日班烘焙人員

1.基礎蔬菜分切以及清洗。 

2.進行廚房內的清潔衛生工作。 

3.享勞保&勞退。 

4.無經驗可,至115/2/13止。 

5.意者歡迎來電預約面試。 

6.不須餐飲證照,有供中餐,不扣伙食費。

1.麵團以及半成品的攪拌作業。 

2.開立製造指令、繳庫等系統作業。 

3.確認麵團發酵過程，品質管理。 

4.生產指導及管理現場人員。 

5.具烘焙丙級證照尤佳。 

6.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。

1.麵包整型、裝飾加工、烘烤、餡料準備(需搬重物，具備烘焙、麵包製作相關基礎知識)  

2.協助支援烘焙工作，需配合、輪調其他站點工作，學習力佳且富有熱枕，需有抗壓性與責  

任感，工作配合度高。 

3.依公司制定之工作流程製作以維護產品品質。 

4.主管交辦事項。 

5.夜班津貼另計。

1.茶類及乳製品生產，依各產線製成不同操作充填機、裝箱機、殺菌機與基礎維護工作 

2.環境與設備收工清潔 

3.需配合輪休 

4.二班制(07:00~15:00，15:00~23:00)與三班制(07:00~15:00，15:00~23:00，23:00~07:00)，每週輪班一次，依產程需求配合加班 

5.專科(含)以上畢，食品、電子、電機相關科系優先 

6.夜班津貼(21:00-07:00)每小時50元

1.生產線機台操作(吹瓶機、充填機、包裝機)簡易維護及日常保養。 

2.產品調配作業(需搬重物)；收工清潔、環境打掃等。 

3.此職缺需配合生產輪班(早07-15、中15-23、夜23-07)、偶爾週六需配合加班。 

實際會依產程需求微調時段並事先通知。 

4.輪班頻率：每週輪換。 

5.休假制度：週休二日(固定休六日)

1.研發新的麵團。 

2.改良既有的麵團。 

3.維持商品品質。 

4.攪拌、分割、成型、烤焙作業。 

5.紀錄試作過程。 

6.參與機台生產測試。 

7.打掃作業環境、設備。 

8.配合主管各項交辦事項。

1.熟悉組內各種機台操作及指導。 

2.處理日常生產流程及臨時問題。 

3.指導組員生產技術及產品規格。 

4.督導組員遵守公司各項規定。 

5.督導並查核日常各項表格。 

6.與各組長協調日常生產任務。 

7.督導組內環境整潔。 

8.協助組長處理組內各項事務。 

9.於組長休假時，代理組長職權責任。 

10.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。 

11.夜班津貼另計

1.依公司標準做成品的分類/裝箱/貼標/入庫作業 

2.執行作業區域5S環境整理.清潔維護作業 

3.無經驗可 

4.其他主管交辦事項 

5.享勞健保、勞退 

6.供中餐,不扣伙食費

1.依公司標準做成品的分類/裝箱/貼標/入庫作業 

2.執行作業區域5S環境整理.清潔維護作業 

3.無經驗可 

4.其他主管交辦事項 

5.享勞健保、勞退 

6.供中餐,不扣伙食費

1.原.物料收貨,訂位,盤點,整倉,依訂單整理貨品、備貨以利出貨。 

2.清點盤存作業。 

3.執行作業區環境整理、清潔維護作業。 

4.主管交辦事項。 

※有供中餐

1.依公司標準做成品的分類/裝箱/貼標/入庫作業 

2.執行作業區域5S環境整理.清潔維護作業 

3.無經驗可 

4.其他主管交辦事項 

5.享勞保、勞退

1. 製作西點蛋糕、餅乾、塔派等甜點 

2. 進行原材料的檢視與選用 

3. 維護烘焙廚房的環境整潔 

4. 獨立作業，完成主管交辦的任務 

5. 配合生產流程及程序 

西點蛋糕師是餐飲業中一個非常重要的職位，在現代人越來越注重生活品質的趨勢下，西點蛋糕師的職業發展前景非常好。如果你對甜點製作有熱情，擁有豐富的創意和技能，這份工作將會是一個非常適合你的選擇。 

如果你熱愛甜點製作，並滿足以上要求，歡迎你加入我們的團隊！

1.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 

2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 

3.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。 

4.上班時間固定每周六及周日。

1.依公司標準做成品的分類/裝箱/貼標/入庫作業 

2.執行作業區域5S環境整理.清潔維護作業 

3.無經驗可 

4.其他主管交辦事項 

5.享勞健保、勞退 

6.供中餐,不扣伙食費

1.麵糰製程作業。 

2.丹麥麵團製程作業、成型等製程作業。 

3.其他主管交辦事項。 

4.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。  

5.夜班時段別21:00~06:00(依實際排班為主)。 

6.薪資已內含班別津貼6,600元。

協助產品貼標籤、產品包裝，115年2月13日止

1.麵包烘焙、裝飾製程作業。 

2.麵團糊攪拌、成型等製程作業。 

3.其他主管交辦事項。 

4.無相關經驗者可。 

5.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。 

6.夜班時段別(依實際排班為主)。 

班別： 

16:00~01:00 

17:00~02:00 

18:00~03:00 

21:00~06:00 

24:00~09:00 

7.薪資以內含班別津貼6,600元。

1. 須操作食品機器，線上製作冷凍麵糰 

2. 需要搬冷凍麵糰和成品 

3. 無經驗可 

4.薪資已內含班別津貼6,600元 

5.需至日班受訓兩週 

6.班別： 

18:00~03:00 

20:00~05:00 

21:00~06:00 

22:00~07:00 

00:00~09:00

1.原料、副原料秤重、麵糰切割。  

2.須操作食品機器設備。 

3.麵團成型製作。 

4.可以接受久站及負重工作內容。 

5.日班時段別:(依實際排班為主) 

06:00~15:00 

07:00~16:00 

08:00~17:00 

09:00~18:00 

11:00~20:00 

13:00~22:00

＊6.職務說明 *本職位隸屬「實體店專案組」，專責門市端精品麵包之生產，並非重複性工廠作業員。 

1.負責各式麵包產品的烘焙與製作，確保產品品質與口感一致。 

2.管理烘焙設備與作業環境，維持衛生安全標準。 

3.指導生產團隊操作，提升整體工作效率與產品品質。 

4.執行品管要求，持續改進產品外觀及口感。 

5.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。