舞陽點心舖正職人員

[工作內容] 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

[工作地點]台中市門市： 

1.新光三越中港店 - 台中市西屯區台灣大道三段301號12F 

2.台中麗寶outlet店 - 台中市后里區福容路201號3F 

3.台中一中店 - 台中市北區新北里12鄰一中街96號2F(一中IPLAZA商場) 

4.台中新時代店 - 台中市東區復興路四段186號B1F(台中大魯閣新時代) 

5.中友台中店 - 台中市北區三民路三段161號B3 

6.LaLaport台中店 - 台中市東區振興路73-1號 C區 

7.[籌備中]誠品480店 - 台中市西屯區市政路480號B1 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

【主要職責】 

1.顧客接待 

2.點餐服務、送餐服務 

3.甜點/飲點製作 

4.協助餐廳環境清潔 

5.主管交辦事項 

【薪資福利】 

＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

＊出勤提供員工餐 

＊享員工用餐折扣 

＊加班費依照勞基法計算 

* 彈性排班 

* 調薪制度健全 

【其他】 

★此為長期兼職，非暑期或是短期唷!

【主要職責】 

1.提供親切的笑容 

2.點餐服務、送餐服務 

3.甜點/飲點製作 

4.餐具碗盤洗滌 

5.協助餐廳環境清潔 

6.協助店務管理 

7.主管交辦事項 

【薪資福利】 

＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

＊出勤提供員工餐 

＊享員工用餐折扣 

＊加班費依照勞基法計算 

＊實際薪資依照經歷及能力予以調整

【主要職責】 

1.提供親切的笑容 

2.點餐服務、送餐服務 

3.甜點/飲點製作 

4.餐具碗盤洗滌 

5.協助餐廳環境清潔 

6.協助店務管理 

7.主管交辦事項 

【薪資福利】 

＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

＊出勤提供員工餐 

＊享員工用餐折扣 

＊加班費依照勞基法計算 

＊實際薪資依照經歷及能力予以調整

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

餐飲服務人員 

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

餐廚助手 

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

餐飲主管 

規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

人員的選用及訓練 

廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品

餐飲服務人員 

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

餐廚助手 

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

吧台夥伴 

1.飲品製作 

2.餐後甜品製作 

3.備料 

4.工作環境維護

1.送單點單收銀 

2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.佈置及清理餐桌

1.從基層起步培育成為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理。 

2.接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、收桌、簡易桌邊服務及維護環境等。 

👍👍 彈性排班 

👍👍同事可愛 

👍👍員工旅遊 

👍👍免費供餐 

👍👍公司聚餐 

👍👍年終獎金 

👍👍員工折扣 

✔️實習期間▸外場時薪176元，經考核通過後另享績效薪資。 

✔️考核通過後正職人員▸內外場保底33,000元起。 

★考核通過員工享三節獎金 

★主管級別享年終分紅

負責為顧客帶位、安排座位。 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 

餐具補給、醬料區補給等事宜。 

於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

並負責結帳、收銀等工作。 

👍👍 彈性排班 

👍👍同事可愛 

👍👍員工旅遊 

👍👍免費供餐 

👍👍公司聚餐 

👍👍年終獎金 

👍👍員工折扣 

✔️實習期間▸外場時薪176元，經考核通過後另享績效薪資。 

✔️考核通過後正職人員▸內外場保底33,000元起。 

★考核通過員工享三節獎金 

★主管級別享年終分紅

外場夥伴 

1.帶位 

2.送餐、收桌 

3.早晚班開店或打烊清潔流程 

4.維護店內用餐環境 

5.另有工作獎金(視個人學習能力及工作能力發放)

