【台南營運處】外場接待專員/組長

1.熟悉產品及介紹與銷售 

2.服務接待、切菜、備料 

3.點餐及飲料製作、出餐 

4.產品上下架 

5.進貨物料 

6.採購及驗收 

7.環境清潔與維護 

8.庫存盤點 

9.完成主管交付事項

1.內線電話接聽。 

2.統籌房務行政，叫料、盤點、製作整房報表及追蹤清潔進度。 

3.每日客房水果、迎賓點心採買庫存。

1.熟悉並更新住宿管理辦法。 

2.每日巡視會員度假中心室內外公區、停車區環境。 

3.排定住宿清潔日程表。 

4.度假中心長住戶服務費、水電費收催。 

5.度假中心長住戶訪客、停車及代訂需求。 

6.度假中心長住戶如有出車需求，協調服務中心。

1.客房部排班、人力調動。 

2.跨部門協調溝通。 

3.會員度假中心全區及Villa客房清潔、服務流程督導。 

4.重要賓客接待。 

5.客房行政庶務分配、追蹤。 

6.大櫃、房務、服務中心整合。 

7.客房教育訓練。

1.度假中心接待，引導停車、CI、會所方向。 

2.行李搬運服務。 

3.支援房務員房客需求物品送房。 

4.賓客出車接駁第一順位單位。 

5.度假中心門面清潔。

1.迎賓奉茶、CI、全區介紹。 

2.櫃台組長負有服務中心管理責任，需互相支援。 

3.內線電話接聽。 

4.訂房庶務。 

5.早櫃、夜櫃系統流程，客房及禮賓兩單位零用金、收/出帳管理。 

6.住客資料建檔記錄。

1.吧台(含設備)、吧座及酒櫃整潔維護。 

2.酒水盤點、叫貨與驗收。 

3.會員分享、主動增加酒水業績。 

4.協助內外場、咖啡及調飲製作。 

5.酒水、吧台食材盤點。

1.內場空間及設備清潔維護並配合HACCP檢驗。 

2.會所出餐、備料、驗收及創新菜色。 

3.器皿清洗及整理、內場消毒作業及監督。 

4.內場器皿盤點。 

5.協助內外場、吧台人力支援。

1.友善過濾賓客身份。 

2.能親切介紹亞果、會員度假中心、會所及其它場域的服務內容。 

3.電話接聽，擔任會所對外第一窗口。 

4.處理訂位、代訂餐食、每日報表文書作業。 

5.會所迎賓並引導接待人員前來帶位。

1.引導會員及外客分流。 

2.內線電話接聽。 

3.能親切介紹亞果、會員度假中心、會所及其他場域的服務內容。 

4.俱備亞果精品店商業知識。 

5.會展期間迎賓並理解展售內容。 

6.協助會所總監行政文書。

1.會員聯繫，規劃會員遊艇帆船出船行程 

2.行程規劃相關行政作業：訂單確認單/派遣單/出海報備表/繞港申請書/行前通知/ERP 表單 

3.廠商接洽：安排水上活動、船上餐飲、住宿及其他活動 

4.執行海上跟船服務，臨時狀況應變處理 

5.規劃船艇專案商品 

6. 主管交辦事項

1.協助會員專屬會所日常經營工作及維護會所內外整潔。 

2.餐點、飲品解說及送餐服務。 

3.基礎飲品製作，具咖啡、調酒技術佳。 

4.服務品質符合遊艇俱樂部要求。 

5.維持良好會員關係及滿意度。 

6.視情況協助俱樂部船艇餐飲服務。 

7.執行主管交辦各項活動及專案。 

［有餐飲服務經驗者佳］

工作內容： 

1.負責現場服務、開店、閉店打烊 

2.維持現場工作環境整潔 

3.進行咖啡飲品製作，具咖啡、調酒技術佳 

4.會員訂位安排及帶位等服務工作 

5.基本庫存盤點、表格製作 

6.其他主管交辦事項