【燒肉風間公益本店】長期內場早/晚班計時人員-時薪210元起

品田牧場台中文心五權西店 

誠 徵：廚藝助理 

工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 

需求人數：3名 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

阪前台中文心五權西店 

誠 徵：廚藝計時人員 

工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 

工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-3名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 假日班-0名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-4名 

(17:00~21:00) 

學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。

1. 清理餐桌 

2. 生鮮食品製作、包裝、秤重 

3. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

4. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

5. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

6. 餐具的保養洗餐具 

7. 清潔廁所大廳 

8. 切菜及洗菜

★★南屯店12月正式開幕★★ 

➣一般時段正職：38K~41K 

➣宵夜時段正職：42K~45K 

(待遇包含基本薪資、餐點津貼、夜間津貼、每月績效獎金...等) 

(以上為每日八小時工時,加班費依法規另計) 

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 

✔︎【職務說明】 

1.預備接受公司訓練成為公司未來職缺幹部。 

2.一般餐廳服務顧客之工作 

3.嚴格遵守工作標準流程，以維持穩定的標準 

4.協助主管內場的餐食管理與人力調配。 

5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.完成主管交代之業務事項 

8.協助店內進行員工教育訓練 

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 

【培訓及考核】 

1. 培訓期間1~3個月,需於培訓期內正確完成門店所有外場基本工作。 

2. 正式儲備薪資37,400起 ( 薪資約37K~42K) 

3. 每三個月依照工作表現及考核成績進行職位調整。 

4. 正式儲備夥伴最快1年晉升儲備店長。 

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 

✔︎【工作時間】 

1.正式職員： 

➢月休八天(其他國定假日休假,改以每月平均核發薪資) 

