日本KOMEDA(敦南信義店)客美多咖啡廳_ 儲備副店

主要是以茶入膳的餐點製作，小籠湯包、燒賣、大餅捲牛肉、烙餅及各式蒸龍類複合式料理，月休8~10天，依政府人事行政局公告，每天上班時數8小時，需輪班，加班另有加班費，起薪為32000-35000元，皆為一頭班，每年固定會作薪資考核調升，升遷制度明朗化，每月另有服務獎金， 視淡旺季而有所不同，工作越資深或學習能力及表現若不錯每月服務獎金另會比上述上調。 

三節另有獎金、年終獎金約一個月，總年薪近約14個月，及年度員工旅遊，享勞健保，本公司為上市公司工作福利健全，歡迎您加入我們的工作行列(無經驗可)。

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.準備食材並烹調菜餚。 

6.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

7.工作區域和設備的清潔以及保養。 

8.工作輪休，每月月休六日(上述薪資含加班費)  

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要您~一起創造未來~★

【工作內容】 

1.麵點工作站 : 擀麵皮、包餡餅、蒸餃、鍋貼製作。 

2.炒台工作站 : 炒飯類製作與出餐擺盤。 

3.煮麵工作站 : 麵食類製作與出餐擺盤。 

【具備條件】： 

1.需具備上述1-2項工作站技能並依廚房技能經歷及熟練程度核薪。 

2.需具兩年以上廚房經驗者佳。 

【備註】 

薪資包含本薪、津貼及全勤獎金。

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔

工作時間:10:30~22:30(下午空班) 

週休三日 

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢、點餐供餐 

3.餐廳環境清潔 

4.餐期顧客服務 

5.其他主管交辦事項

外場- 

1.負責帶位、點餐、送餐、餐點打包與環境清潔。 

內場- 

1.北方麵點製作。 

2.麵食製作。 

歡迎在學的同學利用課餘時間來打工 

歡迎假日兼職打工者 

＜無經驗可＞ 

工作滿4小時免費供一餐員供餐〝 

排班時間 (可固定時段) 

早班:10:00~14:00 

晚班:17:00~21:00

1.具爐台經驗者佳 

2.各餐點前置工作及出餐 

3.依菜單需求備料及製作相關食材 

4.維持烹飪材料的安全存量 

5.控制出菜量以維持食品成本 

6.協助主廚或主管交辦事項處理等 

7.維持工作區域庫存空間的高度衛生及清潔 

8.每日、每月各項設備清潔保養 

9.不定期員工訓練 

工作時間：10:30 - 21:30 (需輪班)

1.具爐台經驗者佳 

2.各餐點前置工作及出餐 

3.依菜單需求備料及製作相關食材 

4.維持烹飪材料的安全存量 

5.控制出菜量以維持食品成本 

6.協助主廚或主管交辦事項處理等 

7.維持工作區域庫存空間的高度衛生及清潔 

8.每日、每月各項設備清潔保養 

9.不定期員工訓練

早班10:00~20:30 

晚班13:30~22:30 

月休8天 

1.負責準備、處理、烹調相關食材 

2.協助烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

3.備妥相關食材進行處理及烹調

早班:11:00~20:00 

晚班:13:30~22:30 

月休8天 

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢、點餐供餐 

3.餐廳環境清潔 

4.餐期顧客服務 

5.其他主管交辦事項

工作時間:10:30~22:30(下午空班) 

月休8日 

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢、點餐供餐 

3.餐廳環境清潔 

4.餐期顧客服務 

5.其他主管交辦事項

1. 為顧客帶位或安排座位 

2. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4. 上菜並提供有關用餐的服務 

5. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

6. 送單點單收銀 

7. 佈置及清理餐桌

1. 門市日常營運炸製／銷售 

2. 門市排班出缺勤管理 

3. 實行門市營運管理、教育訓練及執行營運策略 

4. 門市庫存進銷存管理 

5. 帶領團隊達成業績目標 

6. 商圈及顧客關係管理 

※月休8-10天+國定假日 

※10:00-22:30之間排班8-10小時 

※需配合雙北區域部分門市調動

【工作內容】 

1. 美味餐點炸製 

2. 產品介紹夾餐與收銀結賬 

3. 店鋪環境清潔 

4. 實行門市營運管理、教育訓練及執行營運策略 

5. 門市庫存進銷存管理 

6. 帶領團隊達成業績目標 

7. 商圈及顧客關係管理 

※月休8-10天+國定假日 

※10:00-22:30之間排班8-10小時 

※需配合雙北區域部分門市調動

［品牌介紹］ 

洋石岩燒牛排(Young Stone)為凱恩斯岩燒最新型態品牌，保有凱恩斯招牌岩燒並融入全新元素，秉持著『新鮮、過癮、隨心所欲』為品牌核心的用餐體驗。 

『洋Young』代表年輕活力的運營團隊;『石Stone』代表堅持著三大指標之高規格:新鮮食材、貼心服務、舒適環境。 

獲獎事蹟: 2023年榮獲美旗林餐廳評鑑最佳餐廳殊榮 

官方網址: https://www.youngstone-steakhouse.com/ 

我們目前極力拓展事業版圖，需要志同道合肯打拼的夥伴加入，也鼓勵夥伴可內部創業當自己的老闆，目標打造與夥伴們一同共享豐厚果實的餐飲平台。 

未來將規劃多階職位升遷機會，薪資依照經履歷可面議，歡迎透過平台邀約前來了解 

［工作內容］ 

對料理有興趣、稍具廚房基礎即可，將給予完整教育訓練  

廚房空間寬敞、工作氣氛輕鬆融洽、餐點內容簡潔、製作及備料單純  

團隊合作及溝通協調、正向工作態度、可學習新的商業模式 

●依工作區完成度調薪:  

1.爐區：單一口味義大利麵、燉飯、濃湯、清湯、薯條製作(供應自助吧)。  

各項餐點已設定完整製作流程。  

按每日工作安排進行食材備料。  

工作環境的打掃及維護清潔例行工作。  

依照主管分配完成交辦事項。  

2.肉區： 清修肉品及按點餐重量出餐(不需煎製) 

食材備料、保存及損耗控制。 

落實出餐品質規格。 

工作環境的打掃及維護清潔例行工作。  

依照主管分配完成交辦事項。  

3.物料控管及叫貨(進階一) 

4.產品研發、內場管理(進階二) 

［員工福利］ 

1. 週休二日+國定假日(休假依照勞動基準法天數計算)。  

2. 提供營運月、年終獎金。(依店鋪獲利做提撥)  

3. 提供勞保、健保、勞退、團保、三節禮金。  

4. 提供完整績效評分，定期依照個人能力表現作升遷、調薪、獎金發放依據。  

5. 每日提供員工膳食福利。  

6. 不定期舉辦員工聚會。  

7. 提供同仁與家人用餐優惠。  

8. 完善的教育訓練。  

9. 員工福利餐。(依考核制度)

工作時間:10:30~22:30(下午空班) 

月休8日 

1.負責準備、處理、烹調相關食材 

2.協助烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

3.備妥相關食材進行處理及烹調

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

工作時間:打烊班  

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!