*負責清洗蔬菜,菇類,瓜果類分切/清潔 

*負責平台接單製做 

👍👍 彈性排班 

👍👍同事可愛 

👍👍員工旅遊 

👍👍免費供餐 

👍👍公司聚餐 

👍👍年終獎金 

👍👍員工折扣 

✔️實習期間▸外場時薪176元，經考核通過後另享績效薪資。 

✔️考核通過後正職人員▸內外場保底33,000元起。 

★考核通過員工享三節獎金 

★主管級別享年終分紅

1.從基層起步培育成為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理。 

2.接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、收桌、簡易桌邊服務及維護環境等。 

👍👍 彈性排班 

👍👍同事可愛 

👍👍員工旅遊 

👍👍免費供餐 

👍👍公司聚餐 

👍👍年終獎金 

👍👍員工折扣 

✔️實習期間▸外場時薪176元，經考核通過後另享績效薪資。 

✔️考核通過後正職人員▸內外場保底33,000元起。 

★考核通過員工享三節獎金 

★主管級別享年終分紅

負責為顧客帶位、安排座位。 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 

餐具補給、醬料區補給等事宜。 

於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

並負責結帳、收銀等工作。 

👍👍 彈性排班 

👍👍同事可愛 

👍👍員工旅遊 

👍👍免費供餐 

👍👍公司聚餐 

👍👍年終獎金 

👍👍員工折扣 

✔️實習期間▸外場時薪176元，經考核通過後另享績效薪資。 

✔️考核通過後正職人員▸內外場保底33,000元起。 

★考核通過員工享三節獎金 

★主管級別享年終分紅

工作內容主要是備餐、煮麵、餐具清洗，及協助廚師準備各式食材。 

目前需要計時人員 185元/時薪 

16:00-21:00 晚班 休假彈性可討論 每月排班100小時以上

1.簡易餐飲烹飪(鍋貼、水餃包製，鍋貼煎製，麵食烹煮)。 

2.顧客接待及需求(點餐、送餐、環境整理) 。

膳馨餐飲集團 2020~2023連續四年榮獲米其林推薦餐廳 

膳馨餐飲集團以 「臺灣菜」 為基礎，賦予創新口味與呈現方式， 

嚴選臺灣在地食材，品質嚴格把關，佐以健康創新的料理手法， 

讓臺灣的好味道被世界看見。 

我們會永遠記得這份「初衷」，用我們生活經驗累積的熱情與感動， 

讓「臺灣菜」文化永續流傳。 

✨【食材採購與管理】✨ 

為確保每一道菜的品質和口感，您需要具有敏銳的食材選擇能力， 

從市場到農場，尋找臺灣最新鮮、最天然的食材。 

此外，食材的儲存和管理也是此職位的關鍵，確保食材長時間保持新鮮， 

減少浪費，並確保持續供應。 

✨【烹飪高品質餐點】✨ 

作為膳馨的料理人，您的手藝將直接反映在每一道菜上。 

每道餐點都需符合集團標準，您精湛的技能和對烹飪的熱情， 

反映出對食物的尊重及帶給顧客深刻的味蕾記憶。 

✨【維護廚房清潔】✨ 

廚房是餐廳的心臟，保持其清潔和衛生至關重要。 

身為專業的料理人確保每一個角落都保持整潔，從鍋碗瓢盆到工作台。 

此外，您需要確保食品安全規範得到嚴格執行，確保客人的健康。 

✨【創新菜色設計】✨ 

餐飲界的競爭日益激烈，只有不斷創新才能保持領先。 

在膳馨為鼓勵料理人設有創意菜色獎金，期待您能夠結合傳統與現代， 

將新臺菜料理注入創意。 

✨【培育營運管理能力】✨ 

在膳馨除了專業服務能力外，系統化的培訓員工的營運專業技能， 

