【日商山崎｜Yamazaki 南紡店】 麵包製作｜兼職

1.掌控麵糰發酵、溫度、溼度 

2.製作、整形、加工、烘焙麵包 

3.研發、創新麵包製品 

4.維護內場環境衛生

1.掌控麵糰發酵、溫度、溼度 

2.製作、整形、加工、烘焙麵包 

3.研發、創新麵包製品 

4.維護內場環境衛生

製造職務說明： 

1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 

2.產品品質維護 

3.店鋪環境、設備清潔維護

1. 熟悉食品製造與加工流程，協助完成食材的製作並遵循標準作業程序及食譜。  

2. 負責準備與切割各類食材，確保食材新鮮及處理過程符合食品安全規範。  

3. 維護廚房衛生並遵照衛生管理規定，執行日常的清潔及衛生檢查工作。  

4. 操作與維護廚房餐飲設備，確保設備功能正常並遵循操作規範。  

5. 管理廚房食材庫存，包括接收、儲存及控制廚房運營的成本。  

6. 進行食品品質控制，確保所提供的餐點符合公司標準品質與衛生規範。  

7. 在繁忙的廚房環境中展現團隊合作精神，有效分工協作完成每日任務。  

歡迎加入我們的台南總店廚房團隊，一同為顧客提供最優質的餐飲體驗！期待您的加入！

製造職務說明： 

1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 

2.產品品質維護 

3.店鋪環境、設備清潔維護

製造職務說明： 

1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 

2.產品品質維護 

3.店鋪環境、設備清潔維護

1.早餐店門市人員 

2.早餐餐點製作、收銀機操作、結帳 

3.清洗食材及準備材料 

4.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

*員工早餐 * 

* 薪水 = 勞基法時薪 * 時數 

*排休 月休9-12天 

*勞基法特休 國定假日時薪加倍* 

*營業績效季獎金