建興路二段班工作夥伴

服務門店 

1.肉多多火鍋-高雄大順店:高雄市三民區大順二路775號2樓 

2.肉多多火鍋-楠梓德民店:高雄市楠梓區德民路836號1樓 

3.肉多多火鍋-高雄三多店:高雄市前鎮區三多三路213號12樓 

4.肉多多火鍋-鳳山青年店:高雄市三民區青年路二段537號 

職務內容 

店主管: 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

廚務主管: 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 

2.食品安全衛生把關。 

協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.負責費用預估、控管及報表製作。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援。 

儲備幹部: 

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。 

內外正職: 

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

工作內容：洗盤子/盛飯/洗夾子 收攤時間清潔廚房地板

熟悉鼓風爐使用，川燙食材，炒肉類/時蔬，若能領導廚助薪水可以再調整。

涼拌菜基本調理 川燙食材 白鍋炒各式青菜 部分時間煮飯煮粥

時薪186元起 國定假日薪資雙倍 

學歷不拘、經歷不拘 二度就業可 

公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 

1.協助餐點製作。 

2.廚房相關事務。 

※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明 

【福利】※均遵照並優於勞基法 

◆春節(除夕~初三)上班津貼 

◆員工制服、員工餐 

◆勞保、勞退、員工團保

時薪186元起 國定假日薪資雙倍 

學歷不拘、經歷不拘 二度就業可 

公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 

1.協助餐點製作。 

2.廚房相關事務。 

※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明 

【福利】※均遵照並優於勞基法 

◆春節(除夕~初三)上班津貼 

◆員工制服、員工餐 

◆勞保、勞退、員工團保

1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 

4. 測量食材的容量與重量。 

5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。 

※有志投入餐飲服務業者。 

※願接受公司培育計畫及升遷制度。 

※對餐飲服務工作有熱忱。 

※個性積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

轉換跑道?沒有餐飲相關經驗?期待有穩定的工作時間? 

只要想學習，願意早起，我們成為你合適的工作選擇~ 

四個工作崗位，不同職級挑戰，讓你在工作中學習到一技之長 

【工作/學習內容】 

1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 

2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 

3.執行開店與打烊相關工作。 

4.學習各工作站內容並通過檢定。 

5.協助新進同仁熟悉工作內容。 

※過年休5天 

※須配合排班制 (四周休8天) 

※錄取後就近安排至 高雄市 直營門市受訓至門市開幕

★起薪190$~220$★~(視能力) 

~★特休假★~ 

~★每月享盈餘分紅★~ 

上班時段:18:00-01:00(中間休息1小時) 

~享勞保、勞退~ 

~肯學無經驗可~ 

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．各類餐點備料整理。 

．炸爐操作、炸檯操作 

．整潔維護工作環境、設備和餐具。

轉換跑道?沒有餐飲相關經驗?期待有穩定的工作時間? 

只要想學習，願意早起，我們成為你合適的工作選擇~ 

四個工作崗位，不同職級挑戰，讓你在工作中學習到一技之長 

【工作/學習內容】 

1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 

2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 

3.執行開店與打烊相關工作。 

4.學習各工作站內容並通過檢定。 

5.協助新進同仁熟悉工作內容。 

6.門市訂貨盤點處理 

※過年休5天 

※須配合排班制 (四周休8天) 

※錄取後安排至 高雄市苓雅區直營門市受訓3~6個月

國定假日薪資雙倍 

學歷不拘、經歷不拘 二度就業可 

公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 

1. 提供顧客100％的貼心餐飲服務。 

2. 點餐、送餐、收銀。 

3. 簡易飲料調配。 

4. 餐廳環境清潔與維護。 

※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明 

【福利】※均遵照並優於勞基法 

◆員工制服、員工餐 

◆勞保、勞退

一、工作內容 

1.吧台：飲品製作。 

2.副吧：甜點製作、半成品前置備。 

3.控單：品質監督把關、現場節奏掌控、將餐點快速準確送至客人桌邊。 

4.接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 

5.外場：點餐、洗碗、桌邊服務客人、送餐、簡易甜點製作。 

6.早班準備：營業前準備，醬料調配、各式營業前檢整。 

7.收班：外場清潔以及各種事項回報；電、火、機材檢整。 

8.叫貨：食材控管、巡貨、叫貨、廠商協調、確保營業使用物皆充足。 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 

二、教育制度： 

『 打工時期最佳的學習機會 』 

讓你掌握先機，先贏在起跑點。 

我們強調以人為本，不只共好，更要利他， 

企業深耕職場教育已經行之有年，帶領出非常多位年收破百萬的高階主管。 

【教育職場能力】 

1.提供完整SOP教育專業知識及教練式指導。 

2.通過崗位考核即加薪！我們非常鼓勵每位優秀夥伴努力爭取加薪 

3.教學過程詳細有耐心，學習效果翻倍！ 

【教育格局思維】 

1.正向思維教育，協助提升思考力。 

2.教育如何正確的解決問題，輕鬆跟上團隊！ 

3.提升格局視野，更具職場競爭力。 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 

三、升遷管道及薪資福利 

職位越高，分紅越高 up up up 

兼職人員 時薪182-200元，每月共享盈利分紅

 

正職人員 32,000-35,000元，每月共享盈利分紅

 

儲備幹部 37,000-40,000元，每月共享盈利分紅

 

組長 42,000以上，每月共享盈利分紅

 

副店長/主廚 47,000以上，每月共享盈利分紅

 

店長 60,000以上，每月共享盈利分紅 ( 享技術入股權 )

 

督導 100,000以上，每月享淨利抽成（ 享優先加盟權 ） 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 

四、資格條件 

一、無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 

二、個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 

三、虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助他人。 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 

五、福利制度 

1.每月盈利分紅，職等越高分紅越高  

2.勞健保及每月提撥勞工退休新制6％  

3.國定假日雙倍薪資 

4.每日享有員工餐及員工飲品乙份  

5.不定期聚餐及團體活動  

6.員工旅遊  

7.加班費(以30分鐘為單位計算)  

8.升遷快速且制度完善，採實力主義與年資無關  

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 

六、工作時間 

- 依據營業時間0930 - 2100安排，每日工作8小時，休息半小時到一小時。 

（依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。） 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪29,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達30,500

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務。 

3.店內事務繁忙，需刻苦耐勞，不怕熱，有耐心者 

4.享有團險、年終獎金 

5.有供餐 

6.有年度員工旅遊、尾牙、月休8天

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

月休6-10天

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

月休6-10天

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

月休6-10天

【集團總部新品牌】 

※凡具米其林經驗，不分中西式皆符合資格！ 

※有鍋物料理經驗者優先考慮。 

【儲備幹部】 

1.協助主管推展餐廳業務，及門店內外場業務。 

2.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.負責一般文書資料處理工作，維護、更新、管理各類文件檔案和資料庫系統。 

7.完成工作時程表，管理行事曆，並負責會議協調與安排。 

8.準備門店會議議程，參與會議並撰寫會議記錄。 

9.負責費用預估、控管及報表製作。

1.佈置及清理 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.送單點單收銀 

6.生產成品或半成品 

7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

8.包裝生鮮食物 

9.進行擺盤的動作 

10工作區域和設備的清潔以及保養 

11.烹煮食物