醉月樓中餐廳主任/領班

1.泳池及三溫暖水質檢測及安全維護  

2.機房設備操作及維護  

3.健身中心房客接待及進出場登記  

4.健身中心環境清潔  

5.健身中心備品補充及盤點  

6.負責泳池活動之安排與執行。 

7.正職同仁優給教學鐘點費。 

8.執行並完成主管交辦事項  

9.需具備體育署核發有效之救生員執照。 

10.管理救生員排班與人力調度 

11.負責救生員之訓練、督導及考核 

12.緊急事件通報與處置，須熟悉緊急應變流程，現場指揮與危機處理 

歡迎加入塔木德酒店集團 ，我們在尋找敢於創造歷史的夥伴，攜手打造非凡的連鎖加盟集團。  

我們期許你是勇於接受挑戰、樂於分享歡樂與熱忱、對工作認真負責，最重要的是和我們一樣真心真誠的對待他人。  

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\\ From Every Angle //  

Talmud Hotel CLASSIC 多角度參與一趟旅程  

透過空間與服務的交集，創造不同旅宿體驗  

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【工作內容】  

（1）負責旅店客房安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。  

（2）負責簡易帳務事宜，如：收款、核帳、查帳等。  

（3）負責電話接聽、轉接及留言服務。  

（4）提供旅客當地旅遊景點、在地美食諮詢，協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。  

（5）其他主管交辦事項。  

（6）視營運情況協助其他館店支援，增進多元經驗與彈性調度。  

（7）每月排休 8 天，若當月休假天數不足，依規定給付加班費。  

（8）因應旅宿業特性，須配合假日出勤。

1.回應有關飯店提供服務或旅遊資訊之電話諮詢 

2.CHECK IN、CHECK OUT、電話訂房 

3.櫃檯接待服務、飯店介紹及用餐安排

1. 麵包產品陳列上架、基礎調飲及販售工作 

2. 具飯店餐廳服務工作經驗者(含實習)尤佳 

3. 個性主動積極及能輪班排休 

4. 能獨立作業並帶領兼職人員；完成準備、翻場、服務及收拾工作 

5. 具基本英文溝通能力者尤佳

1.泳池及三溫暖水質檢測及安全維護  

2.機房設備操作及維護  

3.健身中心房客接待及進出場登記  

4.健身中心環境清潔  

5.健身中心備品補充及盤點  

6.負責泳池活動之安排與執行。 

7.熟悉緊急應變流程 

8.正職同仁優給教學鐘點費。 

9.執行並完成主管交辦事項  

10.需具備體育署核發有效之救生員執照。 

1.負責工作區域清潔工作。 

2.負責資源回收整理及垃圾處理。 

3.負責客房日常清潔整理保養工作。 

4.執行其它清潔相關交辦事項。 

5.每日基本房8-13間依照各飯店標準,做完提早下班 

6.月休8天 

7.須配合外派掃房 

★★工作獎金另計★★

1. 準備隔日早餐所需食材 

2. 協助客房餐飲出餐做準備 

3. 擅長西式熱食烹調尤佳 

4. 具中餐背景經驗更佳 

5. 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念

- 五年以上飯店客務服務相關經驗 

- 協助監督部門各項標準和工作執行。  

- 協助管理基層人員並定期執行內部教育訓練。  

- 執行力強，具備溝通協調能力,積極正向的工作態度，高度執行力  

- 具責任心，管理客務部相關單位 

- 提供及時和專業的入住/退房服務 

- 協助處理客訴，回答客人提出的疑問，及時解決問題，維繫良好顧客溝通技巧 

- 具英語溝通能力流暢 

- 具基礎電腦系統操作 

- 控制相關預算、提升客務部營運表現 

- 熟悉Opera系統操作為佳

1. 三年以上飯店客務服務相關經驗 

2. 具電腦文書操作技巧可配合輪班。 

3. 處理客戶入住及退房相關業務並提供優質接待服務。 

4. 推廣現場客房或套裝行程加價銷售。 

5. 熟悉系統PMS-Opera。 

6. 具良好之溝通協調並能與客人良好互動關係。 

7. 熟悉台南旅遊相關知識。 

8. 具責任心，有團隊管理經驗。

- 五年以上飯店客務服務相關經驗 

- 具基礎電腦系統操作 

- 維繫良好顧客溝通技巧 

- 具英語溝通能力流暢 

- 具責任心，管理客務部相關單位 

- 控制相關預算、提升客務部營運表現

1. 協助房客餐點點單、備品準備、餐具維護 

2. 具飯店自助餐廳服務工作經驗者(含實習)尤佳 

3. 具餐飲服務經歷、個性主動積極 

4. 夜班工作，須能獨力作業

1.查看現場工作、客房內設施確認 

2.執行並追蹤各部門報修事項處理狀況 

3.定期巡檢各機器設備，維持設備良好狀況 

4.須配合三班制輪班及輪休,個性積極，認真負責能獨立作業者 

5.協助飯店水電工程修繕、保養及室裝維護(如鍋爐、冷氣、冷熱水系統、緊急電源、污水系統或其他項目)，以維持正常運作

- 整理客房清潔 

- 個性積極、具學習態度 

- 細心有責任感 

- 需配合輪休 

- 具五星級飯店客房清潔工作者尤佳 

- 工作時間為14:30上班~23:00下班

1. 具日料背景經驗更佳 

2. 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念 

4. 5年以上自助餐廳廚房工作經驗 

5. 具五星級飯店餐廳任職者佳

1. 具飯店宴會廳/中餐廳服務工作經驗者(含實習)尤佳 

2. 具餐飲服務經歷、個性主動積極及能輪班排休 

3. 能帶領兼職人員；完成準備、翻場、服務及收拾工作 

4. 具基本英文溝通能力者尤佳

1. 整理客房清潔 

2. 個性積極、具學習態度 

3. 細心有責任感 

4. 需配合輪休 

5. 具五星級飯店客房清潔工作者尤佳 

6. 夜間津貼另計

- 管理餐務洗碗人員和人員排班。 

- 人員的教育訓練。 

- 營業器具之清潔、保養、維護、盤點、破損的管理。 

- 宴會廚房器皿之準備。  

- 廚房衛生清潔檢查和改善管理。 

- 垃圾和資源回收的管理與申報。 

- 化學藥劑及清潔用具進出貨控管。 

- 需協助餐務現場營運洗滌工作。 

- 蟲害消毒處理和控制。 

- 執行上級下達的各項任務和回報。

1. 1年以上自助餐廳廚房工作經驗，具五星級飯店餐廳任職者佳 

2. 具日料背景經驗更佳 

3. 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念 

4. 擅長日料烹調尤佳

- 口齒清晰、具英語會話語言技巧者佳。 

- 具電腦文書操作技巧需配合假日值班。 

- 具飯店訂房、總機或櫃檯工作經驗者佳。 

- 個性耐心、積極、負責之工作態度。 

- 具良好之溝通協調並能與客人良好互動關係。 

- 具日文能力佳。

- 三年以上飯店客務服務相關經驗 

- 服務飯店VIP客人 

- 具基礎電腦系統操作 

- 維繫良好顧客溝通技巧 

- 具英語溝通能力流暢 

- 具責任心，有團隊管理經驗 

- 具餐飲服務管理經驗者尤佳 

- 具OPERA系統操作經驗尤佳