從內部事務到外場管理，讓每位同仁都能掌握完整的營運流程， 

進而提升整體的工作效能和團隊協同。 

誠摯邀請餐飲職人，與我們共同打造膳馨新時代的美食故事。 

期待您的參與，一同寫下膳馨新篇章！

膳馨餐飲集團 2020~2023連續四年榮獲米其林推薦餐廳 

膳馨餐飲集團以 「臺灣菜」 為基礎，賦予創新口味與呈現方式， 

嚴選臺灣在地食材，品質嚴格把關，佐以健康創新的料理手法， 

讓臺灣的好味道被世界看見。 

我們會永遠記得這份「初衷」，用我們生活經驗累積的熱情與感動， 

讓「臺灣菜」文化永續流傳。 

✨【食材採購與管理】✨ 

為確保每一道菜的品質和口感，您需要具有敏銳的食材選擇能力， 

從市場到農場，尋找臺灣最新鮮、最天然的食材。 

此外，食材的儲存和管理也是此職位的關鍵，確保食材長時間保持新鮮， 

減少浪費，並確保持續供應。 

✨【烹飪高品質餐點】✨ 

作為膳馨的料理人，您的手藝將直接反映在每一道菜上。 

每道餐點都需符合集團標準，您精湛的技能和對烹飪的熱情， 

反映出對食物的尊重及帶給顧客深刻的味蕾記憶。 

✨【維護廚房清潔】✨ 

廚房是餐廳的心臟，保持其清潔和衛生至關重要。 

身為專業的料理人確保每一個角落都保持整潔，從鍋碗瓢盆到工作台。 

此外，您需要確保食品安全規範得到嚴格執行，確保客人的健康。 

✨【創新菜色設計】✨ 

餐飲界的競爭日益激烈，只有不斷創新才能保持領先。 

在膳馨為鼓勵料理人設有創意菜色獎金，期待您能夠結合傳統與現代， 

將新臺菜料理注入創意。 

✨【培育營運管理能力】✨ 

在膳馨除了專業服務能力外，系統化的培訓員工的營運專業技能， 

從內部事務到外場管理，讓每位同仁都能掌握完整的營運流程， 

進而提升整體的工作效能和團隊協同。 

誠摯邀請餐飲職人，與我們共同打造膳馨新時代的美食故事。 

期待您的參與，一同寫下膳馨新篇章！

膳馨餐飲集團 2020~2023連續四年榮獲米其林推薦餐廳 

膳馨餐飲集團以 「臺灣菜」 為基礎，賦予創新口味與呈現方式， 

嚴選臺灣在地食材，品質嚴格把關，佐以健康創新的料理手法， 

讓臺灣的好味道被世界看見。 

我們會永遠記得這份「初衷」，用我們生活經驗累積的熱情與感動， 

讓「臺灣菜」文化永續流傳。 

✨【食材採購與管理】✨ 

為確保每一道菜的品質和口感，您需要具有敏銳的食材選擇能力， 

從市場到農場，尋找臺灣最新鮮、最天然的食材。 

此外，食材的儲存和管理也是此職位的關鍵，確保食材長時間保持新鮮， 

減少浪費，並確保持續供應。 

✨【烹飪高品質餐點】✨ 

作為膳馨的料理人，您的手藝將直接反映在每一道菜上。 

每道餐點都需符合集團標準，您精湛的技能和對烹飪的熱情， 

反映出對食物的尊重及帶給顧客深刻的味蕾記憶。 

✨【維護廚房清潔】✨ 

廚房是餐廳的心臟，保持其清潔和衛生至關重要。 

身為專業的料理人確保每一個角落都保持整潔，從鍋碗瓢盆到工作台。 

此外，您需要確保食品安全規範得到嚴格執行，確保客人的健康。 

✨【創新菜色設計】✨ 

餐飲界的競爭日益激烈，只有不斷創新才能保持領先。 

在膳馨為鼓勵料理人設有創意菜色獎金，期待您能夠結合傳統與現代， 

將新臺菜料理注入創意。 

✨【培育營運管理能力】✨ 

在膳馨除了專業服務能力外，系統化的培訓員工的營運專業技能， 

從內部事務到外場管理，讓每位同仁都能掌握完整的營運流程， 

進而提升整體的工作效能和團隊協同。 

誠摯邀請餐飲職人，與我們共同打造膳馨新時代的美食故事。 

期待您的參與，一同寫下膳馨新篇章！