【雙醬咖哩_台北小巨蛋店】假日內外場計時夥伴時段:(09:30-20:30 時薪190元)

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

「一號糧倉」建於1944年，是日本人在台北興建的第一座糧倉，現今以食物劇場為概念，分享獨到的美味料理及藝文活動，曾於2018、2019年獲台北米其林必比登的推薦。由曾於米其林星級餐廳服務的王正岳行政主廚領軍，以擅長使用西式手法揉合台灣冠軍食材和糧食歷史元素創作出一道道令人驚豔的獨創料理。 

工作內容： 

1.俱基本刀工，有經驗佳  

2.清洗食材及食材備料、擺盤的動作  

3.工作區域和設備的清潔以及保養  

4.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理  

5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定  

6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者  

7. 享勞健保、勞退、免費茶飲  

8. 有經驗者佳

1. 外場工作人員、吧檯調茶、櫃台收銀 

(本門市販售手搖飲料、關東煮) 

2. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者  

3. 享勞健保、勞退、免費茶飲 

4. 有經驗者佳 

5. 須吃苦耐勞,無誠勿試 

職缺:兼職人員

旗下子品牌「京簡康」，將於2021年開幕； 透過原形食物採低溫烹調的做法，創造出健康又美味好吃的健康餐盒來滿足市場大眾的需求，讓大眾與健康生活更進一步。 

以真健康含義帶入品牌意象 

“京”代表著都會，最上級，提倡原型食物、安心、健康作為級別的代表品牌。 

“簡”對於餐點調味簡單不繁瑣，反璞歸真，讓消費者吃的到食物原味用心。 

“康”代表享用餐點能夠更健康。 

主要商品：健康餐、現打蔬果汁、冷泡茶、冷熱湯品； 現正積極延攬菁英加入我們的行列。 

一般人員： 

17-23, 18-23[可外送(有機車)] 

17-23, 18-23[打烊(會搬重)] 

晚班17-21 

初期訓練會在延平店或者伊通店培訓~ 

工作內容 

1.健康餐操作。 

2.蒸烤箱操作。 

3.食材備料切製工作。 

4.負責結帳、收銀之工作。 

5.協助外送。 

6.基本環境維護清潔。

「一號糧倉」建於1944年，是日本人在台北興建的第一座糧倉，現今以食物劇場為概念，分享獨到的美味料理及藝文活動，曾於2018、2019年獲台北米其林必比登的推薦。由曾於米其林星級餐廳服務的王正岳行政主廚領軍，以擅長使用西式手法揉合台灣冠軍食材和糧食歷史元素創作出一道道令人驚豔的獨創料理。 

工作內容：  

1.提供顧客之接待以現場服務。 

2.菜單以及現場環境的介紹。 

3.櫃台結帳、收營之工作。 

4.協助顧客訂位事項。 

5.主管交辦之事項。 

有包廂經驗一年以上者為佳 

資深或表現優異者可在考核後晉升領班或以上

「一號糧倉」建於1944年，是日本人在台北興建的第一座糧倉，現今以食物劇場為概念，分享獨到的美味料理及藝文活動，曾於2018、2019年獲台北米其林必比登的推薦。由曾於米其林星級餐廳服務的王正岳行政主廚領軍，以擅長使用西式手法揉合台灣冠軍食材和糧食歷史元素創作出一道道令人驚豔的獨創料理。 

工作內容：  

1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。  

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

5. 主管交辦事項。  

6.有西餐經驗一年以上為佳

1. 商品成列 

2. 外場服務 

3. 內場備料 

4. 環境清潔...等

1. 商品成列 

2. 外場服務 

3. 內場備料 

4. 環境清潔...等

1. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

2. 進行簡易餐飲之料理 

3. 負責結帳、收銀之工作。 

4. 打烊清潔之工作。

1.協助洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置備料工作  

2.協助測量食材的容量與重量  

3.協助菜餚擺盤或調整份量之工作  

4.煎、煮、炒、炸、烤之餐點製作  

5.協助餐點出餐及品質控管  

6.工作區域和設備的清潔以及保養

1.對餐飲服務業有高度的熱忱與認同。  

2.與顧客互動佳、提供優質的服務品質。  

3.吧台飲料調製。  

4.認同團隊合作概念、在現場能互相支援團隊夥伴。  

5.熱愛與他人分享及喜歡與人互動。  

6.點餐、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

7.客人用餐完畢後，負責收桌與清理環境。  

8.負責結帳、收銀之工作

[職務說明] 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 

6. 工作區域和設備的清潔以及保養  

[員工福利] 

1. 入職滿一季後依照工作表現考核，依照掌握工作區數量調薪 

2. 團隊品質獎金 

3. 紅字出勤加給 

4. 供應員餐 

5. 業績獎金 

[ 上班時間] 

P1 :10:00-14:00 

P2: 17:00-21:00

[職務說明] 

1.親切友善  

2. 喜歡美食 

3. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

4. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

5. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

6. 負責結帳、收銀之工作。 

7. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

8. 需要控單及控制出餐速度 

[員工福利] 

1. 入職滿一季後依照工作表現考核，依照掌握工作區數量調薪 

2. 團隊品質獎金 

3. 紅字出勤加給 

4. 供應員餐 

5. 業績獎金 

[工作時間] 

P1:10:30-15:00 (週末視情況加班) 

P2:17:00-23:00

1.進行咖啡及其他飲料之調製。  

2.負責料理簡易餐點及甜點擺盤。  

3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。  

4.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。  

5.需要控單及控制出餐速度  

6.需要負責聯絡包場業務

[職務內容] 

1. 準備於營業時間內的點菜或外燴時所需餐點。 

2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他餐檯的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制叫貨量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出餐時間。 

8. 隨時保持高度清潔。 

[員工福利] 

1. 入職滿一季後依照工作表現考核，依照掌握工作區數量調薪 

2. 團隊品質獎金 

3. 休假天數依照當月紅字給予 

4. 供應員餐 

5. 三節獎金 

6. 業績獎金

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.協助打包外帶的食物，點餐、送餐等。 

*工作內容簡單不複雜，如有正職需求也可於上手後轉正。

【工作內容】 

廚房內場-生產、備料、組合餐點 

廚房外場-點餐、服務客人及收餐 

男女皆可，也歡迎二度就業、新住民 

【條件】 

要細心積極，手腳俐落 

喜歡服務客人以及對餐飲有熱誠，自我要求高 

(有餐飲經驗者佳) 

【福利】 

●完善保障：勞健保等法定義務之外，由公司負擔團體保險 

●獎金制度：三節禮金 

●員工休假：照勞基法制度，平均每月休假９天起。 

●升遷規劃：幹部培訓計畫(幹部培育與甄選)、績效考核制度（新人考核、年度考核...等），作為調薪、獎金發放及升遷依據 

●教育訓練：在職、專業技能...等訓練，或提供教育訓練補助

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.送單點單收銀

陶板屋台北復興北店 

誠徵：廚藝計時人員(洗碗) 

工作內容：餐具洗滌 

工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30)