學徒

在意培訓考核與升遷透明制度嗎?想知道如何經營一家餐廳嗎?  

【全家國際餐飲儲備幹部培訓計畫】 

1.學習並掌握餐廳運營的各個方面，包括食材保管、人員排班、進貨驗收等，以縮短升任店長之時間為目標 

2.參與現場的日常運營，了解各崗位的工作內容 

3.與IKIGAI燒肉夥伴一起成長與發展 

4.健全之教育訓練體制，透明之升遷管道，協助實現您的職業目標 

【日常工作內容】 

擺台：餐點擺盤、蔬果處理➔備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業➔餐點：各項燒肉套餐料理製作、出餐➔庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

【必須成為IKIGAI燒肉夥伴的六大要】 

(1)要晉升：透明之升遷管道，職涯發展有感成長，薪資跟著UP! 

(2)要學習：夥伴們引導學習讓您不孤單 

(3)要方便：店鋪位置鄰近捷運站，上下班通勤不煩惱 

(4)要獎金：優於同業的獎金福利，讓您十分有感 

(5)要展店：品牌展店進行中，發展機會眾多 

(6)要休假：月均休9.8天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

最後如果您也 #喜愛燒肉 #願意學習 #想成為店鋪主管，別猶豫，立馬按下送出履歷，徵的就是您!

涮涮鍋內場服務人員 

無工作經驗可，吃苦耐勞即可！ 

我們有完整的教育訓練，熱情的學長姐都會耐心的教導，一定學得會喔！ 

我們是個團結，熱情的大家庭，歡迎你的加入！ 

公司有計畫擴點中。 

認真工作，很有機會培育成主管，加薪易。 

（1）負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

（2）協助廚師測量食材的容量與重量。 

（3）依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

（4）於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

（5）涮涮鍋內場。

涮涮鍋內場服務人員 

無工作經驗可，吃苦耐勞即可！ 

我們有完整的教育訓練，熱情的學長姐都會耐心的教導，一定學得會喔！ 

我們是個團結，熱情的大家庭，歡迎你的加入！ 

公司有計畫擴點中。 

認真工作，很有機會培育成主管，加薪易。 

（1）負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

（2）協助廚師測量食材的容量與重量。 

（3）依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

（4）於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

（5）涮涮鍋內場。

涮涮鍋內場服務人員 

無工作經驗可，吃苦耐勞即可！ 

我們有完整的教育訓練，熱情的學長姐都會耐心的教導，一定學得會喔！ 

我們是個團結，熱情的大家庭，歡迎你的加入！ 

公司有計畫擴點中。 

認真工作，很有機會培育成主管，加薪易。 

（1）負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

（2）協助廚師測量食材的容量與重量。 

（3）依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

（4）於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

（5）涮涮鍋內場。

1.整理食材並簡易切割調理 現場肉品銷售服務 

2.協助外場服務及執行主管交辦事項 

3.公司廚房業務並不多(最需要技術的為煎牛排與煮高湯,若不會公司會教,只要肯學),大多為桌邊服務與肉品及食材包裝與管理 

4.頭一年每三個月調漲薪資一次,第二年起視公司盈餘每半年調整 

5.本公司以日本和牛的壽喜燒,涮涮鍋,牛排為主及部分和牛料理(請自我學習和牛相關知識) 

6.月休7天(排休),做滿一年有年假七天 

#全勤1500另有生日禮金  

#店面商品銷售有5％獎金(有提供肉品對外販賣,料理套餐外帶不在計算範圍內) 

#單日營業額達標也有獎金 

#本公司規模不大,請另行投保餐飲工會,公司會有補助並加保團體保險

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材 

3.掌握出餐品質 

5.有做過餐飲經驗、有機車駕照者尤佳 

6.有供餐 

2年以上經驗 

**工作時間：11:00-21:00(中間休息1小時) 

有意願應徵者， 

歡迎請直接來電 0926-194635 與 周小姐 預約面試時間， 

或直接帶履歷表來店裡洽詢， 

請說是在1111上看到的職缺，方便我們確認您的意願，謝謝。

誠 徵：廚藝助理 

工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 

需求人數：5名 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

藏王 極上鍋物 

不論在肉品、海鮮、湯底的品質及多樣化，讓顧客有更豐富的選擇。 

從舒適的用餐環境、服務、器具、菜盤到甜點皆再度做了升級！ 

菜盤不只採用高山高麗菜及無毒安全蔬菜，讓藏王鍋友在蔬菜的食用上健康又安心。 

肉品也精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。 

『全台肉品最強火鍋』， 誠摯邀您前往火鍋的大家庭 

工作內容：  

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

※依照表現並達成時數獎勵獎金最高加$2,000 

※假日計時人員每小時加$20元 

※詳細排班方式可與店長討論。 

歡迎各位加入這大家族一起打拼。

誠 徵：廚藝計時人員 

工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 

工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-5名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 假日班-5名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30)  

