【超夯燒肉】店長(中壢中正店)40000~50000元

服務門店 

1.肉多多火鍋-桃園春日店:桃園市桃園區春日路282號 

2.肉多多火鍋-桃園中華店:桃園市桃園區中華路71號 

3.肉多多火鍋 中壢中山店:桃園市中壢區中山路205號 

4.肉多多火鍋-內壢忠孝店:桃園市中壢區忠孝路321號1樓 

職務內容 

店主管: 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

廚務主管: 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 

2.食品安全衛生把關。 

協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.負責費用預估、控管及報表製作。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援。 

儲備幹部: 

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。 

內外正職: 

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.基本運作熟悉:環境氛圍維護，服務提升餐點了解。 

2.依照服務流程，提供客人專業且有質感的服務。 

3.督導人員的服裝儀容，服務態度禮貌及衛生安全等觀念。 

4.營業前巡視餐廳清潔，擺設備品用具和設備是否完善。 

5.負責相關訂餐單據的傳遞，與廚房溝通了解當日菜餚。 

6.負責意外事件及顧客抱怨的處理並向主管報告。

1.食材庫存管理及盤點。 

2.廚房設備及器具維護管理。 

3.出餐品質呈現要求。 

4.進貨廠商品質溝通協調。 

5.遵照SOP，符合衛生與製餐流程。 

6.完成主管交辦事項，團隊合作，達成團隊目標。

1. 人員的選用及訓練 

2. 監督餐廳、飯店的工作人員 

3. 餐廳的其他事項管理 

4.儲備幹部，副店長，店長 

5.營業額提升及成本控制 

6.店內整體環境維持整潔

【內場主管-職務內容】 

1.具廚房主管基層管理資歷 

2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 

3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 

4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 

5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 

6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場儲備主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎有企圖心的您加入我們！

餐飲服務生 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。 

5.完成外場主管交代事宜。 

餐廚助手 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.完成內場主管交代事宜。 

洗碗人員 

1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。 

2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 

3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 

4. 廚餘回收及垃圾處理。 

5. 主管交辦廚務作業事項。  

儲備主管 

1.落實制定店務基本營運流程。 

2.建立教育訓練制度，強化人員職場倫理。 

3.能接受分店調動，具備即時支援能力。 

4.叫貨進貨盤點等基本行政事項。 

5.具備面試人員以及新進人員引導訓練人員之能力。

1.負責賣場門市營運管理。 

2.負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3負責正職及PT人員之訓練 

4提高門市之服務品質 

5參與固定之店長會議

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 

2.廣告活動規劃、協調及促銷宣傳、商圈市場調查 

3.商品銷售與流程品質控管 

4.計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 

5.解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 

6.店舖行政工作管理與帳務處理

●工作內容： 

1.與經營者及行政主廚共同討論菜色，需獨立開發菜單及配合行銷活動執行。  

2.督導內廚各工作站，並維護出餐品質標準及製程SOP管理。  

3.營運會議、試菜會議主導。  

4.建立稽核廚房清潔與衛生管理系統。  

5.團隊工作人員之訓練、激勵、輔導及管理考核所屬單位。  

6.控管各項成本、公司策略執行與推動。  

●營業時間：平日17:00~凌晨02:00；假日12:00-凌晨02:00  

(一段班，排班9小時，假日依營運需求彈性排班) 

●福利制度： 

1.其他類：勞健保、6％勞退提撥 

2.餐飲類：免費員工餐、員購8折優惠 

3.獎金類：加班費、業績分紅獎金、年終獎金、三節獎金 

4.娛樂類：員工聚餐、員工旅遊、尾牙 

5.其他類：需著員工制服、員工在職教育訓練

歡迎有餐飲經驗、社會新鮮人、有著親切服務的你 

加入我們！一起為客人帶來滿滿的溫暖！ 

優渥的薪資福利，基層人員月薪37000元，通過內部考核月薪40000元。 

主廚薪資：55000元+分紅獎金 

副主廚薪資：50000元+分紅獎金 

一廚薪資：45000元+分紅獎金 

二廚薪資：40000元+分紅獎金 

●內場工作內容： 

1.餐點製作  

2.備品製作  

3.訂貨盤點 

4.餐具清洗  

5.維持環境整潔 

●營業時間：平日17:00~凌晨02:00；假日12:00-凌晨02:00  

(一段班，排班9小時，假日依營運需求彈性排班) 

