熱廚中工-中山店

【職務內容】 

1、碗盤洗滌 

2、基本清潔及區域環境維護 

3、協助食材分裝、清洗 

4、協助收桌 

~歡迎對餐飲業、服務業有興趣的夥伴加入我們的行列~在這裡遇見更好的自己!!

1、洗、剝、削、切等食材前置作業 

2、遵循SOP備料、出餐 

3、進行廚房內環境整備、器具維護及保養 

4、把關原物料及餐點品質 

5、協助食材備貨 

需會基本刀工裁切!!!

「有酒有菜，朋友自己帶。」 

隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 

工作內容： 

主要負責食物製前作準備，須熟悉食物性質，肯學習具抗壓性佳！

「良心貨，換您血汗錢。」 

隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 

凡有飯店或西餐廳相關廚師工作經驗二~三年以上，有志於餐飲服務業發展者，歡迎加入隨意鳥地方!!

1. 負責廚房內場清潔與衛生管理，確保環境整潔達到食品安全標準。  

2. 協助準備食材，包括挑選、清洗與切割，提升烹飪效率。  

3. 配合製作日式料理，包含壽司、刺身及經典日式料理項目。  

4. 管理庫存與採購需求，避免食材浪費並維持成本效能。  

5. 定期檢查與維修廚房設備，確保運作正常避免停工。  

6. 持續學習與創新，優化菜單並提升顧客用餐體驗。  

周日公休  

對此職缺有興趣者，歡迎您主動來電預約面試時間。  

聯絡人:楊小姐  

電話:(02)2568-2736 0933-851-149

1.餐點製作備料(洗、剝、削、切等)各種食材製備前置作業及儲存。 

2.協助其他內場相關工作(叫貨/備料等) 

3.工作區域及設備清潔、保養。 

4.執行幹部交辦事項 

5.基本炮爐抄作

1. 廚房工作具有熱情、學習食材特性  

2.具備積極及快樂學習的心態  

3.食品材料洗滌、整備及烹煮器具洗滌、準備、清潔  

4. 協助主管完成各項備料及交待工作

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 

核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 

老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 

【內場職務內容】 

團隊分工合作共同完成 

1.食材品質維護及控管。 

2.食材前置處理(洗菜、切菜、煮飯等) 。 

3.各式鍋類擺盤、餐點製作、外帶。 

4.餐具清洗及設備保養。 

5.維持工作區域乾淨整潔。 

每月有區域獎金及紅利獎金 

(平均每月加薪2000~5000元不等) 

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有經驗者佳～ 

無經驗願意接受培訓、學習者可！ 

歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 

核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 

老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 

【內場職務內容】 

團隊分工合作共同完成 

1.食材品質維護及控管。 

2.食材前置處理(洗菜、切菜、煮飯等) 。 

3.各式鍋類擺盤、餐點製作、外帶。 

4.餐具清洗及設備保養。 

5.維持工作區域乾淨整潔。 

每月另有區域獎金及紅利獎金 

(平均每月加薪2000~5000元不等) 

