街邊店店長、副店長-【Bonnie Sugar 甜點台北區】

1.管理微風北車及民生門市營業業績、周邊市場調查及客源開發 

2.商品銷售與流程品質稽核、進出貨管理等事宜，決定商品議價折扣空間 

3.人力調度安排、熟悉門市作業流程並監督人員相關的訓練，績效評估 

4.解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 

5.行政工作管理與帳務處理 

6.主管交辦事項

◎基礎作業： 

1.介紹與推廣銷售門市商品。 

2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、處理訂單與訂貨處理）。 

3.負責商品進貨、入庫。 

4.餐點、飲品製作。 

5.接待櫃台收銀點餐。 

6.餐點外送。 

◎進階管理： 

1.總部各項指令規定宣達與執行。  

2.完成門市各項經營指標，達成各項營運數據控管。  

3.門市人員工作安排及管理。  

4.門市商品及營運耗損管理。  

5.良好的溝通能力及表達能力。  

6.瞭解門店及區域的銷售狀態，能向總部提供商品上下架的建議及提案。  

7.確保門市各項帳務明確。  

8.維持門市環境維持及避免工安。  

9.設備完好率的維持。  

10.門市人員升遷、調動、考核的建議。  

11.顧客投訴及意見處理。  

12.非固定模式的作業管理。

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 

2.店舖行政工作管理與帳務處理 

3.員工績效考核以及升遷的判定

1.依營運政策，標準作業程序執行每月營業目標。  

2.負責與南北幹部的溝通與聯繫。  

3.負責外場吧台人員排班管理，分配人員工作，指導工作方法。  

4.負責工作安排、監督店內店務事宜及甜點產品品質維護。  

5.負責店面及環境整潔。  

6.優良顧客服務、與客訴處理。 

7.與甜點組產能配合協調 

8.門市規劃新品菜單

1.依營運政策，標準作業程序執行每月營業目標。  

2.負責與南北幹部的溝通與聯繫。  

3.負責外場吧台人員排班管理，分配人員工作，指導工作方法。  

4.負責工作安排、監督店內店務事宜及甜點產品品質維護。  

5.負責店面及環境整潔。  

6.優良顧客服務、與客訴處理。 

7.與甜點組產能配合協調 

8.門市規劃新品菜單 

9. 每日不定點巡查,整理巡店報告及複查 

10. 配合公司調度機動巡點、調貨 

11. 各店點異常狀況回報及排除 

12.現場處理客服回報問題 

13. 協助品牌推廣活動檔期支援 

14. 其他主管交辦工作事項

工作內容： 

詳談 

北中南上班地點不拘 

可面談討論

1.服務熱誠及態度積極  

2.有咖啡吧台經驗為佳  

3.門市整潔及商品庫存管理 

4.和顧客及門市夥伴溝通互動良好 、重視團隊精神  

5.具微笑、親切有禮服務態度  

6.對於業績目標達成充滿信心

1.依營運政策，標準作業程序執行每月營業目標。  

2.負責與南北幹部的溝通與聯繫。  

3.負責外場吧台人員排班管理，分配人員工作，指導工作方法。  

4.負責工作安排、監督店內店務事宜及甜點產品品質維護。  

5.負責店面及環境整潔。  

6.優良顧客服務、與客訴處理。 

7.與甜點組產能配合協調 

8.門市規劃新品菜單

1.負責介紹及銷售門市商品。 

2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 

3.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 

4.維持店櫃週遭之整潔。 

5.協助主管交辦事項。

1.負責介紹及銷售門市商品。 

2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 

3.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 

4.維持店櫃週遭之整潔。

歡迎對烘焙食品零售業有興趣者或應屆畢業生加入一之軒的行列~ 

1. 店鋪商品理貨、陳列，POS系統收銀機操作、結帳。 

2. 主推販售商品，接待、服務顧客，接受顧客詢問或主動提供諮商。 

3. 店鋪環境清潔。 

4.【採排休、輪班制，月休8~12天】 

5.【須配合輪調】 

優勢：所屬門市每月業績有達成時，另有業績獎金酬勞。