➢每天工作時數至少8小時 （加班費另依法規另計） 

➢宵夜班段每日另給200/日津貼 

2. 培訓期間： 

➢ 一般時段：AM:10:00 ~ PM:22:00  

➢ 宵夜時段 : PM:23:00 ~ AM:02:00 

➢ 國定假日出勤依照法規給予雙倍薪資 

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 

【員工福利】 

1. 紅利獎金：依照不同職等職級之能力核發。 

2. 免費員工餐 

3. 生日、婚喪喜慶、生育皆有獎金 

4. 免費員工制服 

5. 到職滿一年免費健檢 

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 

如果你追求的是一個良好的工作環境，大家一起成長、歡笑，一起在工作中尋找成就感，加入燒瓶子團隊就是你最正確的選擇！ 

只要你有積極的態度且對餐飲業有熱忱、對工作有責任感、喜歡團隊互助的感覺，我相信你一定能勝任這份工作。

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 協助廚房內場出餐 

3. 將食材清洗並處理備用 

4. 廚房內場清理事務及環境清潔衛生保養等工作。  

5. 其他主管交辦事項

一鷺炭火燒鳥工房 鐵板料理學徒徵人中 

2023年度，公司社員招生正式開始囉！  

我們重視的是願意認真學習的態度，就算完全無經驗者亦可！ 

如果你願意，一鷺就將是你下一個開心工作的家！  

▎上班工作內容：  

1.學習餐點備料，維持後勤內場清潔 

2.學習鐵板燒料理製做並能讓顧客欣賞完整過程 

3.學習店內鐵板料理相關流程，並獨立作業  

4.確保烹調食材均符合衛生管理的規定  

5.保持烹調食材的適當存量  

6.與客人適時的互動,說菜介紹料理 

7.協助支援外場送餐&支援副烤料理相關 

▎休假 

1.月休 8 天起 

▎滿滿的社員工作福利內容： 

【一鷺薪酬】 

●全勤獎金●技能獎金●營運達成獎金●員工介紹獎金 

●語言津貼●夜太美獎金●三節獎金●年終獎金 

【語言津貼及技能加給】 

●日檢：N3-N5 500元/月、N1、N2 1000/月 

●多益：700分以上 500元/月、800分以上 1000元/月 

●美國國際侍酒師：ISG1級 500元/月、ISG2級 1000/月 

●國際日本酒認證：Sake Navigator 500元/月、Kikisake-Shi/Sake Sommelier 1000/月 

●雞腿人主持人(活動主持人)：學員 500/月、導師 1000/月 

●一鷺燒烤師：考核通過後技能獎金1000元~4000元 

【一鷺保障】 

●享勞健保提撥●公司額外團保●年度免費健康檢查 

【一鷺福利】 

●每日供員工餐●員工用餐七折●靈魂洗滌假 

●員工生日假&禮券●不定期店鋪聚餐●尾牙聚餐 

【一鷺活動】 

●國內外員工旅遊●保齡球爭霸賽●全員運動大會●泳渡日月潭●半碼馬拉松 

【一鷺課程】 

●雞腿人教室  

有拿著麥克風主持的經驗嗎?別害羞就是您，一鷺主持人培訓。 

●高級服務教室  

何謂服務如何處理客訴，一鷺教您展現自我的熱情。 

●PL損益管理教室  

即將成為主管卻看不懂報表，一鷺陪著您成長。 

●高級食材教室  

什麼?!雞肉也能生食，原來雞肉也有分等級，一鷺讓您成為食材大師 

●高級酒水教室  

我有酒您有故事嗎?除了消滅壞酒酒外，一鷺讓您成為品酒大師 

●一鷺燒烤師教室  

日本流傳一句話，學串物要三年，燒烤要烤一輩子，一鷺讓您擁有燒烤職人精神 

【一鷺生涯】 

●外場、內場、烤檯 區分，專精學習  

●外場的高品質接待技巧、內場純熟的刀工技法，烤檯精湛燒烤技巧，盡情展現  

●增進溝通能力，培養獨立思考能力，增加團隊合作配合能力  

●前景寬廣，給您更多職涯發展晉升的舞台  

●每位伙伴都是好隊友，互相鼓勵加速成長 

【一鷺升遷】 

●每年有2次調薪及升遷機會，明確的工作培訓及考核機制 

外場 

正職→預備儲幹→副店長→店長→營運長 

內場、烤檯 

正職→預備儲幹→料理主任→料理長→料理營運長 

【一鷺展望】 

●未來每年都有展店機會，參加新展店經驗、培訓新夥伴，讓自己擁有餐飲技術與培訓同仁的雙重經驗 

▎成就的應徵方式：  

聯絡人：人資 陳先生(維尼)  

電洽：(02)2507-9885分機14(09:00-17:00)  

手機：0919572790  

Everything will be change, if you start to change something！ 

發展願景 

一鷺未來以成為串燒界第一以及連鎖餐飲店為目標，有計畫性的展店途中，我們需要更多對餐飲服務有熱忱、有自信、有潛力的你/妳，加入我們，一起創造屬於我們自己的品牌!

烤鴨店正職

清洗食材 

將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

工作區域和設備的清潔以及保養 

把碗盤清洗烘乾後排列整齊以備使用 

餐具的保養洗餐具 

清潔廁所大廳 

切菜及洗菜 

生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

生鮮食品製作、包裝、秤重 

生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

貨品管理 

內場開班 

食材處理 

清潔工作

【工作/學習內容】 

1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 

2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 

3.執行開店與打烊相關工作。 

4.學習各工作站內容並通過檢定。 

5.協助新進同仁熟悉工作內容。 

※過年休5天 

※須配合排班制 (四周休8天) 

※歡迎大台中地區的夥伴加入，錄取後可依居住地就近分發直營門市

【工作/學習內容】  

1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。  

2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。  

3.執行開店與打烊相關工作。  

4.學習各工作站內容並通過檢定。  

5.協助新進同仁熟悉工作內容。  

時段：05:30-14:30，可彈性排班  

※出勤時數累積滿 180 小時，次月調升至 $190元。  

※出勤時數當月滿 60 小時，提供貢獻獎金。 

※歡迎大台中地區的夥伴加入，錄取後可依居住地就近分發直營門市

轉換跑道?沒有餐飲相關經驗?期待有穩定的工作時間? 

只要想學習，願意早起，我們成為你合適的工作選擇~ 

四個工作崗位，不同職級挑戰，讓你在工作中學習到一技之長 

【工作/學習內容】 

1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 

2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 

3.執行開店與打烊相關工作。 

4.學習各工作站內容並通過檢定。 

5.協助新進同仁熟悉工作內容。 

※過年休5天 

※須配合排班制 (四周休8天)

需有一年以上餐飲相關經驗 

有依能力表現調薪 

若能直接來上班者優先錄用 

考核期一個月之後，依能力表現調薪 

享勞健保 

上班與休假時間面議

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀、會計帳務處理

清洗食材 

生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

考核期二個月之後，依能力表現調薪

誠 徵：廚藝計時人員 

工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 

工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-2名 

(09:30~14:30 及 16:30~21:30)  

◎ 假日班-1名 

(09:30~14:30) 

◎ 早班-1名 

(09:30~14:30) 

◎ 晚班-2名 

(16:30~22:00) 

學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。

1.清洗食材 

2.將食材依照SOP進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.食材擺盤 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.洗滌碗區 

6.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用  

7.每日打烊廚房之清潔

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理 

5.負責結帳、收銀之工作。

1. 燒烤類料理廚師 

2. 工作區域和設備的清潔以及保養 

3. 需具內場廚務經驗，彈性排班  

4. 免費供應員工餐2餐 

5. 另有全勤獎金2000元 

6. 兩段班10:00-14:30/17:00-21:30

嚮辣台中五權西店 

誠 徵：廚藝助理 

工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 

需求人數：10人 

工作時段：10:00~凌晨02:00(每日排班8小時、彈性排班) 

※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】 

※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽 

學/經 歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者