房務辦事員(礁溪晶泉丰旅)

1.房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒 

5.協助其他區域的清潔作業

1.接聽電話及傳達服務事項 

2.館內相關訊息及資訊之整合 

3.完成主管交辦行政事務之工作。 

4.需支援樓層整房

1.宴會與婚宴業務開發及接單。 

2.宴會活動規劃與執行(婚宴、會議、團體)。 

3.現場營運與服務品質控管。 

4.跨部門整合(廚房、客務、工程)。 

5.預算與成本控管。 

6.建立宴會標準流程(BEO)。 

7.開幕前市場開發與客源建立。

1.餐廳日常營運管理(早午餐、晚餐、酒吧)。 

2.服務品質控管與顧客滿意度提升。 

3.人力配置與教育訓練。 

4.成本控管(用品、人事)。 

5.行銷活動與餐飲專案執行。 

6.與廚房協作優化出餐流程。 

7.開幕前試營運與流程建置。

1.休閒設施整體營運管理:大眾湯、戶外風呂、水療設施、汗蒸幕、健身房、兒童遊戲室、休憩遊戲空間等。 

2.泉與水區安全管理(救生機制、SOP、緊急應變)。 

3.設施設備巡檢與維護協調(與工程部合作)。 

4.活動企劃與執行(瑜珈、親子活動、節慶體驗等)。 

5.客戶體驗設計(提升停留時間與滿意度)。 

6.人員招募、訓練與排班管理。 

7.收費機制與營收模式規劃(課程、活動、租借)。 

8.開幕前SOP建置、試營運與動線規劃。

1.客房清潔品質與標準制定。 

2.房務人力管理與排班。 

3.備品與布巾管理(成本控管)。 

4.公共區域清潔與維護。 

5.客房巡檢與品質稽核。 

6.與工程部協作設備維護。 

7.與幕前房務SOP建立與訓練。

1、熱心、活潑，喜歡與人接觸。 

2、具飯店客務、房務相關經驗或旅館管理相關科系畢業者佳。 

3、辦理入住登記及退房手續。 

4、英或日文能力佳優先。

1.負責餐期出餐。 

2.食物品質維護。 

3.喜歡跟客人有互動。 

4.對餐飲有熱情並尋求穩定工作者。 

5.必備中或西餐丙級證照。

1.整理客房清潔。 

2.隨時保持客房清潔，注意住客動態。 

3.保管樓層客房財物完整及放置適當位置。 

4.樓層區域清潔之維護。 

5.歡迎應屆畢業生，具有房務實習經驗或校內實習旅館經驗者優先錄取。 

6.無經驗亦可。

1. 接待客人、點餐、上菜等提供親切專業的服務。 

2. 調製各式咖啡、飲品確保品質穩定。 

3. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 

4. 負責結帳與收銀，定期盤點飲料與食材。

1.參與宴會活動細節確認。  

2.協助場地場勘、解說，並協助安排相關活動。  

3.協助確認宴會活動細節。  

4.協助監督宴會廳服務品質。  

5.協助處理顧客抱怨。  

6.協助監督宴會廳人員調配、訓練。  

7.協助控制宴會成本。  

8.協助設備與器具管理。  

9.協助跨部門溝通協調。

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2. 餐完負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 對工作有餐飲服務有高度熱忱 

4. 提供良好工作環境及餐飲專業訓練 

5. 晉升制度完善，完整的職涯發展規劃 

排班說明：有提供空班津貼

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 準備於營業時間內所需菜餚。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 具中餐丙級證書及廚師證照。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 準備於營業時間內所需菜餚。 

3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6. 保持烹飪材料的適當存量。 

7. 控制出菜量以維持食品成本。 

8. 保持高度清潔。 

9. 執行安全與衛生的檢查。 

10. 具中餐丙級證書及廚師證照。

歡迎加入礁溪老爺酒店，有各種職缺，歡迎詢問! 