●福利制度： 

1.其他類：勞健保、6％勞退提撥 

2.餐飲類：免費員工餐、員購8折優惠 

3.獎金類：加班費、業績分紅獎金、年終獎金、三節獎金 

4.娛樂類：員工聚餐、員工旅遊、尾牙 

5.其他類：需著員工制服、員工在職教育訓練

【石二鍋/12MINI 儲備店經理】全台展店擴大招募~~ 

歡迎你來挑戰薪資60K，透過3個月密集培訓，讓你成為店經理！ 

【儲備店經理】 

資歷條件: 

具管理職責或營運經驗1年以上 

連鎖體系店長管理經驗尤佳 

培訓期間:90天 

培訓通過薪資上看60,000元 

【儲備副店經理】 

資歷條件: 

具管理職責或營運經驗1年以上 

連鎖體系幹部管理經驗尤佳 

培訓期間:120天 

培訓通過薪資上看45,000元 

【培訓內容】 

1. 全方位工作技能輪訓-外區服務、內區餐點製作。 

2. 通過考評後-參與營運管理工作及營運目標達成。 

3. 服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 

4. 人力調度與配置、人員教育訓練。 

5. 維持、控管產品品質。 

6. 控制各項成本。 

培訓通過後，須配合事業處展店計畫，快速晉升，分發至全台各門店。

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 

穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 

門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 

今天，又是誰回家呢？ 

【工作內容？】 

1. 執行、確保出餐前的準備工作及安排、工作分配。 

2. 確保內場整潔及設備維護 

3. 確保餐點製備流程符合SOP。 

4. 能與他人相互合作，達成團隊目標。 

5. 完成主管交辦之工作事項，並確實執行。 

【如何排班？】 

一星期排一次班 

排班區間：0730-2330(輪早晚班) 

月排休至少八天，依實際現場營運需求安排 

★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 

空班津貼計算標準： 

當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

************************歡迎與我們聯絡**************************

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穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 

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【工作內容？】 

1、負責夥伴的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2、督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

3、營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

4、負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

5、協助主管推展餐廳業務 

【如何排班？】 

一星期排一次班 

排班區間：0730-2330(輪早晚班) 

月排休至少八天，依實際現場營運需求安排 

★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 

空班津貼計算標準： 

當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

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【外場主管-職務內容】 

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 

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1.具廚房主管基層管理資歷 

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3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 

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1. 餐廳或飯店的其他事項管理

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錯過這個缺，難找好職缺，不用再猶豫，加入我們，和我們一起突破極限，勇闖未來。 

【工作內容】 

1、負責部門內人員排班、排休、調度作業 

2、規劃及安排每日現場人力調度 

3、檢查訂位表及桌次安排，並督導營業前準備工作 

4、熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行 

5、檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作  

6、處理現場客訴事件 

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*******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

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※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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新進門市人員-月薪36,000元起 (無經驗可) 

• 3.6萬 - 4.5萬 

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• 任職滿半年，即享有特休假10日！！ 

• 提供員工制服、調派外縣市工作之住宿(宿舍) 

• 不定期舉辦門市競賽及活動【競賽獎金或獎品】 

• 優質福利：員購優惠、員工旅遊、公司聚餐、生日禮劵 

• 員工在職教育訓練、良好升遷制度 

• 店經理主管級以上，享年度收益分潤獎金 

*歡迎具有服務熱忱~對門市管理有興趣者加入團隊！！ 

*須具備普通重型機車駕照。 

*簡易電腦操作能力。 

*具有餐飲工作相關經驗者為佳，工讀經驗可，無經驗亦可。 

*配合排班【二班制】，經溝通協調配合關係企業門市輪調。

1.接待服務顧客，並處理客人抱怨 

2.內外場餐飲出餐服務運作、協調 

3.管理、排班調度人力 

4.維持出品、與服務品質 

5.控管節約店內用品與客用食材成本

1.接待服務顧客，並處理客人抱怨 

2.內外場運作、協調 

3.管理、排班調度人力 

4.維持出品、與服務品質 

5.控管節約館內用品成本