[Hotel dùa] étage15西廚房兼職夥伴

1. 確定早午餐用餐人數。 

2. 執行菜單的烹調及製作。 

3. 負責執行每日菜餚食材的訂貨需求 

4. 負責生鮮與南北雜貨之採購。 

5. 營業前各項餐前菜餚準備及檢查。 

6. 負責餐檯的出菜時間的掌握，巡查餐檯及控制菜餚的補充量。 

7. 安排收餐，菜餚的收拾及整理。 

8. 保持廚房工作區域的清潔工作及食材的新鮮與衛生。 

9. 打烊前檢查電源、瓦斯開關是否關閉。 

10. 完成上級交付事項。

1.辦理住房登記和退房手續 

2.接聽、過濾、轉接來電，及留言服務 

3.提供旅客當地旅遊諮詢，並可提供當地觀光景點旅行相關資訊 

4.為旅客轉交信件或者代收包裹 

5.協助處理旅客住宿間遇到的問題 

6.協助處理帳務及支付事項 

7.安排行李寄放及叫車服務 

8.完成主管交辦事項 

9.熟德安系統尤佳

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等 

2. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚 

3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

6. 其他主管交辦事項

早班時段：05:30~15:00 

晚班時段：17:30~01:30 

工作內容： 

1. 現場帶位、遞送茶水、點餐、送餐 

2. 協助現場主管聯繫內外場 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾與清理環境 

4. 其他各項主管交辦事項 

若您有意面談，請致電07-272-2999分機7797， 請於下午2：00-晚上8：00之間聯繫，謝謝

1.處理飯店訂房業務 

2.房價及房型解說 

3.客戶訂房後續追蹤維繫 

4.處理國內外訂房相關事務 

5.需具訂房經驗2年以上，英文溝通流利，諳日文者佳

1.粵式中餐廳餐飲服務 

2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場 

3.負責客人帶位、倒水、點餐 

4.負責收拾碗盤與清理環境 

5.細心、富耐心、觀察力強，提供客人最佳的餐飲服務 

6.可配合彈性排班

＜工作說明＞ 

1.負責飯店房間更換床單、清潔浴室、補充衛浴用品、清潔打掃及消毒。 

2.協助公共區域的清潔保養。 

3.其他主管交辦事項 

＜福利待遇＞ 

1.排班排休，月休8~10天，9小時制(工時8小時，休息用餐1小時)。 

2.提供員工餐每日1餐。 

3.團體保險。 

【鮪魚家族飯店-高雄館】 

https://fishhotel.com.tw/tc/kh/index.html 

工作環境單純，歡迎對於飯店工作有興趣或二度就業從業人員加入！！

1.房務員整房工作分配。 

2.掌握VIP和行政客人抵離情況，並按客房佈置要求通知樓層做好各類禮品和物品的配備工作。 

3.負責接聽服務電話及與櫃枱互動房間放房狀況及房內特殊擺設。 

4.客遺留物登記、保留、整理及發放。 

5.做好辦公室的日常清潔工作，保持乾淨整潔。 

6.負責組內所有行政文書工作，並建立電子資料檔。  

7.負責房務組內各項報表與備品領貨單據之彙整。 

8.執行日常訂貨下單庫存管理及定期盤點作業。  

9.樓層消耗備品請領及發放。  

10.客房備品及客房資產之報廢/遺失整理申報。  

11.機動支援房務打掃或查房事項。 

12.處理主管交辦其他的事項。