自助百匯各級廚師 30,000~60000

1.需具備旅館餐飲實務經驗與廚師證照。 

2.負責研發新菜色，訂定食譜卡及其營養、衛生、擺設裝飾之標準，並製成檔案管理。 

3.統籌管理住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜、器皿洗滌等操作流程，同時具備內場人員教育訓練的能力。 

4.能有效領導、監督與管理廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 

5.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1.需具備旅館宴會廳二年以上實務經驗與廚師證照。 

2.準備食材並烹調菜餚、擺盤。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1.需具備旅館餐飲實務經驗與廚師證照。  

2.負責研發新菜色，訂定食譜卡及其營養、衛生、擺設裝飾之標準，並製成檔案管理。  

3.統籌管理住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜、器皿洗滌等操作流程，同時具備內場人員教育訓練的能力。  

4.能有效領導、監督與管理廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。  

5.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1.需具備旅館宴會廳二年以上實務經驗與廚師證照。  

2.準備食材並烹調菜餚、擺盤。  

3.進行廚房內的衛生管理工作。  

4.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1. 需具備五星級飯店中餐主副廚5年以上實務經驗與廚師證照  

2. 具備廣東菜料理實務經驗，同時熟悉港式飲茶及燒臘廚房管理  

3. 統籌管理廚房中餐小吃、包廂、大型宴會廳之營運  

4. 能有效領導、監督與管理中廚房所有同仁作業與食材利用及運用率  

5. 負責編列中廚房年度預算，能有效執行預算與控制食材成本

1.需具備旅館宴會廳五年以上實務經驗與廚師證照(俱籌備經驗尤佳)  

2.協助爐台準備工作  

3.負責油炸調理工作  

4.熱食半成品製作準備工作  

5.爐台與工作台維護與整潔  

6.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1. 具懷石料理及日式前菜，沙拉工作經驗 2. 提供專業日式料理並控制品質 3.具有丙級烹調證照者為佳 4. 進行廚房內衛生管理工作5.其他主管交辦事項

1.需具備旅館餐飲實務經驗與廚師證照。 

2.負責研發新菜色，訂定食譜卡及其營養、衛生、擺設裝飾之標準，並製成檔案管理。 

3.統籌管理住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜、器皿洗滌等操作流程，同時具備內場人員教育訓練的能力。 

4.能有效領導、監督與管理廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 

5.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見，並研究改善各項餐點。

1. 具冷台(壽司台)工作經驗 2. 提供專業日式料理並控制品質 3.具有丙級烹調證照者為佳 4. 進行廚房內衛生管理工作5.其他主管交辦事項

1.具備烘焙坊二年以上實務經驗  

2.蛋糕、餅乾等之攪拌、烘焙、裝飾等、準備食材  

3.細心負責、對烘焙具熱忱態度，能維持產品良好品質

1.提供鐵板燒料理  

2.準備於營業時間內的點菜  

3.設計所負責各自類別的菜單。  

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1. 具懷石料理及日式前菜，沙拉工作經驗 

2. 具冷台(壽司台)工作經驗  

3. 提供專業日式料理並控制品質 

4. 進行廚房內衛生管理工作 

5.其他主管交辦事

1. 具懷石料理及日式前菜，沙拉工作經驗  

2. 提供專業日式料理並控制品質  

3.具有丙級烹調證照者為佳  

4. 進行廚房內衛生管理工作  

5.其他主管交辦事項

1.提供鐵板燒料理  

2.準備於營業時間內的點菜  

3.設計所負責各自類別的菜單。  

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。