【餐飲部】 

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2. 於客人用餐期間，負責收拾餐盤。 

3. 打掃與清理，時而進行環境布置。 

4. 徵熱血熱情有活力，對餐飲服務有高度熱忱 

5. 提供良好工作環境及餐飲專業訓練 

6. 晉升制度完善，完整的職涯發展規劃 

【廚務部】 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。 

4. 具中餐丙級證書及廚師證照。 

【客房部/禮賓接待】 

1、熱心、活潑、儀表端莊，喜歡與人接觸。 

2、具飯店客務、房務相關經驗或旅館管理相關科系畢業者佳。 

3、辦理入住登記及退房手續。 

4、英或日文能力佳優先。 

【客房部/客服中心】 

1. 有耐心、有服務熱忱、有良好溝通能力 

2. 接聽客服電話專線及幫助顧客解決問題。 

3. 提供飯店產品相關資訊及協助轉接。 

4. 熟悉全館分機與各單位工作職掌 

5. 懂英語，有相關工作經驗及日語能力者優先考慮。 

【客房部/服務中心】 

1.協助寄存行李、物品之保管服務。  

2.協助客人運送行李及提供客人需求物品。  

3.維持行李房、服務中心櫃檯及大廳之整潔。  

4.提供相關旅遊資訊，協助安排交通工具、接送交通等事宜。  

5.提供旅客接駁服務。  

6.具備小客車駕照者佳。  

7.其他主管交辦事項。 

【客房部/房務課】 

1.負責客房清潔及整理工作。 

2.備品、倉管盤點整潔。 

3.日常清潔保養工作。 

4.執行其它清潔相關交辦事項。

1.歡迎客人並提供友好的接待。 

2.回答客人的詢問，提供菜單資訊及餐廳特色。 

3.接受電話訂位及現場訂位。 

4.確認訂位資訊並進行記錄。 

5.根據客人的需求安排座位。 

6.確保用餐區域的整潔與舒適。 

7.處理客人的付款，提供收據。 

8.確保收銀系統的準確性。 

9.處理客人的投訴或建議，協助解決問題。 

10.收集客戶反饋以改善服務質量。

1. 維護客房及公共區域清潔與衛生，定期執行深度保養與檢查工作。  

2. 確保所有設施運作正常，並即時回報及協助處理故障問題。  

3. 定期補充客房用品，妥善管理備品庫存及維持整潔。  

4. 遵守清潔及安全標準，確保服務符合飯店品質要求。  

5. 迅速回應客人需求，並以專業態度解決問題或提供協助。  

6. 協助新進人員培訓，確保房務工作的專業與一致性。  

7. 與其他部門協調工作需求，提升客戶滿意度與營運效率。  

8. 處理主管交辦事項及臨時需求，有效完成各項任務。

1. 負責監督和維護客房及公共區域的清潔標準，確保設施完好無損。  

2. 管理和補充客房用品，監控備品庫存並保持有效角色分配。  

3. 協助處理客人投訴與緊急需求，提供快速應變及友善服務。  

4. 定期檢查房務人員工作表現，提供指導和內部培訓計畫。  

5. 溝通與協調跨部門需求，優化房務效率與服務質量。  

6. 主導部門運營事項規劃與執行，確保資源利用最大效益化。  

7. 報告並解決客房設施等異常問題，維護營運順暢性。  

8. 執行安全、衛生與防火措施，遵守法規及飯店內部標準。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責結帳、收銀之工作。 

★依個人工作考核不定期調薪★ 

★月休8-10天(排休)

1.進行入住客人登記資料管理，負責房間分配以確保住宿分配準確。 

2.協助顧客將行李運至房間，確保物品送達妥當無誤。 

3.向顧客介紹飯店相關規定，提供週邊環境與旅遊資訊。 

4.迅速處理顧客問題，通報相關部門並協助圓滿解決。 

5.指導顧客使用飯店各項設施及參與活動，提升舒適體驗。 

6.辦理顧客退房手續，確認相關賬目結算及物品交接。 

7.完成主管交辦事項，協助日常酒店營運及其他相關事宜。