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有經驗者佳～ 

無經驗願意接受培訓、學習者可！ 

歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

1. 接待顧客並引導至席位，提供親切且迅速的餐點介紹及點餐服務。  

2. 擔任餐具擺設及桌面收拾工作，保持餐廳整潔有序的用餐環境。  

3. 協助餐點備餐並進行基本食品擺盤，確保食品符合衛生標準且美觀。  

4. 定期檢查與清潔餐廳設施，包含公共區域及員工專用區域。  

5. 處理顧客問題或特殊需求，提升顧客服務經驗與滿意度。  

6. 協助盤點與管理餐廳食品庫存，確保營運順利無阻。  

7. 積極參與內部員工培訓，改善服務流程並提升專業能力。  

8. 服從輪班與彈性工作要求，適應繁忙環境中高效作業需求。  

9. 適應性強，抗壓性佳，持續提升工作效率以支持團隊運作。  

10. 若具日語或相關餐飲經驗者，將為儲備管理崗位以加速進階發展。

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭  

核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可，  

老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。  

【外場職務內容】  

1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。  

2.餐點介紹與推廣  

3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。  

4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。  

5.維持環境乾淨整潔。  

6.完成主管交辦事項。  

＊具團隊精神，主動協助夥伴。  

鐘點及假日班人員，享紅利獎金。  

當月做滿 80小時獎金1000~1500 

當月做滿100小時獎金2000~2500 

當月做滿150小時獎金3000~4000 

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有經驗者佳～  

無經驗願意接受培訓、學習者可！  

歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.烤 

2.前置 

3.工作範圍清潔

【工作內容】 

1.協助內場廚師各種前置作業依菜單事前備料。 

2.協助內場廚師依照客人的點單準備不同菜色所需要的食材。 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.負責清洗碗盤等。 

5.內場環境清潔維護。 

6.重視團隊合作，空檔時互相支援。 

7.其他事項遵從上級指示。 

【上班時間】：15:00-24:00 

【月休天數】：月休8天(固定週一休，其餘排休） 

【公司福利】：勞健保、勞退提撥6％、業績獎金、特休、全勤獎金、三節禮金、生日禮金、週年禮金、看診津貼、員工用餐折扣、不定期員工聚餐 

時時爐端燒的企業精神「透過飲食傳達感動與感謝」 

歡迎對餐飲有熱忱，肯做肯學習，有責任心的您，男女不拘，無經驗可。 

店內完美重現日本居酒屋的氛圍，並主打美味的爐端燒料理及各種日本酒。 

重視服務及與客人間的互動，工作環境充滿歡樂，歡迎有熱情、對居酒屋文化有興趣的您加入我們團隊！

☝吉比鮮釀餐廳是一家專注於提供正宗美式風格的鮮釀啤酒餐廳☝ 

擁有專屬的釀酒廠，所有的啤酒皆為自己釀造；餐點主打現點現做的手工創意料理， 

為顧客帶來獨一無二的餐飲饗宴！ 

加入吉比鮮釀，釀造你的職涯新風味！ 

立刻報名與我們聊聊，一起為您找到適合的工作崗位，和我們一起樂在工作！ 

如果你想要學習廚房料理一技之長， 

這是一份能賺錢又能學習到美式餐飲內場專業的兼職工作！ 

＃歡迎應屆畢業生、進修部學生、轉職者、有餐飲經驗外籍生(可申請工作證)＃ 

✅職缺： 

內/外場正職人員 38,000元/月 起 

時薪人員 200元/時 起  

儲備經理 45,000元/月 起 

(上述職缺，近3年具備美式餐飲或連鎖餐飲品牌工作經驗2年以上者，薪資另議) 

當你成為內場時薪人員： 

● 每週至少4個班，每次上班4~6小時 

● 休假門市用餐5折優惠(依門市規定) 

● 任職滿三個月享職工福利委員會相關職工獎金、福利(三節獎金、生日禮金...等) 

● 依照工作表現績效評估與調薪 

▲ 內場時薪人員主要負責那些工作呢？ 

1) 依工作站培訓進行物料製備及出餐作業。 

2) 依工作站分工及烹調步驟(SOP)完成餐點製作。 

3) 廚房設備操作與清潔等工作 

▲ 初期上班期間會安排訓練課程、從洗碗區和備料區開始適應和熟悉工作流程。  

想了解這份兼職是否適合自己？ 

▼應徵方式: 

請您主動加入吉比鮮釀餐廳招募專用LINE：@068mqhnz， 

立即與線上人資預約電話聯絡時間，加速履歷審閱流程。 

吉比鮮釀祝您求職順利，樂在工作！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

⭕【兼職時薪】 

起薪為$210元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★每季一次考核調薪機會 

★享有特休累積 

★免費員工餐 

★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 

★提供員工制服及工作鞋 

★年度健檢 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。