◎ 早班-5名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-5名 

(16:30~21:30) 

學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者

【工作內容】 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項燒肉套餐料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息1~2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】  

正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【必須成為IKIGAI燒肉夥伴的五大要】 

(1)要學習：完整的教育訓練，與夥伴們引導學習讓您不孤單 

(2)要方便：店鋪位置鄰近捷運站，上下班通勤不煩惱 

(3)要獎金：優於同業的獎金福利，讓您十分有感 

(4)要展店：品牌展店進行中，發展機會眾多 

(5)要休假：月均休9.8天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【未來發展】 

⊚規劃上市上櫃與品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

早班10:30-20:30 

薪：$38000-$45000 

晚班15:00-01:00（打烊） 

薪：$40000-$50000 

毎三個月到半年 視工作能力表現 酌於調整高薪 (詳面談告知)  

無經驗也可 

1.為顧客帶位或安排座位  

2.上菜並提供有關用餐的服務  

3.清洗食材並料理餐點 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.主管其他交辦事項

內場: 

1.煮麵.切菜.備料.保存，庫存，環境整 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.烹煮幸福料理給每一位顧客 

7.只要有心,人人都可以是廚神 

外場: 

1.維持整潔的環境,清理餐桌,餐碗 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將內用(外帶)的菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚(特殊客制化需求)，並通知廚房或內場做餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單,點單,收銀機的使用 

8.散發活力與朝氣迎賓,面帶微笑服務客人

外場作業:外場清潔/工作站清潔 

內場作業:盆具清洗/機器清洗 

*打烊班時段: 

星期日~星期五 16:00-18:30  

星期六及連續假期 19:00~21:30 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班，歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

外場作業:,外場清潔/工作站清潔 

內場作業:盆具清洗/機器清洗 

打烊班時間: 2100-2300  

可配合彈性排班 歡迎具服務熱忱的你加入我們!

1.外場作業:環境整潔 

2.櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

3.內場作業:食品安全/材料準備/餐點製作/廚房清潔 

4.可配合彈性排班(每日彈性排班4-6H) 

早班 9:00-17:00 

中班 12:00-20:00 

晚班 15:00-22:00 

打烊 21:00-23:30 

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

【工作內容】 

1.協助備料事前準備 

2.進行韓式炸雞及特色料理製作 

3.工作區域和設備的清潔及保養 

4.完成主管交辦事項 

【休假】  

★月均休9.8天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【教育訓練】  

★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長 

【未來發展】  

⊚展店進行中，發展機會眾多 

⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓員工可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【工作內容】 

1.佈置及清理餐桌、為顧客帶位或安排座位 

2.協助顧客用餐期間之需求 

3.進行簡易飲品製作 

4.負責結帳、收銀之工作 

5.環境清潔維持 

【休假】  

★月均休9.8天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【教育訓練】  

★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長 

【未來發展】  

⊚展店進行中，發展機會眾多 

⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓員工可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

藏王 極上鍋物，為大魔．大満足鍋物二代店～ 

不論在肉品、海鮮、湯底皆保有大魔鍋物的品質及多樣化，讓顧客有更豐富的選擇。 

從舒適的用餐環境、服務、器具、菜盤到甜點皆再度做了升級！ 

菜盤不只採用高山高麗菜及無毒安全蔬菜，讓藏王鍋友在蔬菜的食用上健康又安心。 

肉品也精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。 

『全台肉品最強火鍋』， 誠摯邀您前往火鍋的大家庭 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助廚房清理刀具、器具、餐具及環境，執行內場衛生管理。 

6.從基層培訓為店舖營運幹部。 

上班時段: 

日班/晚班/依公司規定排班，每月排休7-8天

藏王 極上鍋物 

不論在肉品、海鮮、湯底的品質及多樣化，讓顧客有更豐富的選擇。 

從舒適的用餐環境、服務、器具、菜盤到甜點皆再度做了升級！ 

菜盤不只採用高山高麗菜及無毒安全蔬菜，讓藏王鍋友在蔬菜的食用上健康又安心。 

肉品也精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。 

『全台肉品最強火鍋』， 誠摯邀您前往火鍋的大家庭 

工作內容：  

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

※依照表現並達成時數獎勵獎金最高加$2,000 

※假日計時人員每小時加$20元 

※詳細排班方式可與店長討論。 

歡迎各位加入這大家族一起打拼。