經驗  

2.依工作分配處理食材及調理食物  

3.清理廚房環境

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需有台菜廚房/冷台三年以上獨立操作經驗  

2.依工作分配處理食材及調理食物  

3.清理廚房環境

加入我們的團隊，成為內場的烹飪巨匠！ 

熱愛廚藝？與我們一起，為客人帶來美味和驚喜！ 

菜餚的藝術，擺盤的靈感。我們共同打造精彩絕倫的用餐體驗！ 

【工作內容】你是廚房運作的中樞，負責掌握內場作業流程、 人員管理與調配 、協助控管品質與出餐節奏。除了確保出餐標準一致，也會帶領團隊協作順暢，從排班、訂貨到現場管理，讓每一鍋都穩定出好菜，成為帶領內場的關鍵角色。

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需有中餐廳廚房兩年以上工作經驗  

2.依工作分配處理食材及調理食物  

3.清理廚房環境

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

2. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6. 保持烹飪材料的適當存量。 

7. 控制出菜量以維持食品成本。 

8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

9. 保持高度清潔。 

10. 保持廚房的安全與衛生。 

11. 參加定期或不定期的在職訓練。 

12.完成主管交辦事項。

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

5.進行擺盤的動作 

6.完成主管交辦事項

1.清理食材及前製處理 

2.各式辛香料準備 

3.學習製作手工料理 

4.工作區域及環境清潔整理 

5.完成內場主管交付任務

58000起+（全勤2000） 

勞健保 、供膳、月休8天、（禮拜一固定店休） 

過年休假「初一～初四」 。 

★福利：三節獎金/員工旅遊津貼/生日禮金/不定期員工聚餐/年終獎金/制服送洗/春酒尾牙/員工折扣 

我們不是一般熱炒店 

學得到真正台菜手路菜 

有系統教，不是丟著自己摸 

「我們這邊會教，不是讓你亂做」 

「做得好我會幫你加薪」 

「穩定比什麼都重要」

將食材變成藝術品，我們需要你的技巧和創意！ 

廚藝高手，我們需要你的才華，一同打造令人難忘的用餐體驗！ 

【工作內容】你將負責食材準備、備料及協助出餐，確保火鍋食材新鮮美味。每天與團隊緊密合作，保持廚房整潔有序，快速且細心地完成各項內場工作，讓鍋底和食材的麻辣靈魂完美呈現。如果你熱愛料理、喜歡團隊合作，這裡就是你展現廚藝與熱情的舞台！

1.具港式點心烹調、製作經驗。  

2.前置作業備料。  

3.能獨立作業。 

4.港式點心 5年以上製作經驗者佳。 

5.每月排休8天

1、清洗食材、煮飯、煮湯。 

2、將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

3、組合沙拉或冷盤。 

4、進行擺盤的動作。 

5、工作區域和設備的清潔以及保養。 

6、廚師交辦事項......等。 

7、每月排休8天

【歡迎您的加入】 

►到職一週完成通過職前訓練，時薪達210元 

【工作說明】 

►不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: 

►製麵、煮麵、製作高湯、洗切食材備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀結帳、洗碗、收拾餐具、環境清潔..等 

【工作時間】 

►彈性排班08:30-23:00（面試時請於主管確認排班時間） 

【薪資福利】 

1. 提供員工餐。 

2. 國定假日雙倍薪。 

3. 提供優秀同仁績效獎金。 

4. 久任獎金 

5. 生日禮卷 

6. 滿年資享特休假 

7. 依考核晉升（最高調薪45元/時） 

8. 勞保/健保/勞退 

9. 福委會福利補助 

★★多項福利歡迎您加入我們★★ 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

廚房助手  

💡 充滿熱情，想在餐飲業大展身手的你，不妨看看這裡！  

準備好一起在廚房裡翻騰鍋鏟，愉快合作嗎？ 🚀  

🌟 加入我們，你將會：  

1. 切切洗洗！負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的準備工作。  

2. 精準協助！幫廚師測量食材的容量與重量，完美配比不出錯。  

3. 隨叫隨點！根據客人點單，準備各式菜色所需食材。  

4. 擺盤大師！於出菜時負責擺盤或調整份量，讓美味更加分！  

5. 貼心服務！協助打包外帶食物，必要時提供外送服務。  

6. 整理達人！清洗完的餐盤妥善收納並在使用前預熱。  

7. 前後台橋樑！負責前台與後台之間的訊息傳遞，回報出菜進度給經理。  

8. 保持清潔好環境！清理廚房設備、餐具，讓工作空間一塵不染。  

🌈 想要在熱鬧的廚房裡成為團隊最佳助手嗎？現在就是最好的機會！帶上你的活力與熱情，加入我們的餐飲大家庭吧！ 🍴