食品品管人員(南投廠)

※食品相關科系畢 

※須具備HACCP A、B證照 ,丙級食品檢驗分析技術士,食品技師證照 

※食品工廠擔任品管/衛管職務 

※負責生產流程食品衛生安全管理工作和廠內清潔衛生工作的督導及稽核。

1、產品品質管制(原物料、半成品、成品、檢驗與微生物檢驗分析) 

2、執行食品良好衛生規範準則之項目 

3、食品法規資料收集與更新 

4、內部稽核與外部稽核與食品安全管理系統(HACCP)驗證作業 

5、量規儀器校正及管理、不良分析 

6、製程巡檢與異常處理 

7、留樣品管理 

8、支援研發單位進行實驗與檢驗 

9、其他主管交辦

1.生產作業執行、管理。 

2.監督管理生產目標、品質與產能。 

3.具食品廠經驗尤佳 

4.儲備幹部，重點栽培。

1.進料檢驗、製程巡檢、成品檢驗及相關數據統計分析 

2.生產流程及產品衛生安全之督導及教育 

3.年度稽核評核準備事項 

4.負責擬定年度品質改善計畫與實施 

5.品質文件管理、品質異常處理、品質系統維護

1. 改善生產流程及作業計畫 

2. 具備品質管理能力 

3. 議題操作與危機處理 

4. 制訂新產品檢驗標準 

5. 熟悉產品檢驗作業流程 

6. 異常分析校正與矯正措施追蹤 

7. 負責稽核(定期/不定期)後續評估分析與建議 

8. 其他主管交辦事項