【肉多多火鍋 雲林斗六店】廚務助手 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

🥟 內場作業：點貨、包製水餃/鍋貼、分裝備料 

💁 外場服務：收銀點餐、出餐、收餐、接待客人 

🍜 製作餐點：依顧客需求調製各式餐點 

🧼 環境與設備清潔保養：保持工作區整潔如新 

🛵 支援外送服務：協助外送準備與交付 

📅月休6-8天，排休制 

💰 薪資待遇：月薪 $40000以上 

穩定工作，團隊氣氛融洽，讓你上班不再是壓力！

01｜負責準備各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

02｜負責完成各項餐點之製作。 

03｜負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

04｜負責POS系統操作收銀、結帳之工作。 

05｜負責環境的打掃清潔，廚餘回收及垃圾處理。  

06｜負責出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 

07｜負責打包外帶的食物，必要時進行外送服務。 

08｜完成主管交辦之各項作業事項。

01｜負責準備各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

02｜負責完成各項餐點之製作。 

03｜負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

04｜負責POS系統操作收銀、結帳之工作。 

05｜負責環境的打掃清潔，廚餘回收及垃圾處理。  

06｜負責出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 

07｜負責打包外帶的食物，必要時進行外送服務。 

08｜完成主管交辦之各項作業事項。

🔥 【官東燒肉食堂-廚房人員】火熱徵才中！  

想在充滿香氣與創意的環境中工作嗎？動動手，一起端出讓客人驚呼的美味佳餚吧！🍖🍤  

🌟 加入我們的日常  

1. 處理肉品與海鮮，讓它們以最佳狀態亮相  

2. 備料出餐、掌握每一道料理的準備細節  

3. 精緻擺盤，讓美食成為視覺與味覺的享受  

我們相信每一道佳餚都有你的用心！🤩  

崇尚效率、熱誠並愛挑戰的你，快來加入我們的團隊，煮出更多感動與回憶！💪

1.內場備料:點貨,包製水餃,鍋貼,分裝等 

2.外場櫃台點餐:收銀,出餐,收餐 

3.調製客人需求之所有餐點 

4.所有餐具,設備清潔與保養 

5.工作環境整理,清潔與維護 

6.配合協助外送餐點 

7.月休6-8天,排休制 

8.工作能力優者,將培訓作為儲備幹部,提供職務津貼

01｜負責準備各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

02｜負責完成各項餐點之製作。 

03｜負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

04｜負責POS系統操作收銀、結帳之工作。 

05｜負責環境的打掃清潔，廚餘回收及垃圾處理。  

06｜負責出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 

07｜負責打包外帶的食物，必要時進行外送服務。 

08｜完成主管交辦之各項作業事項。

01｜負責準備各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

02｜負責完成各項餐點之製作。 

03｜負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

04｜負責POS系統操作收銀、結帳之工作。 

05｜負責環境的打掃清潔，廚餘回收及垃圾處理。  

06｜負責出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 

07｜負責打包外帶的食物，必要時進行外送服務。 

08｜完成主管交辦之各項作業事項。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*績效獎金，依個人工作表現評估。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1. 根據顧客的點單進行烹調 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 依據餐單準備相關的食材

厭倦了一般送餐內容？ 

想找獨特的工作內容？ 

官東餐飲歡迎您的加入 

與眾不同，全程代烤 

為顧客提供優質燒肉桌邊服務 

．從炭火到食材的認識 

．服務流程的節奏掌控 

專業燒肉培訓 

創造自我工作成就感 

工作內容 

．顧客點餐 

．環境整理 

．專業燒肉 

彈性排班 

歡迎想挑戰自我的你加入

厭倦了一般送餐內容？ 

想找獨特的工作內容？ 

官東餐飲歡迎您的加入 

與眾不同，全程代烤 

為顧客提供優質燒肉桌邊服務 

．從炭火到食材的認識 

．服務流程的節奏掌控 

專業燒肉培訓 

創造自我工作成就感 

工作內容 

．顧客點餐 

．環境整理 

．專業燒肉 

歡迎想挑戰自我的你加入

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 根據顧客的點單進行烹調 

4. 清理以及保養設備 

5. 清洗食材 

6. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

7. 組合沙拉或冷盤 

8. 進行擺盤的動作 

9. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.設計菜單，以其他料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.清理以及保養設備 

4.組合沙拉或冷盤 

5.進行擺盤的動作

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養